桂花藕粉圆

【20道中式小点心】糯米酿红枣(心太软):枣子洗净浸泡去核,一边切开,糯米粉加温水搅匀揉成团,揪一小团搓圆塞进红枣中,上锅蒸熟,可以淋点桂花蜜之类的。
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芋头高压锅蒸透,芋头去皮切小块。煮冰糖水,放芋头块,加点口碱,煮开花。放入调好的藕粉或者淀粉煮开,出锅,加糖桂花。
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【藕粉桂花糕】原料:牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉 步骤:1.牛奶中加入发酵粉,搅拌均匀,化开;2.加入藕粉、面粉和桂花糖、白糖,搅拌至无颗粒状态;3.模具内放保鲜膜,将面糊倒入,约6-7分满;4.放到温暖的地方发酵至8-9分满; 5.蒸锅烧开水,将其放入,根据模具大小和厚度决定蒸的时间,一般约40分钟。
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思念新出的花仙子汤圆真的是仙子本仙了吧玫瑰花味煮出来外皮粉粉的晶莹剔透像迷你的水晶球一样,也太好看了!!内馅是藕粉 山药泥+玫瑰花瓣,咬下去香甜又软糯~花香四溢嗳✨桂花味桂花独特的清香味 完全是仙女吃的汤圆今年元宵节要吃爆!!
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西湖莲藕羹伴桂花雪糕,倒入热水时要一边搅拌一边倒入,避免藕粉调制失败。可搭配弗拉德骑士晚收雷司令白葡萄酒。
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【藕粉桂花糕】1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。2、加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。3、加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。4、冷水上锅,水烧开后再蒸30分钟左右即可~
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思念新出的花仙子汤圆真的是仙子本仙了吧玫瑰花味煮出来外皮粉粉的晶莹剔透像迷你的水晶球一样,也太好看了!!内馅是藕粉 山药泥+玫瑰花瓣,咬下去香甜又软糯~花香四溢嗳✨桂花味桂花独特的清香味 完全是仙女吃的汤圆今年元宵节要吃爆!!
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史太君两宴大观园时,有一样很新奇的点心叫“藕粉桂花糕”(四十一回)。藕粉和桂花糖都是杭州的著名特产,所以这是一道江南风味的精美糕点。具体做法:材料:鲜藕、袋装藕粉、面粉、酵母、干桂花。做法:鲜藕切块加水打成泥,与藕粉面粉干酵母桂花一起和面团;面发好后上锅蒸20分钟。
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桂花糖芋苗* 食材 小芋头 / 藕粉 / 冰糖 / 小苏打 桂花酱 / 干桂花 步骤 1、芋头洗净,入锅蒸10分钟,放凉后去皮,切成小圆块并刮去棱角。 2、芋头入锅,加一小勺小苏打,适量冰糖,大火煮开小火慢炖至软糯,过程中汤汁会慢慢变红。 3、将一袋藕粉加入一小碟冷水化开,倒入锅中拌匀,待藕粉变清透黏稠,关火。 4、加入适量桂花酱,搅一搅盛出,再撒上少许干桂花,完成!
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【藕粉桂花糕】原料:牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉 步骤:1.牛奶中加入发酵粉,搅拌均匀,化开;2.加入藕粉、面粉和桂花糖、白糖,搅拌至无颗粒状态;3.模具内放保鲜膜,将面糊倒入,约6-7分满;4.放到温暖的地方发酵至8-9分满; 5.蒸锅烧开水,将其放入,根据模具大小和厚度决定蒸的时间,一般约40分钟。
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白玉十二月令组佩。花瓣式佩一面碾琢浅浮雕水仙、石榴、桂花等12种花卉,另一面相应镌刻阳文篆书仙子凌波、安石月晖、桂鄂飘香等。中间圆璧一面浮雕水仙、海棠、万年青、灵芝,另一面镌刻阳文篆书十二律。每枚花瓣式佩上端均凿椭圆孔供系挂。
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【藕粉桂花糕】原料:牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉 步骤:1.牛奶中加入发酵粉,搅拌均匀,化开;2.加入藕粉、面粉和桂花糖、白糖,搅拌至无颗粒状态;3.模具内放保鲜膜,将面糊倒入,约6-7分满;4.放到温暖的地方发酵至8-9分满; 5.蒸锅烧开水,将其放入,根据模具大小和厚度决定蒸的时间,一般约40分钟。
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将糯米粉、藕粉、糖称重,把材料混合; 用水和成软硬合适的糯米团; 将藕去皮切薄片,放到糖水锅中煮90分钟至软糯;准备方盒或模具,糯米团平分成两份,一半铺在底层; 将煮好的藕片拭干水分平铺在糯米团上; 另一半糯米团盖在藕片上压平,上屉蒸30—40分钟; 晾凉脱模,抹上糖桂花; 切成菱形趁热食用
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桂花糖豆渣圆子:1.将豆渣、糯米粉、少许的盐和油放入一个大的容器中用手反复揉搓成团 2.将粉团分成大小合适的剂子再搓成圆球状备用 3.锅中放入红糖和等量的水用小火煮溶 3.待熬成略粘稠的糖浆时,加入糖桂花拌匀成桂花糖浆盛出备用4.将豆渣圆子放入沸水中煮熟5.捞出淋上桂花糖浆
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#桂花糖芋苗#。桂花糖芋苗也是【南京大排档】里的甜品咯。做法也很简单:1先按之前做蜜豆的方法煮好红豆,按压成沙,不用很细腻 2加红糖、加水拌匀煮开 3芋艿蒸熟去皮丢进去一起小火煮 4加适量藕粉成糊 5撒一层桂花,盖上盖子稍焖一会儿,让香气融入。
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【桂花糕做法】 原料:糯米粉400克、淀粉40克、藕粉60克、热水260克、凉水30克 辅料:糖100克、糖桂花2大勺 做法: 1、把藕粉,糯米粉,淀粉混合。倒入热水。 2、搅拌均匀,加一勺糖桂花。 再适度加入凉水,调成图中的糊状。 3、用一个模子,包上保鲜膜,并刷上油。. 粉糊倒入模子中。八分满。 4、开水锅,蒸上25分钟。刷上一大勺糖桂花,再蒸上两三分钟。 5、好啦,放凉后,切成菱形小块即成,色泽玉白,香甜糯滑。。
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『抹茶桂花大福』 A馅料:绿豆、桂花、蜂蜜 B皮:澄粉50g、水磨糯米粉100g、牛奶200g、色拉油25g、砂糖25g、抹茶粉5g 做法 馅料:绿豆浸泡煮成豆沙;桂花泡成花茶。加蜂蜜调味,略微腌制后加入豆沙。 皮:牛奶加糖煮开,澄粉烫熟,糯米粉和抹茶粉加入,搅匀后加入色拉油;米浆上锅蒸20分钟 包大福:糯米粉和抹茶粉混合,取30g容量大小的皮,搓圆然摊薄,包入15g绿豆沙馅,搓圆后在蒸熟糯米粉和抹茶粉混合的粉里滚一圈。
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糖芋苗 老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮,用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色,吃起来浓稠又爽滑,当中的芋苗则是软糯香甜。
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折枝金桂镶宝 掩鬓 高7cm宽4.5cm总长约11cm 重约14克每支 纯银镀24k金 八月金桂,暗香浮动,中秋月圆,美美满满。为配合月兔衔芝戏鹊分心特地挑选此款掩鬓作为搭配,现虽中秋尚远,但和美之情倒是贴切。此簪以一朵盛开的桂花为中心,四周依次环绕半开,微开之小花,各色绿叶陪衬,熙熙攘攘,好不热闹。
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史太君两宴大观园时,有一样很新奇的点心叫“藕粉桂花糕”(四十一回)。藕粉和桂花糖都是杭州的著名特产,所以这是一道江南风味的精美糕点。具体做法:材料:鲜藕、袋装藕粉、面粉、酵母、干桂花。做法:鲜藕切块加水打成泥,与藕粉面粉干酵母桂花一起和面团;面发好后上锅蒸20分钟
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材料:红梗芋艿籽、干桂花、红糖、食碱、藕粉 做法: 1、将芋艿籽表面的泥土清洗干净,放入锅中加水煮至酥软;离火用冷水冲洗降温,去皮切成小块; 2、小锅中加入适量的清水和芋艿籽,放入红糖和少许食碱,大火烧开转中小火熬至芋艿醇香绵软; 3、放入干桂花煮出香气,藕粉用清水兑成湿淀粉状,均匀淋入锅中,使汤汁变稠即可。
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【藕粉桂花糕】原料:牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉 步骤:1.牛奶中加入发酵粉,搅拌均匀,化开;2.加入藕粉、面粉和桂花糖、白糖,搅拌至无颗粒状态;3.模具内放保鲜膜,将面糊倒入,约6-7分满;4.放到温暖的地方发酵至8-9分满; 5.蒸锅烧开水,将其放入,根据模具大小和厚度决定蒸的时间,一般约40分钟。
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【6步学做《甄嬛传》藕粉桂花糕】眉庄做的藕粉桂花糕真是好吃啊,每次被甄嬛说出来,都把我馋到不行。自己试着做做1.250克牛奶中加入2克发酵粉,搅匀化开。2.加入藕粉210克,澄面100克,白砂糖30克,桂花糖50克。3.搅匀。4.将糊糊倒入模具。5、放到温暖的地方发酵。6、蒸40分钟。
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酒酿小圆子 上海的酒酿圆子从来没有规范,每一家饭店做出来的都不一样,有的放蛋花,有的放桂花,有的放橘皮,还有的放水果;大部分圆子是白色的,也有彩色的;有的圆子是圆的,有的圆子是不规则的,有的圆子里还包一点芝麻……如果你遇到小摊,2元一小碗,5元一大杯,这个价钱以现在的物价来讲已经是非常便宜的了。
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