面酱

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煎豆皮卷 做法 1.豆皮洗净后卷成密实一些的豆皮卷 2.切片，用竹签串起来 3.平底锅烧热后倒入一些油，放入豆皮卷 4.煎至两面金黄。（也可以把油刷在豆皮卷上再煎） 5.甜面酱+麻辣粉（可省）+糖拌匀，尝一下味道，感…
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煎豆皮卷 做法 1.豆皮洗净后卷成密实一些的豆皮卷 2.切片，用竹签串起来 3.平底锅烧热后倒入一些油，放入豆皮卷 4.煎至两面金黄。（也可以把油刷在豆皮卷上再煎） 5.甜面酱+麻辣粉（可省）+糖拌匀，尝一下味道，感觉合适就行 6.把调好的酱刷到豆皮卷上，撒一些孜然粉，辣椒粉和芝麻
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{ 5.26 }挂面煎饼。（做法：①酱料：两勺甜面酱+一勺生抽+几滴香油②挂面煮七成熟，捞出放三五滴色拉油搅拌备用③平底锅加热，放入适量油，放挂面小火煎2分钟，全蛋液倒入，翻面再煎2分钟，挂面焦黄后盛出⑤抹酱料后…
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{ 5.26 }挂面煎饼。（做法：①酱料：两勺甜面酱+一勺生抽+几滴香油②挂面煮七成熟，捞出放三五滴色拉油搅拌备用③平底锅加热，放入适量油，放挂面小火煎2分钟，全蛋液倒入，翻面再煎2分钟，挂面焦黄后盛出⑤抹酱料后对折，切开吃比较方便哦）非常简单，适合起晚了的早晨~
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菠萝蛋包饭做法：热油锅，倒火腿丁及玉米粒翻炒；加胡萝卜丁继续翻炒；放米饭，炒散后加甜面酱，炒匀；最后倒菠萝丁，加盐炒匀；全蛋打散，入油锅内摊成蛋皮；把炒好的米饭倒在蛋皮上；把蛋皮和米饭倒扣入盘中，用…
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菠萝蛋包饭做法：热油锅，倒火腿丁及玉米粒翻炒；加胡萝卜丁继续翻炒；放米饭，炒散后加甜面酱，炒匀；最后倒菠萝丁，加盐炒匀；全蛋打散，入油锅内摊成蛋皮；把炒好的米饭倒在蛋皮上；把蛋皮和米饭倒扣入盘中，用小刀在蛋皮上刻成花瓣状翻开即可。
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【煎饼果子】做法：1.面粉和玉米粉混合，加清水调成面糊2.煎锅加热，抹油，舀一勺面糊，均匀抹成饼3.打一个鸡蛋，鸡蛋摊均匀，撒葱花，关火4.把饼翻过来，抹甜面酱，把油条卷起来，开吃！
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【煎饼果子】做法：1.面粉和玉米粉混合，加清水调成面糊2.煎锅加热，抹油，舀一勺面糊，均匀抹成饼3.打一个鸡蛋，鸡蛋摊均匀，撒葱花，关火4.把饼翻过来，抹甜面酱，把油条卷起来，开吃！
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烤箱烤鸭改刀片鸭肉，配上芝麻甜面酱，饼皮是蒸出来的，软糯可口，记得要切上葱丝和青椒才够味哦
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烤箱烤鸭改刀片鸭肉，配上芝麻甜面酱，饼皮是蒸出来的，软糯可口，记得要切上葱丝和青椒才够味哦
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回锅牛肉 1、熟牛肉切薄片，青蒜苗切3厘米段。2、炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，四成油温时下入甜面酱煸炒出香味，紧接着下葱姜丝、熟牛肉，加调料炒2至3分钟后下入青蒜苗即可。
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回锅牛肉 1、熟牛肉切薄片，青蒜苗切3厘米段。2、炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，四成油温时下入甜面酱煸炒出香味，紧接着下葱姜丝、熟牛肉，加调料炒2至3分钟后下入青蒜苗即可。
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【酱汁烤鱿鱼】1、鱿鱼收拾好，切小块穿在竹签上沥干水；甜面酱和韩国辣酱还有生抽混合起来做酱汁。2、鱿鱼刷油，撒上葱姜蒜粉，烤盘刷油，鱿鱼放入烤箱，220度烤8分钟。3、取出鱿鱼，在正反面刷上调好的酱汁，再烤2…
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【酱汁烤鱿鱼】1、鱿鱼收拾好，切小块穿在竹签上沥干水；甜面酱和韩国辣酱还有生抽混合起来做酱汁。2、鱿鱼刷油，撒上葱姜蒜粉，烤盘刷油，鱿鱼放入烤箱，220度烤8分钟。3、取出鱿鱼，在正反面刷上调好的酱汁，再烤2分钟。4、烤好的鱿鱼，撒上孜然粉，烧烤粉，和芝麻，即可食用。
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煎饼果子 即 煎饼馃子 。是天津著名的小吃，天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。
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煎饼果子 即 煎饼馃子 。是天津著名的小吃，天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。
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【酱焖黄花鱼】小黄花鱼洗净，摆在盘内。锅放红油，色拉油，凉油放入豆瓣酱，面酱，小火慢炒出香，加三手勺水，没过鱼身。加味精，白糖，酱油，醋，老抽烧开后把豆瓣酱捞出，放，葱，姜，八角，干辣椒段，放入鱼大火…
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【酱焖黄花鱼】小黄花鱼洗净，摆在盘内。锅放红油，色拉油，凉油放入豆瓣酱，面酱，小火慢炒出香，加三手勺水，没过鱼身。加味精，白糖，酱油，醋，老抽烧开后把豆瓣酱捞出，放，葱，姜，八角，干辣椒段，放入鱼大火烧开改小火炖8分钟。撒葱花，蒜末再焖2分钟大火收汁，淋点红油，出锅装盘，撒香菜。
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炸酱面 汉族面食。流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条…
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炸酱面 汉族面食。流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 “过水面”。
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煎豆皮卷 做法 1.豆皮洗净后卷成密实一些的豆皮卷 2.切片，用竹签串起来 3.平底锅烧热后倒入一些油，放入豆皮卷 4.煎至两面金黄。（也可以把油刷在豆皮卷上再煎） 5.甜面酱+麻辣粉（可省）+糖拌匀，尝一下味道，感…
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煎豆皮卷 做法 1.豆皮洗净后卷成密实一些的豆皮卷 2.切片，用竹签串起来 3.平底锅烧热后倒入一些油，放入豆皮卷 4.煎至两面金黄。（也可以把油刷在豆皮卷上再煎） 5.甜面酱+麻辣粉（可省）+糖拌匀，尝一下味道，感觉合适就行 6.把调好的酱刷到豆皮卷上，撒一些孜然粉，辣椒粉和芝麻
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京酱味汁。【配方】（配制30份菜） 甜面酱400克，味精15克，白糖30克，色拉油100克，小麻油50克。 【制法】 将以上调料入容器调拌均匀后蒸10分钟或者入铁锅炒制而成。 【配制说明】 此配方咸鲜回甜，适合于京酱…
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京酱味汁。【配方】（配制30份菜） 甜面酱400克，味精15克，白糖30克，色拉油100克，小麻油50克。 【制法】 将以上调料入容器调拌均匀后蒸10分钟或者入铁锅炒制而成。 【配制说明】 此配方咸鲜回甜，适合于京酱拌白肉、京酱拌鸡丝、京酱拌里脊丝，京酱拌豆芽等凉菜。
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炸酱面： 1）北京干黄酱加水，胡萝卜丝，黄瓜丝（还可放入豆芽，黄豆），白肉末，红肉末，葱姜蒜。 2）油锅放油烧热放白肉末炒出油后捞出放红肉末。 3）放一点酱油，放葱姜蒜，放黄豆酱，可以放些甜面酱，搅到水快干…
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炸酱面： 1）北京干黄酱加水，胡萝卜丝，黄瓜丝（还可放入豆芽，黄豆），白肉末，红肉末，葱姜蒜。 2）油锅放油烧热放白肉末炒出油后捞出放红肉末。 3）放一点酱油，放葱姜蒜，放黄豆酱，可以放些甜面酱，搅到水快干，放上葱丝搅拌捞出。
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【叉烧肉】1.五花肉加入姜片和一大勺料酒用清水浸泡2小时;2.将叉烧酱、蚝油、蜂蜜、甜面酱混合均匀;3.将做法2与肉混合，放入保鲜袋按摩五分钟让酱料更均匀，放入冰箱冷藏一夜;4.腌好的肉放烤网上，刷层腌料，入预热…
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【叉烧肉】1.五花肉加入姜片和一大勺料酒用清水浸泡2小时;2.将叉烧酱、蚝油、蜂蜜、甜面酱混合均匀;3.将做法2与肉混合，放入保鲜袋按摩五分钟让酱料更均匀，放入冰箱冷藏一夜;4.腌好的肉放烤网上，刷层腌料，入预热烤箱180度，中层烤40-45分钟左右，至上色即可。
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菠萝蛋包饭做法：热油锅，倒火腿丁及玉米粒翻炒；加胡萝卜丁继续翻炒；放米饭，炒散后加甜面酱，炒匀；最后倒菠萝丁，加盐炒匀；全蛋打散，入油锅内摊成蛋皮；把炒好的米饭倒在蛋皮上；把蛋皮和米饭倒扣入盘中，用小…
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菠萝蛋包饭做法：热油锅，倒火腿丁及玉米粒翻炒；加胡萝卜丁继续翻炒；放米饭，炒散后加甜面酱，炒匀；最后倒菠萝丁，加盐炒匀；全蛋打散，入油锅内摊成蛋皮；把炒好的米饭倒在蛋皮上；把蛋皮和米饭倒扣入盘中，用小刀在蛋皮上刻成花瓣状翻开即可。
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1.4斤鸭架清理后焯水备用； 2.桂皮，八角，蜜枣1个，罗汉果半个，白芷，小茴香，花椒，干辣椒，槟榔，丁香，白果，山楂，陈皮，香叶，山奈放入调料包内，加入辣椒粉，黄豆酱，甜面酱，冰糖，老抽，啤酒，再加水没过…
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1.4斤鸭架清理后焯水备用； 2.桂皮，八角，蜜枣1个，罗汉果半个，白芷，小茴香，花椒，干辣椒，槟榔，丁香，白果，山楂，陈皮，香叶，山奈放入调料包内，加入辣椒粉，黄豆酱，甜面酱，冰糖，老抽，啤酒，再加水没过鸭架，大火烧开，转中小火，炖至汤汁收少，大概1.5小时-2小时。
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进口调味酱意粉酱美国汉斯HUNT'S传统口味意大利面酱g
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进口调味酱意粉酱美国汉斯HUNT'S传统口味意大利面酱g
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【酱香鱿鱼须】1. 葱姜切细丝，备用。2. 鱿鱼须洗净后，分割成根。3. 把鱿鱼须切成大段。4. 用少许精盐、料酒腌渍10分钟入味。5. 锅里加少许油，油热后放入鱿鱼须段炒制5成熟后，盛出。6. 另起油锅倒入油，油热后倒…
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【酱香鱿鱼须】1. 葱姜切细丝，备用。2. 鱿鱼须洗净后，分割成根。3. 把鱿鱼须切成大段。4. 用少许精盐、料酒腌渍10分钟入味。5. 锅里加少许油，油热后放入鱿鱼须段炒制5成熟后，盛出。6. 另起油锅倒入油，油热后倒入一汤匙面酱翻炒至变色。7. 放入葱姜丝炒香。8. 倒入鱿鱼须段，翻炒至熟。
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【酱爆蔬菜丁】1.黄瓜、青笋切丁备用，干香菇泡发后切成等大的丁备用;2.锅中倒入少许的油，放入葱花炒香锅底；3.放入香菇、青笋、黄瓜丁;4.加入生抽翻炒均匀;5.放入甜面酱大火炒匀，如果用的甜面酱有足够的咸味，就…
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【酱爆蔬菜丁】1.黄瓜、青笋切丁备用，干香菇泡发后切成等大的丁备用;2.锅中倒入少许的油，放入葱花炒香锅底；3.放入香菇、青笋、黄瓜丁;4.加入生抽翻炒均匀;5.放入甜面酱大火炒匀，如果用的甜面酱有足够的咸味，就不用在单独加盐了;6.最后出锅前放入麻辣花生，即可出锅。
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【菠萝蛋包饭】1.锅热油，倒入火腿丁及玉米粒、胡萝卜丁翻炒；2.放入米饭，炒散后加入甜面酱炒匀；3.最后倒入菠萝丁，盐炒匀。4.全蛋用筷子或打蛋器打散，入油锅内摊成蛋皮；5.把米饭倒在蛋皮上；6.蛋皮和米饭倒扣入…
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【菠萝蛋包饭】1.锅热油，倒入火腿丁及玉米粒、胡萝卜丁翻炒；2.放入米饭，炒散后加入甜面酱炒匀；3.最后倒入菠萝丁，盐炒匀。4.全蛋用筷子或打蛋器打散，入油锅内摊成蛋皮；5.把米饭倒在蛋皮上；6.蛋皮和米饭倒扣入盘中，用小刀在蛋皮上刻成花瓣状翻开即可
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