懶得出門的下雨天,在冰箱翻箱倒櫃,終於找到了材料,做成這道墨魚丸粒粒紫菜湯配手工餃子. 1.手工餃子是週末自己包好,直接放急凍的,所以拿出來之後需要先解凍一下才能下鍋煮. 2.紫菜掰一小片泡水,洗乾淨. 3.潮汕墨魚丸先煮熟,切粒粒待用. 4.餃子下鍋煮熟,然後拌上熱乎乎的紫菜湯,最後點幾滴芝麻油,撒上點點芝麻,增加口感. 上菜!!滿滿紫菜那大海的味道,和墨魚丸的鮮味.舒服~~