Sephy中毒患者
2012年7月25日 17:30
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面朝大海,春暖花开
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紫色迷情
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鲜虾土豆卷:1、土豆去皮,用微波炉高火微熟,装在保鲜袋里,擀成细细的泥。2、虾仁剁成泥,里面加少许盐、胡椒粉、姜粉调匀。3、取部分土豆泥,用保鲜膜包裹,压成长方形的片。4、取适量虾泥,整理成长条,放在土豆泥一侧。5、外包保鲜膜,用土豆泥包着虾泥卷起,两边开口封死。6、所有土豆虾卷卷好后放在盘中。7、在土豆虾卷外均匀地粘上一层干淀粉。8、鸡蛋打散,把土豆虾卷放进蛋液中蘸一下。9、然后再放到馒头渣里滚一滚,使表面粘满馒头渣。10、锅中油烧至四、五成热时,放入土豆虾卷,小火炸至金黄即可。
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肉末日本豆腐 材料:日本豆腐两条、猪肉末50g、沙茶酱一勺、葱花一小把、水淀粉少许步骤: 1. 日本豆腐切成片 3. 锅中放两勺色拉油,烧热后倒入猪肉末煸炒。 4. 加入一勺沙茶酱炒匀, 倒入一些清水炒匀(防止粘锅)。 5. 倒入日本豆腐厚片,轻轻晃动锅子!6. 倒入水淀粉,推匀,撒上葱花即可出锅。
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