独行的狮子Veroni…
2015年1月21日 18:01
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年轮蛋糕啦啦

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抹茶华夫饼
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教你做会全世界各地最有名的各种咖啡
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【香草糖】---⑴原料:细砂糖200g,香草豆荚1根,密封玻璃瓶一个。⑵做法:1、香草豆荚纵剖开,把里面的香草籽刮入糖中,豆荚切断也放入糖中,拌匀。倒入瓶中密封1-2个月即可。2、制作好的香草糖使用时筛掉豆荚,可用于各种甜点中,直接代替配方中的糖使用即可。---ps:*本品是配合法国美食香草舒芙蕾制作的一款香草糖,用在各种蛋糕甜点里面都是不错的选择哦,它可以代替很多配方中的糖,而且还有独特的香草味
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草莓牛奶可可思慕雪
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西瓜草莓思慕雪
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【咖啡牛奶】。材料:咖啡丶全脂牛奶。做法:将咖啡用冰格冰冻,倒入杯子里,浇上全脂牛奶。
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【曲奇饼干】材料:黄油225g.面粉310g.细纱糖125g.牛奶15ml.香草精5ml;做法:1.烤箱预热到170°;2.黄油打散,加入剩下原料;3.面团揉软,每次将一半的面团滚成0.7厘米左右厚度面饼,用越少面粉越好;4.将面饼做成想要的形状,放到刷过油的烤盘里,烤12分钟即可
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这是位泰国朋友教的冻奶茶!把红茶泡开,等待冷却后冰冻成型。然后多放几块在杯子里,把牛奶倒进去。稍等片刻再喝。那个味蕾好幸福的夏天~
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【葡萄巧克力软曲奇(素食版)】(参考分量:20块) 配料:低筋面粉100克,植物油50克,红糖40克,热水50克,葡萄干30克,泡打粉1小勺(5ML),盐1/4小勺(1.25ML),巧克力豆50克。 烘焙:烤箱中层,上下火180度,12分钟左右 制作过程: 1、红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时。 2、大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀。 3、泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗。 4、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均
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『椰香草莓软酥饼』 黄油软化,加入糖打发至体积蓬松,颜色变浅;分两次加入鸡蛋液,使蛋液和黄油充分融合,低粉过筛,与奶粉、椰蓉混合均匀;倒在黄油蛋黄糊中,拌匀成均匀面团;少许黄油涂在烤盘底部和边沿,面团分成两部分,其中一部分铺在盘子底部压实,适量草莓果粒均匀铺在上面,剩余一般面团揪小块儿均匀摆在果酱上面,稍稍压平,撒一些椰蓉装饰;烤箱预热180度,中层20分钟,表明金黄色即可。
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【微波巧克力蛋糕】1.将面粉、淀粉各1匙,无糖可可粉、糖、融化黄油各2匙,牛奶3匙,鸡蛋1个,放在容量中搅拌均匀成面糊;2.装进可微波的小碗或马克杯、玻璃杯等(装面糊时不能太满,2分之1即可);3.高火转2分钟,期间蛋糕会涨高,等下会落下;4. 取出后放置一会(让蛋糕中心部分继续成熟)就能吃啦!
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【奶油焦糖蔓越莓玛德琳】做法:1、蛋液加糖粉加焦糖酱搅拌均匀。筛入低粉和泡打粉。2、拌匀后加入融化的黄油。3、拌匀后加入切碎的蔓越莓干拌匀。盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时。4、将面糊放进模具里。烤箱预热150度,中层,13分钟即可。
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