班戟

【清新抹茶蛋白霜小饼干】1.2个蛋清加一点点塔塔粉低速搅拌，打至稍稍发泡，分三次，慢慢加入125克白砂糖；2.高速打至干性打发，入抹茶粉，中速打发；3.装入裱花袋，挤入烤盘(大小根据自己的喜好或裱花嘴大小)，入烤箱，先90度，20分钟，然后转75度，90分钟，即可。

【菠菜蒜蘸面】1.菠菜榨汁,菜汁和面,擀成七cm的宽面;2.西红柿和鸡蛋.木耳.黄花一起炒好备用;3.大蒜两头捣成蒜泥,置于大碗中,油烧热浇至蒜上;4.西红柿鸡蛋装入蒜碗中,加上清汤或者开水,加盐.鸡粉调味;5.面条装入另一个碗中,吃时将面条放入汤中过一下,吸足调料和蒜味~

班戟

上海菜饭】原料： 大米 青菜。配料： 姜末。调料： 油 盐 鸡精。做法：1，大米淘洗干净备用。 2，青菜洗净切碎备用。 3，米饭比平时做饭，要水少很多，平时做饭，要到手指关节的一半，做菜饭刚刚淹没米就好了。 4，锅里放油，炒一下姜末。 5，放入蔬菜炒均，都沾上油了即可，不要炒熟炒老了。调入一茶匙盐。半茶匙鸡精。 6，米饭跳过来立刻打开，把蔬菜拌进去，盖上焖八分钟，即可。