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Oliver4y
2014年9月11日 20:36
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【东北猪肉炖粉条】做法:1、五花肉切成大块,放入冷水中,加入姜片、料酒煮开,去血沫.2、再将煮过一次的肉切成小块。3、炒锅中放油,油热后放入五花肉块翻炒,翻炒到肉的表面微微发黄,再倒入老抽、少量糖继续翻炒上色。4、准备好葱、蒜、八角、花椒,放入五花肉中,再倒入温水,水要盖过五花肉,水开后小火炖20分钟。5、将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮,加入适量盐,小火再炖20分钟。中途可以加水,因为粉条特别吸水。
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dannywang123
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