所念皆星河1993
2014年7月18日 16:44
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摩卡沙冰

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【腰果酥】材料:低粉100克、细砂糖50克、玉米油58克(原方55克)、鸡蛋10克、腰果粉20克、腰果28粒、泡打粉2克、小苏打1克 做法:1、将20克的腰果用料理机打成腰果粉。2、玉米油、蛋液、细砂糖放入打蛋盆中切拌均匀。3、面粉和泡打粉、小苏打混合过筛,倒入打蛋盆中。4、再倒入腰果粉。5、再用硅胶铲切拌均匀(尽量不要过度搅拌,避免出筋影响口感)。6、烤盘铺上油纸,取重8克的面团,双手掌心将其搓成圆球,将圆球均匀地码放在烤盘上。7、在每一个圆球上面,按压一粒腰果,再刷上一层蛋液(按压时候要小心,嵌入即可
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印尼炒饭 ①黄瓜、西红柿切丁,洋葱切丝;②少油中火,洋葱炒香,放米饭翻炒,放调味酱(番茄酱+蚝油)炒均匀;③放西红柿、黄瓜丁,放盐,炒拌均匀,出锅啦!
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【蒜蓉蚝油生菜】 食材:生菜、油、盐、葱、蒜、蚝油、酱油、香油、糖、淀粉 做法:1、葱和蒜切碎末备用,锅内放水,水开后加入少许食盐和油,放入洗好的生菜,水再次煮开后捞出,沥干水分。2、取一小碗,倒入蚝油,酱油,香油,少许糖和淀粉水调匀。3、锅中倒入油烧至7成热,加入葱花,蒜泥爆香。4、倒入调好的料汁,搅拌开后熬开,淋到生菜上即可。
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#吃货## 美食## 甜点## 蛋糕##,中餐# #西餐#
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「草莓圣诞雪人」不管看几次都觉得它们太可爱了,发个制作过程给你们看看,像不像七个小矮人。
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「草莓圣诞雪人」材料:草莓,汤圆,黑芝麻。 步骤: 1.将草莓去蒂并削平底部,为了让草莓能站住。 2.从顶部的三分之一处左右切开。 3.将淡奶油打发,然后挤一坨在切好的草莓上,盖上顶。 4.用黑芝麻点上两粒小眼睛。 tips:1.过些天就要到圣诞节了,学会了到时候就可以在那天逗小孩或是给爱人、朋友个小惊喜。不管多大,童趣怎么可以少。不忘初心,方得始终嘛。2.不喜欢汤圆的可以用淡奶油替换,黑芝麻也可以换成巧克力酱,怎样都可以,你开心就好。
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花朵饼干
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草莓芝士慕斯蛋糕
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♡【水果甜品】♡ 『草莓芝士饼干』 黄油加鸡蛋,白糖和泡打粉调匀,加入面粉,拌成块状,拌好的面粉加入草莓酱拌好,挤入模具,烤箱180度预热,烤十多分钟,出炉挤上芝士酱冷却即可。
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【棉花糖热饮】原料:红茶,牛奶2杯,棉花糖6颗,水。 做法:1、锅中放入水,加入红茶,中火慢煮 2、待茶叶张开后倒入牛奶,加到温热就可以了,然后倒入茶壶 3、棉花糖放入杯中,再将奶茶注入茶杯,让热气使棉花糖溶化漂浮于杯中,然后就可以饮用啦~
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♡【水果甜品】♡ 『奶香草莓饼干』 将草莓糖酱,牛奶,黄油,香精充分搅拌至乳化,加面粉和匀成团,放入冰箱冷却;将冷却好的面团取出,擀成0.3厘米厚的大片,用花边草莓饼干模扣制成形,摆入烤盘,刷上蛋液,入180度烤箱内烤约10分钟。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c
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萌萌的巧克力猫爪蛋糕。
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可可巧克力奶油果仁蛋糕。
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芒果慕斯 用料 芒果 250G 牛奶 50G 淡奶 200G 戚风蛋糕 1片 鱼胶片 4片(2.5G一片) 细砂糖 10G 做法 1. 材料:戚风蛋糕1片,芒果250G(150G做慕斯,100G切成丁拌入慕斯),鱼胶片4片(2.5G一片),牛奶50G,淡奶200G,细砂糖10G 2. 鱼胶片用冷水浸泡至软 3. 挤干水份的鱼胶片隔水融化后放凉 4. 150G芒果加50G牛奶入料理机打成果酱 5. 放凉的鱼胶液和芒果酱混合并搅拌均匀 6. 另外100G芒果切成小
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【泰式辣酱烤鸡翅】1.鸡翅洗净,将盐,八角,花椒用锅炒热,倒鸡翅上反复揉搓,腌20min;2.烤箱加热,200℃上下火力;3.鸡翅放烤盘上烤20min;4.苦菊洗净用冷开水泡下摆盘;5.鸡翅放苦菊上,将泰式甜辣酱倒在鸡翅上再入烤箱烤3min即可。
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