吃货的世界

【腰果酥】材料：低粉100克、细砂糖50克、玉米油58克（原方55克）、鸡蛋10克、腰果粉20克、腰果28粒、泡打粉2克、小苏打1克 做法：1、将20克的腰果用料理机打成腰果粉。2、玉米油、蛋液、细砂糖放入打蛋盆中切拌均匀。3、面粉和泡打粉、小苏打混合过筛，倒入打蛋盆中。4、再倒入腰果粉。5、再用硅胶铲切拌均匀（尽量不要过度搅拌，避免出筋影响口感）。6、烤盘铺上油纸，取重8克的面团，双手掌心将其搓成圆球，将圆球均匀地码放在烤盘上。7、在每一个圆球上面，按压一粒腰果，再刷上一层蛋液（按压时候要小心，嵌入即可

印尼炒饭 ①黄瓜、西红柿切丁，洋葱切丝；②少油中火，洋葱炒香，放米饭翻炒，放调味酱（番茄酱+蚝油）炒均匀；③放西红柿、黄瓜丁，放盐，炒拌均匀，出锅啦！

【蒜蓉蚝油生菜】 食材：生菜、油、盐、葱、蒜、蚝油、酱油、香油、糖、淀粉 做法：1、葱和蒜切碎末备用，锅内放水,水开后加入少许食盐和油，放入洗好的生菜，水再次煮开后捞出,沥干水分。2、取一小碗，倒入蚝油，酱油，香油，少许糖和淀粉水调匀。3、锅中倒入油烧至7成热，加入葱花,蒜泥爆香。4、倒入调好的料汁，搅拌开后熬开，淋到生菜上即可。

#吃货## 美食## 甜点## 蛋糕##，中餐# #西餐#

「草莓圣诞雪人」不管看几次都觉得它们太可爱了，发个制作过程给你们看看，像不像七个小矮人。

「草莓圣诞雪人」材料：草莓，汤圆，黑芝麻。 步骤: 1.将草莓去蒂并削平底部，为了让草莓能站住。 2.从顶部的三分之一处左右切开。 3.将淡奶油打发，然后挤一坨在切好的草莓上，盖上顶。 4.用黑芝麻点上两粒小眼睛。 tips:1.过些天就要到圣诞节了，学会了到时候就可以在那天逗小孩或是给爱人、朋友个小惊喜。不管多大，童趣怎么可以少。不忘初心，方得始终嘛。2.不喜欢汤圆的可以用淡奶油替换，黑芝麻也可以换成巧克力酱，怎样都可以，你开心就好。

花朵饼干

草莓芝士慕斯蛋糕

♡【水果甜品】♡ 『草莓芝士饼干』 黄油加鸡蛋，白糖和泡打粉调匀，加入面粉，拌成块状，拌好的面粉加入草莓酱拌好，挤入模具，烤箱180度预热，烤十多分钟，出炉挤上芝士酱冷却即可。

【棉花糖热饮】原料：红茶，牛奶2杯，棉花糖6颗，水。 做法：1、锅中放入水，加入红茶，中火慢煮 2、待茶叶张开后倒入牛奶，加到温热就可以了，然后倒入茶壶 3、棉花糖放入杯中，再将奶茶注入茶杯，让热气使棉花糖溶化漂浮于杯中，然后就可以饮用啦~

♡【水果甜品】♡ 『奶香草莓饼干』 将草莓糖酱，牛奶，黄油，香精充分搅拌至乳化，加面粉和匀成团，放入冰箱冷却；将冷却好的面团取出，擀成0.3厘米厚的大片，用花边草莓饼干模扣制成形，摆入烤盘，刷上蛋液，入180度烤箱内烤约10分钟。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c

萌萌的巧克力猫爪蛋糕。

可可巧克力奶油果仁蛋糕。

芒果慕斯 用料 芒果 250G 牛奶 50G 淡奶 200G 戚风蛋糕 1片 鱼胶片 4片（2.5G一片） 细砂糖 10G 做法 1. 材料：戚风蛋糕1片，芒果250G（150G做慕斯，100G切成丁拌入慕斯），鱼胶片4片（2.5G一片），牛奶50G，淡奶200G，细砂糖10G 2. 鱼胶片用冷水浸泡至软 3. 挤干水份的鱼胶片隔水融化后放凉 4. 150G芒果加50G牛奶入料理机打成果酱 5. 放凉的鱼胶液和芒果酱混合并搅拌均匀 6. 另外100G芒果切成小

【泰式辣酱烤鸡翅】1.鸡翅洗净,将盐,八角,花椒用锅炒热,倒鸡翅上反复揉搓,腌20min;2.烤箱加热,200℃上下火力;3.鸡翅放烤盘上烤20min;4.苦菊洗净用冷开水泡下摆盘;5.鸡翅放苦菊上,将泰式甜辣酱倒在鸡翅上再入烤箱烤3min即可。