凉拌黄瓜

青椒茄子

芹菜水饺

凉拌黄瓜

「香炸鱿鱼圈」主料：鱿鱼200克。辅料：鸡蛋1个、小麦面粉30克、面包屑50克、番茄沙司15克。调料：食盐3克、料酒10毫升、生抽10毫升、白胡椒粉1克。做法：1.鱿鱼切圈，撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味；2.锅中水烧开，放入鱿鱼圈焯水30秒左右，可去除腥味；3.在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟；4.在腌制好的鱿鱼圈上蘸上一层面粉，随后裹上蛋液，再沾上一层面包屑；5.锅中倒植物油，中火烧至五成热，将鱿鱼圈依次入锅，炸制金黄色，捞出放在厨房纸上吸干油分；6.将炸好的鱿鱼圈摆入盘中，搭配番茄沙司食用即可。

【9种美味鸡翅的做法】 美味的鸡翅怎样做都是大爱哇，9种方法让你变换着吃到爽，赶快来试试吧！！

【麻辣虾】1.辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。 2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅。

【酸莱鱼丸火锅】1.酸莱洗净切丝备用；2.葱段，葱花，姜丝，红椒粒备用；3.油锅烧热煸葱姜放酸一起煸炒几下，放入火㶽打底；4.倒入二盒史云生清鸡上汤；5.再加入鱼丸烧开放点盐洒上葱花红辣椒，白胡淑粉即可。

【红烧大排骨】大排洗净，晾干放盘中加调料腌一会；煎香大排.再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没；开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果，再略等一会即可。

【皮蛋豆腐】主料1个皮蛋， 500g豆腐 配料；适量麻油，适量酱油，适量鸡精。制作步骤；1，皮蛋去壳对半切开备用，2，将豆腐均匀切开码盘3，将榨菜丁放在豆腐上，皮蛋粒放在榨菜上。4将麻油，鸡精，酱油调好料淋在豆腐上即可。

【红烧菠萝排骨】排骨切大块，焯水取出洗净。蒜片姜片爆香，加排骨煎至两面金黄。将烧肉调料半包，水300克搅拌均匀，倒进煎香的排骨里，加盖，大火烧开后，转小火焖20分钟。将菠萝和红甜椒切小块备用，20分钟后，加入菠萝和冰糖，再小火焖5分钟，至汤汁浓稠。加入甜椒翻炒片刻，收汁即可装盘食用。转

【蒜香欧芹虾】1.虾去壳和虾线，蒜切小丁；2.锅内倒入橄榄油，煸香蒜；3.放入虾，炒到表面变色；4.淋入番茄酱和辣椒酱，翻炒均匀；5.撒入糖调味，撒入切碎的欧芹，翻炒均匀出锅。

【南乳冻豆腐蒸排骨】1排骨快焯一下除血水,南乳捣碎与排骨抓匀,加黄糖.姜片.料酒腌2小时以上;2冻豆腐解冻挤去水分,横切片成麻将大小的块;3腌好的排骨薄薄裹上一层淀粉,冻豆腐放盘子底部,排骨放冻豆腐上面,腌出的汁加南乳汁均匀淋上去;4蒸25分至排骨易离骨,葱花红椒丁。

【美味的蛋奶布丁】①鸡蛋和牛奶按2颗蛋1斤奶的比例（或按个人口味适量调整）均匀打散；②按个人口味加适量糖；③焦糖铺于碗底，倒入煮开的蛋奶（怕沾可以抹一层油）；④放进冰箱冷藏2个小时。香喷喷的蛋奶布丁就做好了！

【芒果奶油黑米粥】1.将黑米、薏米、大米洗净，放在电饭煲加入8倍左右的水2.晚上定时预约，经过浸泡煲出来的粥特别软糯3.加适量白糖或冰糖，装碗后倒入一些淡奶油，放上芒果粒即可。