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脆皮炸牛奶
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【九道饭后小点心自己做】拔丝地瓜、牛奶炖蛋、手工牛奶糖、草莓蛋奶布丁、桂花茶冻、芒果西米露、红豆椰汁糕、芒果冰激凌、炸香蕉。你们喜欢在饭后吃些小甜点么?菜sir是比较喜欢!
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【千层牛肉饼】
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【糖醋鱼】1.鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟;2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;3.热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;4.锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉,沿一个方向搅动成汁;4.将汁淋在鱼上即可。#家常菜#
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原料:排骨500克、葱白1根、姜2片、蒜4瓣、香叶2片、桂皮1块、大料1朵、油1勺、冰糖35克、酱油1勺、黄酒4-5勺、盐1小勺 做法: 1. 排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开,将血沫尽量撇干净后,排骨捞出。 2. 冰糖敲碎,锅里放一点油,放入冰糖,用小火炒糖色,小火慢慢熬,熬到糖的焦香散发出来,颜色也变成浅褐色,把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。 3. 倒入少许酱油上色,放入大料、香叶、桂皮、姜片、葱段、拍过的蒜,倒入半碗黄酒,倒入开水没过排骨,盖上锅盖转小火炖40分钟,汤汁还有三分之一时调入盐,中火收汁即可。
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DIY薯条
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香辣鱼块 1鱼去内脏洗净后切成段待用;大蒜、葱改刀切片;取小碗,依次加入剁辣椒、生抽、老抽、盐、糖、清水、切好的葱蒜,调成汁待用; 2平底锅倒底油,鱼段沾上淀粉,入锅煎制成金黄色;把调好的鱼汁倒入锅内,盖锅盖焖10分钟即可出锅。
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【东北猪肉炖粉条】做法:1、五花肉切成大块,放入冷水中,加入姜片、料酒煮开,去血沫.2、再将煮过一次的肉切成小块。3、炒锅中放油,油热后放入五花肉块翻炒,翻炒到肉的表面微微发黄,再倒入老抽、少量糖继续翻炒上色。4、准备好葱、蒜、八角、花椒,放入五花肉中,再倒入温水,水要盖过五花肉,水开后小火炖20分钟。5、将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮,加入适量盐,小火再炖20分钟。中途可以加水,因为粉条特别吸水。
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【饼的做法】红薯饼、芝麻南瓜饼
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【小米南瓜粥】
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南瓜芝麻球
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香蕉南瓜饼
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软糯南瓜粥
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三种饺子的包法,拿走不谢!!!
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三种饺子的包法,拿走不谢!!!
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