美食教程！做法！

铜锣烧

【番茄豆腐的做法】

上班族快手金蒜小油菜的做法 工 艺：炒口 味：蒜香难 度：普通人 数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟 金蒜小油菜的主料：油菜500克 金蒜小油菜的辅料：鲜香菇1把、色拉油适量、鸡精适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、白糖适量、水适量 金蒜小油菜的做法： 1、大蒜香菇切末，蒸鱼豉油加水，加…http://www.6a8a.com/caipu/72185/

【白灼菜心】做法：1.油菜心洗净用水浸泡20分钟左右，切掉老的根部。2.锅内烧开水，下适量的盐、油。3.先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起。4.取一碗，加凉白开、蚝油、生抽调匀后，倒入锅内煮开。5.加切好的蒜末再次烧开。6.把蚝油汁淋在菜心上即可。

【家常素炒面】材料：熟面条550g、酱香酱油3勺、老抽半勺、耗油一勺、盐半小勺、黑胡椒粉半小勺、鸡蛋一个、蒜5瓣、小油菜100克、鲜香菇70g。做法：1.油菜洗净，大点的叶子对半切，蒜切蒜末，香菇切条，鸡蛋打散。2.调碗汁，酱油三勺，耗油一勺，老抽半勺备用。3.煮锅开水，滴点油放入油菜香菇焯水半分钟捞出过凉，用手攥干水分。4.再煮锅开水，滴点油煮面条，煮至七八分熟捞出，反复过凉沥干水分。5.不粘锅，少油先炒蛋，用铲子铲碎盛出。6.锅里再放油，小火炒蒜末，炒出香气，蒜微黄，放入沥干水分的面条倒入碗汁，加入油菜，香菇，鸡蛋，中大火，不停翻炒，炒至面条熟透，加少许盐、胡椒粉调味炒匀即可。

【巧克力蛋糕】用电饭锅做的哦，方便又好吃呢~~适合懒人~~

蜂蜜柠檬的做法

【清香柠檬排骨、苦瓜酿排骨、苦瓜炒排骨】

芝士鸡蛋卷

猜、、2分钟快手早餐：芝士鸡蛋墨西哥卷饼~

快速早餐鸡蛋芝士饼 不用吃很多鸡蛋的可以把鸡蛋冻到冰箱里 再取出切片

清热解毒—凉拌苦瓜

主料 奶豆腐500克 绵白糖100克 鸡蛋2只 面粉50克 辅料 植物油200克 水100克 拔丝奶豆腐的制作步骤 <br />1先将奶豆腐切成三厘米长、一厘米宽、一厘米高的小块备用 <br />2将鸡蛋打散，加入100克水，50克面粉搅拌成糊状，将切好的奶豆腐放在面糊里搅匀。注意力度要轻，防止把奶豆腐搅碎 <br />3 坐锅热油，待油温7成热时，放入准备好的坯子炸，炸至金黄色时出锅 <br />4 将锅中炸完的剩油倒出，留一点点底油，放入绵白糖小火化开（一定要用小火，否则就糊锅了），待糖全部化成红色的糖浆后放入炸好的坯子，快速搅拌均匀后出锅，完成~~~

『抹茶奶豆腐』 鲜奶发酵，使其变酸后，倒入锅里加入抹茶粉煮熬，奶浆就变成老豆腐形状。在纱布中，挤压去水份，装模成形。

『冷藏式双色酸奶布丁』材料：无糖希腊酸奶200G，全脂牛奶60G，淡奶油50G，吉利丁粉7G，炼乳70G，nutella榛子巧克力酱25克。做法：1.牛奶加吉利丁粉拌匀浸泡5分钟，搅匀微波炉叮30秒，取出搅拌至吉利丁粉完全融化；2.加入炼乳、酸奶和淡奶油搅拌均匀即成原味酸奶布丁糊。；3.将步骤2完成的原味酸奶布丁糊过筛一次

「抹茶蜜豆麻薯」材料：麻薯预拌粉200g，无盐黄油40g，盐2g，奶粉5g，鸡蛋液65g，水70g，若竹抹茶粉3-5g，蜜豆40g。 步骤：1.将抹茶粉、麻薯预拌粉、奶粉混合均匀，加入鸡蛋、水，用硅胶刮刀拌均匀。 2.用手揉成面团后加入软化的黄油，继续用手抓拌揉和，待黄油差不多被揉吸收后加入蜜豆，揉成光滑的面团，搓成约30克左右的面团，排放在烤盘上。 3.烤箱180度预热5分钟，将烤盘放在烤箱中层，烤约23分钟左右即可。 tips: 1.喜欢抹茶味足一些可以多加5g的抹茶粉，这里用的抹茶粉是进口宇治抹茶若竹 麻薯粉预拌粉，淘宝上有卖。 2.揉好的麻薯面团表面看起来比较细腻，很柔软，最重要的是绝对不粘手不粘手的哦。不要觉得手揉会很麻烦哈，其实也就是那么几分钟的事，话说几分钟能干好的事没多少，但是几分钟足以烤出一盘让大家都觉得好吃的麻薯。 3.烤的时候尽量不要开烤箱，以免影响烘烤效果。 4.麻薯里大家还可以添加蔓越莓等其他材料哦。