唯爱与美食不可辜负

继续商用图～圣诞特款～

拍摄盒姐商用图第二弹 栗子蛋糕卷

榛子奶油～

【茶香烤肉】食材：五花肉、生菜、配料：绿茶、生抽、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣、做法：新鲜五花肉洗净.切成1.5毫米左右厚度的薄片（可提前冷冻.待五花肉半解冻状态最易切薄片）取适量绿茶.用水温85度左右的水冲泡.待茶水自然冷却后.倒入五花肉肉片中腌制3—4个小时.将茶叶和茶水倒出.倒入适量生抽.放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀.平底锅加热.将肉片均匀摆入锅中中小火煎制.将油煸出两面金黄后即可出锅.搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。

手撕烤茄子 - 用烤箱做菜很方便，没油烟也不用一直看着。 不仅可以烤肉，还能用来烤蔬菜。 有些蔬菜，用烤箱烤熟的味道甚至会更加浓郁。 今天的这道凉拌手撕茄子，依旧不开火，直接用烤箱将茄子整个烤熟，再来与其它调味料混合。 这样的拌茄子会比用蒸的方式拌出来的味道更加浓郁，喜欢吃茄子的朋友，不妨也来试试~~

【放纵饮食后如何补救？】1：麻辣烫、麻辣香锅、火锅，性热上火——用梨汁、甘蔗汁、莲藕汁、淡竹叶泡茶，第二天尽量喝粥，绿豆粥、小米粥。2：KF菜类、烤肉，燥热生湿——绿豆海带汤，龟苓膏，芦荟。3：甜腻的蛋糕，生痰生湿——猕猴桃、山楂、薏米水。

【板栗焖鸡】1.把板栗洗净沥干水分，鸡只斩件2.鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右3.炒锅放入适量的油，加入板栗，把板栗炒到表面金黄捞出4.炒锅里的余油再次烧热，放入腌好的鸡块，姜片和葱段5.把鸡块炒至表面金黄，水分将干6.加入板栗和水，盖上锅盖，焖至水分将干时，加入适量的盐炒匀，撒上葱粒。

无敌香辣土匪鸭 材料：鸭子 豆瓣酱 生姜 草果 桂皮 干山楂 生抽。步骤1.新鲜宰杀鸭子洗净斩块，焯水去血沫，捞出备用；2.准备好配料，花椒和山楂装入调料盒；3.锅中加适量油，小火，加入一勺剁细的豆瓣酱，炒出红油后加冰糖、姜片、大蒜、干辣椒、草果、桂皮和八角炒出香味，冰糖溶化；4.转大火放入焯水后的鸭块，炒至鸭子干身后转中小火继续炒至鸭子出油，加老抽上色，加适量生抽，炒匀颜色后，加入半瓶啤酒；5.再加适量清水至没过鸭子，放入调料盒，大火煮开后转中小火焖煮约40分钟，至鸭子酥烂、汤汁浓稠时关火。

【全麦胚芽馒头】粗粮做主食更健康 - ...

【黑椒烤羊排】材料：羊排一块、姜、黑胡椒粉、盐、生抽、蚝油、辣椒面、孜然粉、植物油、土豆、做法：羊排洗干净后.放入所有的材料.抹匀后盖上保鲜膜腌制24小时以上.烤盘上放一张锡纸.放上腌制好的羊排.上面再盖一张锡纸.入预热190度的烤箱.中层烤50分钟.土豆切片.放入腌制羊排的盆中.让每一片土豆都沾上调味料.50分钟后.取出羊排.再刷一层调味料.将土豆片放在烤盘上.再放上羊排.继续入烤箱180度烤30分钟.再次取出.刷一层油.撒辣椒粉和孜然粉再烤五分钟.完全烤好后用刀切分成一根一根的羊排.用手抓着吃个过瘾吧！

2015.9.26 米修早餐：一封来信

中国传统面食－－红油抄手