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【鸡蛋卷泡菜】1. 鸡蛋打入碗中打匀,放盐和大葱末;2.辣白菜要拧干汤水并切开,再放辣椒面、香油、黑芝麻、白糖;3.平锅放点油用小火煎鸡蛋,煎得差不多放用调料拌好的辣白菜;4. 就像卷饼一样卷一下;5.切开食用
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【香煎土豆丝饼】做法:1.土豆洗净去皮后,擦成细丝,培根切成小片、小葱切成葱碎、鸡蛋打到碗里;2.将小葱碎放入鸡蛋液中调匀,接着将土豆丝和培根也一并倒入蛋液中;3.加入一勺盐(因为培根本身有咸味,可以适当减少盐的量)、白胡椒粉、味精,全部材料搅拌均匀;4.平底锅倒入适量食用油;5.油烧热后,将搅拌好的食材慢慢倒入锅中;6.用锅铲摊平;7.将火调小一些,等一面煎成型后,翻过来煎另外一面;8.两面都煎成金黄酥脆,就ok了,关火、装盘。
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地道成都辣酱 朝天椒500克,蒜350克,花椒5克,盐30克,油200克 1. 将朝天椒去头,大蒜去皮。2. 用刀将朝天椒与蒜头稍剁,用盐腌5分钟。3. 将2和花椒放入搅拌机中打碎备用。4. 把油加热至冒烟,然后摊凉。5. 最后把油倒入3中,搅拌均匀即可。
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【火腿土豆饼】
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蒸水蛋
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辣椒炒荷包蛋
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润肺止咳粥
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【自制鸡蛋泡菜卷】很韩式的一道菜!留着天气暖和后野餐用吧~1.鸡蛋打入碗中打匀,放盐和大葱末;2.辣白菜要拧干汤水并切开,再放辣椒面、香料、黑芝麻、白糖;3.平锅放点油用小火煎鸡蛋,煎得差不多放用调料拌好的辣白菜;4.就像卷饼一样卷一下;5.切开食用即可!
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【糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着这个比例调吧,保证成功!若是食材量大,需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。
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【香肠土豆焖饭】做法: 1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁;2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟; 4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
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红烧大虾
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干锅虾
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