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传说中那无比小资的下午茶啊~\(^o^)/~,在阳光明媚的午后,不管是闺蜜还是家人,在一起的日子,吃吃喝喝,谈天说地,品尝的不止是食物,更是甜蜜的生活~~~(*^__^*)

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【9种自制水果酱】自制水果酱,放冰箱冰一冰,可是早餐和下午茶的最佳搭配啊!而且不用担心各种添加剂的困扰,小宝宝同样可以吃的很放心!
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【9种自制水果酱】自制水果酱,放冰箱冰一冰,可是早餐和下午茶的最佳搭配啊!而且不用担心各种添加剂的困扰,小宝宝同样可以吃的很放心!
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【9种自制水果酱】自制水果酱,放冰箱冰一冰,可是早餐和下午茶的最佳搭配啊!而且不用担心各种添加剂的困扰,小宝宝同样可以吃的很放心!
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【食材】新鲜草莓 500g、柠檬 半个、粗砂糖 150g、红糖 150g 【做法】黑糖草莓酱by月亮晶晶1 1. 草莓用淡盐水浸泡半小时后,清清洗去表面浮尘,用小刀切去蒂。 2. 处理好的草莓全部放入电压力锅,加入半个柠檬挤汁。 3. 选择低压--6分钟--开始。4. 电压力锅下气后,打开锅盖,加入粗砂糖和红糖,按辅助烹饪键煮到糖全部融化。5. 倒入一个耐酸并且有深度的锅子(如不锈钢锅子这类),中火煮开后撇去浮沫。6. 继续中火煮到果酱浓稠有些透明即可关火(大约十分钟),装入提前消毒过的密封瓶,盖紧盖子倒扣,至果酱降到室温后,翻转,放入冰箱冷藏保存。
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【材料】:草莓1000g、白砂糖600g、柠檬汁一勺(大约15ml) 【做法】:全程无需加水1. 草莓放淡盐水里浸泡半个小时,洗净摘去蒂。放入较深的锅子,同时放入白砂糖。2. 开中火煮到锅中糖融化,转大火,边煮边搅拌。3. 煮开后,撇去表面的浮沫。此后的大约至少五分钟内,液面会保持在比较高的状态,边煮边搅拌。4. 大约十分钟后,液面会开始慢慢降低,继续边煮边搅拌(搅拌可以防止锅中草莓酱飞溅)。 5.5. 15分钟后,液面又会降低不少,锅中草莓酱慢慢开始变浓稠起来,继续煮到草莓酱颜色开始明显变深,散发出稍带点焦香的味道,越来越浓稠的时候,加入柠檬汁搅拌均匀,就可以关火了。
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【水蜜桃茶】用料:红茶茶包1包,水蜜桃3个,柠檬半个,蜂蜜1大匙。制法: (1)先将水蜜桃切片。(2)将水蜜桃放入锅中,加入开水煮沸。(3)加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。(4)加入红茶1包并充分搅拌均匀,直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。提示:建议将水蜜桃茶冰冻后饮用,最宜作夏日消暑饮品
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【芒果酸奶冻】1.鱼胶粉3克放进20克牛奶浸泡20分钟,隔水加热融化,加白糖20克拌匀放凉;2.将1倒进酸奶拌匀,倒进心型慕斯杯,入冰箱冷藏至凝固;3.芒果去皮去核切小块加水20克放进搅拌机打成泥;4.2克鱼胶粉放进20克水隔水加热融化,倒进芒果泥拌匀;5.将慕斯杯拿出,倒入芒果泥,入冰箱冷藏至凝固即可。
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【椰香南瓜紫薯糯米滋】
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【彩虹水果拼盘】材料:石榴 、红苹果 、桑葚 、绿提 、葡萄柚 、哈密瓜 橙子 、香蕉 2根、蓝莓 、草莓 、菠萝 。作法:1.将水果洗净,菠萝、苹果、香蕉、草莓、哈密瓜按自己喜好切成小块;2.将葡萄柚、橙子、石榴扒皮只留果肉部分;3.将各类水果按照颜色摆好放盘。
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【苹果玫瑰饮】 材料(一杯份400ml) 1个苹果 5克糖 9克柠檬浓缩汁 70克覆盆子果蓉 65克苹果汁 10克玫瑰糖浆 装饰:玫瑰花瓣、覆盆子制作: 1、苹果削皮去心切块,与糖和柠檬汁放入果汁机或食物调理机,充分搅打直到滑顺,必要的话,把附着在机器容器内壁的混合物刮下来。2、把覆盆子和苹果汁加到苹果泥中,搅打直到顺滑。 3、把玫瑰糖浆加到果汁中,简单搅打,让二者混合。4、把果汁倒入玻璃杯中,把玫瑰花瓣与覆盆子放在饮品上,作为装饰。
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材料 覆盆子果茸 150ML 酸奶(浓稠型)200ML 玻璃杯 数个 水蜜桃 5个 细砂糖 50克 冰棍棒 作法1.把玻璃杯、冰棍棒提前清洗、消毒;2.在覆盆子果茸内倒入25克细砂糖搅拌均匀让糖彻底溶解;3.在每个玻璃杯中倒入约10ML的加了糖的覆盆子果茸,然后把玻璃杯倾斜约70度角转圈,以便让覆盆子果茸粘在杯壁,之后放入冰箱冷冻室冷冻约1个小时让覆盆子果茸冰冻至凝固;4.待覆盆子果茸凝固后,把水蜜桃削皮,切成块放入搅拌机同时放入酸奶和25克糖搅拌成酸奶水蜜桃果茸;5.把冷冻室的凝固好覆盆子果茸的玻璃杯取出。。。。。。。
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【养颜甜品】①去痘印:薄荷、冰糖热水冲泡冷藏后放入柠檬片②除面部萎黄:薏米黄豆冷水浸泡5小时、榨浆煮沸、放糖和葡萄糖内脂搅拌静置③改善黯沉:西米煮10分钟后过凉水,椰奶煮沸加山药、晾至室温加西米、荔枝、白糖④美白红润:玫瑰茄、玫瑰、冰糖热水冲泡⑤淡化色斑:西红柿、柠檬榨汁加蜂蜜。
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【酸奶水果雪糕】把水果洗净切小块放入搅拌机,加入酸奶,加入蜂蜜或绵白糖;开动搅拌机打成酸奶水果汁;从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁或原味酸奶;也可以放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶;等待10分钟即可。
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柠檬秋梨饮 材料:梨3个、水1500毫升、冰糖80-100克、柠檬半个 做法:1、将梨清洗干净 2、将两个半梨去核,带皮切小块放到砂锅中,留半个备用 3、倒入1500毫升水,根据个人口味放入80—100克左右的冰糖 4、大火烧开小火煮约40分钟,将梨块取出,剩下半个梨去皮切成小丁,倒入 锅中(取出的梨块当梨罐头吃吧) 5、柠檬半个将柠檬汁挤到锅中,炖煮片刻(也可以柠檬切片放入锅中) 6、关火,晾凉倒入杯子,带颗粒,酸甜美味的梨汁就好了
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【水果沙拉】材料: 甜瓜1/4个、 芒果1/2个、樱桃适量、 酸奶80克、柠檬利口酒15克、打发鲜奶油25克。制作:1、将甜瓜剖开去籽,芒果切开,樱桃去籽,皆以挖球器挖出圆形果球。2、将酸奶、柠檬利口酒、打发鲜奶油搅拌均匀备用。3、将所以水果放入杯中,淋上酱汁拌匀即可。
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