厨房美食必备好物18|容量小巧不占空间最近入了个小巧的烤箱,复古绿外壳加透明钢化玻璃时尚又清爽,放在厨房完全不占空间,准备安排个烤箱版鸡肉串吃
次夏天的标配:就是吃烤串、喝点小酒,生活如此美好幸福!学起来
食材
鸡胸肉-块[我用的比较大]彩椒
共调料:料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,奥尔良腌料2勺,白糖1茶勺
资撒表面的:黑胡椒碎,孜然粒,适量玉米油
把鸡胸肉去掉油膜,切块,放入调料带手套抓均匀腌制1个小时以上,才会入味哦
2彩椒切块,竹签洗干净,穿成彩色鸡肉串3刷--层油,撒黑胡椒碎、孜然粒
烤箱190度烤10分钟,翻个面,小心烫哦,在撒黑胡椒碎,孜然粒烤10分钟,一共烤20分钟
也可以放点洋葱来烤,也是巨香哒懒癌患者最怕的就是不好清洁了,烤箱的不粘层轻轻一抹就干净了,方便省时,一起跟我get吧!
本图文源自小红书:一只白
0
0
-
慢慢变蓝AAA7878
发布到 烘焙
彩椒牛肉粒
【材 料】沙朗牛肉200公克紅甜椒50公克黃甜椒50公克蔥1根蒜末1/2茶匙【調 味 料】鹽1/4茶匙蠔油1茶匙糖1/4茶匙太白粉水少許【醃 料】蛋液2茶匙鹽1/4茶匙醬油1/4茶匙酒1/2茶匙太白粉1/2茶匙
【做 法】1.牛肉切3公分丁狀,加入所有醃料,以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻,備用。
2.蔥切段;紅甜椒、黃甜椒切小方片,備用。
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油,以中火將作法1的牛肉粒煎熟、盛出,備用。
4.同作法3原鍋,放入蒜末、蔥段炒香,再放入青椒片、紅甜椒片、黃甜椒片、鹽炒勻,接著放入作法3的牛肉粒及蠔油、糖炒1分鐘,起鍋前加入少許太白粉水拌炒均勻即可。
0
0
图片评论
0条