美食厨房工具烘焙蛋糕

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克莱尔·普塔克(Claire Ptak),蛋糕师、美食作家、美食设计师,Violet Bakery主理人。从小在美国加州长大,Claire的性格积极阳光,散发着无穷的能量。一次偶然的机会,Claire获得了在加州著名餐厅ChezPanisse兼职的机会,通过自身的学习和努力,成为餐厅的甜品主厨。为了能和在英国的丈夫一起生活,Claire搬到英国定居。刚到英国时,Claire就被“英国茶”和“英式蛋糕”深深吸引,她将这些元素融入自己的烘焙风格中。2010年,Claire在东伦敦开设了自己的店铺,紫罗兰面包店 Violet Bakery,取自于她最喜欢的花朵。
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昨晚突然很想吃这个竟然半夜爬起来做。配的是泰国的不知道什么酱。。= =不管压力多大只要回到厨房就好开心。发完赶快滚去上班了#甜食人# (在@下厨房 上传了我做的【日本棉花蛋糕】 http://t.cn/8kM8upi @黛儿烘焙坊)
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动物性蛋糕、饼干、面包烘焙原料,色泽淡黄,形态均匀,奶香浓郁,口感柔和,恰到好处的香甜,烘焙出来的美食,色泽均匀。
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【天真营业】第一次做纸杯蛋糕 烘焙初体验 红枣蛋糕真香#用方言夸一个女孩子好看##自制美食#
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