汪曾祺

家人闲坐,灯火可亲。——汪曾祺 ​ ​​​​
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汪曾祺的诗歌
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家人闲坐,灯火可亲。——汪曾祺 ​ ​​​​
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世界先爱了我,我不能不爱它——汪曾祺
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我的孤独认识你的孤独 ——《人间草木》 汪曾祺
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#昆明头条# 昨天下午,《都市时报》昆明调调直播小组来到厂口乡太平哨农贸市场里,找到了李国能大厨,看他复原了即将消失的经典老滇菜:锅贴乌鱼、金钱洋芋饼的具体制作过程,体验了一次被汪曾祺icon先生称之为“人间至味”的云南传统美食。 锅贴乌鱼原创于滇味四大名厨之一的解德坤之手,他曾经是云南王龙云的私厨,后来进入钓鱼台国宾馆icon当大厨,把云南菜发挥到了极致,他做的锅贴乌鱼、金钱洋芋饼倍受欢迎。 14岁就学厨的李国能大厨,在30年前跟解德坤学会了这两道美食,曾经在吉鑫滇味城推出,成为该店的畅销菜,之后就很少有店家在售卖这道经典美食,因为这两道名菜,他年纪轻轻就当上了厨师长。 特别是锅贴icon乌鱼,用3公斤的乌鱼切出长方形的薄片,同时切出同样的熟肥膘片、火腿片、馒头片,小火慢慢煎熟、煎香,熟肥膘片的油被逼进鱼片和馒头片里,再加上禄劝撒坝火腿的浓香,一口下去,层次丰富、口感变化多端,鱼肉、火腿、馒头片的香味完美融合在一起,真是“人间至味”。
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小区里的栀子花这两天开得很旺,空气里都是香香的,我走过就忍不住要多吸两口气。记得之前看汪曾祺先生写栀子花“去他妈的,我就是要这样想,想的痛痛快快,你们他妈的管得着吗” 哈哈我喜欢你香得痛快!噢,你们城市会有卖栀子花串或者香包吗?买一串可以戴手上,整个人都是栀子花味的。
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我所谓的清香, 即食时如坐在河边闻到新涨的 春水的气味,好想尝尝。 ——汪曾祺
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汪曾祺
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汪曾祺
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来从虚空来,还归虚空去。往生再世,皆当欢喜。—— 汪曾祺
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如果你来访我,我不在,请和我门外的花坐一会儿,它们很温暖,我注视它们很多很多日子了。它们开得不茂盛,想起来什么说什么,没有话时,尽管长着碧叶。|汪曾祺
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值得摘抄下来的书摘 人生忽如寄, 莫辜负茶、汤和好天气。 --汪曾祺《人间有味》
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一个人的口味要宽一点、杂一点,“南甜北咸东辣西酸”,都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。—— 汪曾祺 ​
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一定要,爱着点什么。它让我们变得坚韧,宽容,充盈。业余的,爱着。 —— 汪曾祺 ​
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一定要,爱着点什么。它让我们变得坚韧,宽容,充盈。业余的,爱着。 —— 汪曾祺 ​
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汪曾祺也不错
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xswl 汪曾祺人间草木
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如汪曾祺所说: “看见花开,就会觉得快乐。赏花观草是无用之事,但有了它们,才觉得生活有意思。”
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《吃好玩好,日子过好》汪曾祺
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世界先爱了我, 我不能不爱它, 只记花开不记人, 你在花里 如花在风中。 那一年 花开得不是最好, 可是还好 我遇到你; 那一年 花开得好极了, 好像专是为了你; 那一年 花开得很迟, 还好 有你。 ——汪曾祺《人间草木》
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#黑白头像 在黑白里温柔地爱彩色,在彩色里朝圣黑白 ——汪曾祺 《人间草木》
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世间最为普通的事物, 平中显奇 淡中有味。 —— 汪曾祺 《人间草木》
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