云南各地的烧烤都不一样，特别是从州市开到昆明之后，就很不一样了，昆明烧烤最多的红河州icon烧烤、老昆明风味烧烤，而昨晚我们品尝的文城印象，则是属于文山风味烧烤。
文城印象烧烤菜品丰富多彩，最有特色的是翻身牛肉、烤厚五花肉、神密烤鱼icon；
神密烤鱼已经腌制入味，烤一烤蒜香可口，鱼肉紧实，可以吃出一丝一丝的鲜甜鱼肉，如果客人猜出是什么鱼，就免费吃这条鱼，反正不是我们平时吃的罗非鱼。
烤厚五花肉最受欢迎，烤之前就已经卤得很香了，烤得金黄之后，更是卤香、烧烤香融为一体 ，不用蘸料已经特别香了，可以吃2份。
翻身牛肉是用极好的雪花牛肉icon，切得薄薄的，在烤炉上烤一下即翻身再烤，就可以吃了，吃得出牛肉的鲜甜与嫩爽！
[薄荷]环境:
环境极有特色，装修成上个世纪7、80年代的风格，录像厅、理发室、洗澡室等场景我，让人有回到那个童真欢乐的年代，还有那个时代的露天卡拉OK，想放歌一首可以到吧台点歌，尽情欢唱。
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10月是丰收的季节，也是金秋送爽的时刻，昨天晚上，我们昆明吃货们相聚老滇山寨春城店，品尝了他们2021年的新菜品。

新的头牌菜是这个独具特色的山寨脆金钱肘，它选用土猪的前肘，用盐巴、佐料腌制5小时，煮熟后再入油锅把皮炸脆，切片上桌，用云南的竹子小簸箕为容器，配上酸辣刺激的傣家腌菜膏和秘制干辣椒碟，吃起来外酥里嫩，回味悠长，把一个普通的猪肘，做出了独具云南民族风味的创新功夫菜，我们连吃两份才算满足，这道老滇山寨独家创新的好菜十分难得，值得大力推荐。

云南的柠檬有很多品种，就数红河州河口县的最香，而且酸得很正没有苦味，用它与排骨腌制之后，如果油炸，就做成了这道河口柠檬叶酥小排的老滇山寨的新菜品，外酥里嫩，香酥爽口。

小洋芋排骨，云南人喜欢吃洋芋，云南有“吃洋芋长子弟”的谚语，老滇山寨这道新派洋芋菜，就把洋芋与猪肉排骨结合在一起，洋芋的淀粉之香与排骨融合在一起，复合的肉与洋芋的味道，完美组合。

韭菜花焖土蜂，也是把云南最棒的昆虫食材进行了升级与创新，它把传统的油炸蜂蛹，变成了一道新菜品，油炸后的土蜂，再用曲靖韭菜花来烩出来，把韭菜花的味道烩进了蜂蛹之中，
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云南各地的烧烤都不一样，特别是从州市开到昆明之后，就很不一样了，昆明烧烤最多的红河州icon烧烤、老昆明风味烧烤，而昨晚我们品尝的文城印象，则是属于文山风味烧烤。
文城印象烧烤菜品丰富多彩，最有特色的是翻身牛肉、烤厚五花肉、神密烤鱼icon；
神密烤鱼已经腌制入味，烤一烤蒜香可口，鱼肉紧实，可以吃出一丝一丝的鲜甜鱼肉，如果客人猜出是什么鱼，就免费吃这条鱼，反正不是我们平时吃的罗非鱼。
烤厚五花肉最受欢迎，烤之前就已经卤得很香了，烤得金黄之后，更是卤香、烧烤香融为一体 ，不用蘸料已经特别香了，可以吃2份。
翻身牛肉是用极好的雪花牛肉icon，切得薄薄的，在烤炉上烤一下即翻身再烤，就可以吃了，吃得出牛肉的鲜甜与嫩爽！
[薄荷]环境:
环境极有特色，装修成上个世纪7、80年代的风格，录像厅、理发室、洗澡室等场景我，让人有回到那个童真欢乐的年代，还有那个时代的露天卡拉OK，想放歌一首可以到吧台点歌，尽情欢唱。
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