粉红淀粉肠

小淀粉肠Loopy!! 圣诞限定头像~
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改ID辣 眼熟我! 原Xuchaa98 以后可以叫我淀粉肠!!
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香辣土豆虾 虾剔肠洗净后用料酒、淀粉腌10分钟后过油 配料:葱姜蒜花椒辣椒,土豆 先炒香配料,再放入土豆翻炒。 土豆炒透入味后放入虾球翻炒片刻出锅。
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(10分钟给自己作个虾仁蛋汤)做法:虾仁去泥肠,加米酒、盐、湿淀粉拌匀备用.打蛋、炒蛋.蛋成形后加水煮五分钟.放入虾仁、加米酒、姜末、香菜末、香油即可。
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实名推荐东古酱油,只放酱油炒饭就超好吃!可以鸡蛋不是半熟的,煎过了。带盐字的火腿不要买,真的咸……但是虽然是淀粉肠,但是很紧实。姥姥牌炸蘑菇,好吃!
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【虾仁炒瓜片】1.备好材料, 用剪刀剪拉去头和泥肠;剖开虾背,取出虾线,冲洗干净;2.虾加入料酒半茶匙,蛋清半个,淀粉适量抓均匀,黄瓜切片;3.锅中加入葱花翻炒,下入虾仁翻炒;4.下入黄瓜翻炒;5.加入盐1茶匙,白胡椒少许,鸡精少许调味即可。
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1.荔枝去核,放淡盐水中浸泡片刻捞出,虾去头留尾去虾肠,用 1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆,腌制10分钟。 2.将虾身卷曲放入荔枝内,做成荔枝虾球待用。 3.姜切成碎粒,上汤、水淀粉备好。 4.锅下油烧温,放入姜粒爆香。 5.然后把荔枝虾虾身朝下放入锅里,倒入上汤焖都一会。 6.煮至虾身变色,撒入2/3茶匙盐,淋入水淀粉即可出锅。
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【香煎虾米肠】1.将虾干剥出,切成小粒,香菜切成末,将粘米粉、淀粉、澄面和匀2.加入水和食用油拌成粉浆3.将粉浆倒入刷油的平盘,撒上一层虾米,再撒入香菜末4.盖上锅盖大火蒸5分钟即成半透明状5.用刀一边铲起脱膜,再切成块状6.平底锅放少量油将虾米肠煎香即成。
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1.荔枝去核,放淡盐水中浸泡片刻捞出,虾去头留尾去虾肠,盐、鸡精、料酒、蛋清腌制10分钟。2.将虾身卷曲放入荔枝内,做成荔枝虾球待用。3.姜切成碎粒,上汤、水淀粉备好。4.锅下油烧温,放入姜粒爆香。5.然后把荔枝虾虾身朝下放入锅里,倒入上汤焖都一会。6.煮至虾身变色,撒入盐,淋入水淀粉即可出锅
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【芙蓉蛋卷】1.12只虾洗净,只取虾仁挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥,加盐,白胡椒粉,料酒拌匀;2.鸡蛋打散,加盐调味,平底锅内刷一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼;3.把蛋饼平铺在案板上,稍稍放凉,用小勺舀虾泥,均匀的铺在蛋饼上;4.卷起成蛋卷,抹湿淀粉封口,上锅隔水蒸10min;5.取出切块即可~
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【虾茸冬瓜卷】1.虾仁挑净泥肠、洗净,擦干,剁碎;2.虾泥中加入生粉1汤勺,蛋白一汤勺,胡椒粉适量,盐适量拌匀;3.冬瓜切薄片,放开水里焯熟,沥干水份;4.冬瓜片放入虾泥卷成卷状,入蒸锅蒸6分钟左右取出;5.蒸出的汤汁回锅,勾入淀粉水,淋上麻油。
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夏季家常虾仁滑蛋的做法 工 艺:其他口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟 虾仁滑蛋的主料:草虾200克、鸡蛋200克 虾仁滑蛋的辅料:香菜5克、植物油60克、料酒15克、淀粉15克 虾仁滑蛋的做法: 1、草虾仁自背部切开,去泥肠 2、草虾加盐、酒,腌10分钟,再…http://www.6a8a.com/caipu/68364/
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