农家菜

香菇，枯树上寄居的真菌。鲜菇含有90%的水分，味道远不及干香菇。干燥过程暗藏玄机，香菇在脱水过程中，会自动转化出大量的鸟苷酸盐，有强烈的鲜味，因此，只有干燥之后，这种菌子才真正称得上香菇。在香菇伞盖未完全打开之前收获，去除菇脚，送入烤房烘干水分，制成干货。剪下的鲜菇脚也是一道菜，姜丝、青蒜炝锅，以米醋、辣酱调味，高蛋白的菇脚在高温下收出的自来芡，味道鲜美，酸辣爽滑，很下饭的一道农家菜。

香菇，枯树上寄居的真菌。鲜菇含有90%的水分，味道远不及干香菇。干燥过程暗藏玄机，香菇在脱水过程中，会自动转化出大量的鸟苷酸盐，有强烈的鲜味，因此，只有干燥之后，这种菌子才真正称得上香菇。在香菇伞盖未完全打开之前收获，去除菇脚，送入烤房烘干水分，制成干货。剪下的鲜菇脚也是一道菜，姜丝、青蒜炝锅，以米醋、辣酱调味，高蛋白的菇脚在高温下收出的自来芡，味道鲜美，酸辣爽滑，很下饭的一道农家菜。

早起盘了无数座山总算到达无量山的原始森林 沿着水库环森林一周差点没把脚走断 见识了各种菌子、蘑菇～累了饿了森林边上的农庄开餐 !! 当地人自家腌的蒸云腿咸鲜宜人 炖鸡汤清亮清亮的说油花非常少 !! 纯正的家养鸡平时天天被院儿里的小狗小猫追着跑身上都没有肥肉敲级营养 土鸭蛋香气馥郁 带着锅巴的土灶米饭 样样都是精华呀～那样好喝的鱼汤还有单独的蘸料 农家菜份量实在不管什么都是用脸盆装上来 哈哈哈哈哈哈

香菇，枯树上寄居的真菌。鲜菇含有90%的水分，味道远不及干香菇。干燥过程暗藏玄机，香菇在脱水过程中，会自动转化出大量的鸟苷酸盐，有强烈的鲜味，因此，只有干燥之后，这种菌子才真正称得上香菇。在香菇伞盖未完全打开之前收获，去除菇脚，送入烤房烘干水分，制成干货。剪下的鲜菇脚也是一道菜，姜丝、青蒜炝锅，以米醋、辣酱调味，高蛋白的菇脚在高温下收出的自来芡，味道鲜美，酸辣爽滑，很下饭的一道农家菜。

农家菜【家烧豆腐】 主料：豆腐一块、鸡蛋1、面粉、胡萝卜、红椒、青椒 黄豆酱、姜丝、料酒、砂糖、鸡精 1、豆腐切成1厘米方块，浸泡在淡盐水中10分钟。青椒、红椒、胡萝卜切片。鸡蛋打散，加一大勺面粉搅拌均匀。将豆腐取出，均匀沾上一层干面粉，再轻沾一层蛋糊 2、锅内倒油至6成热，将裹好蛋浆的豆腐放入小火炸至两面黄，留底油，加姜丝爆香，加胡萝卜翻炒30秒左右断生，再加红、青椒断生 3、加料酒翻炒，加一大勺黄豆酱、少许砂糖，将豆腐块放入轻翻拌均匀。倒水大火烧开后转小火烧上6-8分钟左右，加鸡精即可

香菇，枯树上寄居的真菌。鲜菇含有90%的水分，味道远不及干香菇。干燥过程暗藏玄机，香菇在脱水过程中，会自动转化出大量的鸟苷酸盐，有强烈的鲜味，因此，只有干燥之后，这种菌子才真正称得上香菇。在香菇伞盖未完全打开之前收获，去除菇脚，送入烤房烘干水分，制成干货。剪下的鲜菇脚也是一道菜，姜丝、青蒜炝锅，以米醋、辣酱调味，高蛋白的菇脚在高温下收出的自来芡，味道鲜美，酸辣爽滑，很下饭的一道农家菜。

农家菜【家烧豆腐】 主料：豆腐一块、鸡蛋1、面粉、胡萝卜、红椒、青椒 黄豆酱、姜丝、料酒、砂糖、鸡精 1、豆腐切成1厘米方块，浸泡在淡盐水中10分钟。青椒、红椒、胡萝卜切片。鸡蛋打散，加一大勺面粉搅拌均匀。将豆腐取出，均匀沾上一层干面粉，再轻沾一层蛋糊 2、锅内倒油至6成热，将裹好蛋浆的豆腐放入小火炸至两面…

10. 农家客栈（Farmhouse Inn），位于加州福里斯特维尔 评分：96 这座位于葡萄园旁充满农家风情的加州旅馆 Farmhouse Inn，全旅馆只有 18 间客房，以清爽的白色为主色调，内里提供按摩浴缸、蒸气浴室、户外露台等独立设施，既有家的舒适，又不失享受的体验。 这里值得称道的还有米其林星级厨师 Steve Litke，他特别喜欢用当地新鲜食材炮制出农家菜，也能为整趟旅程添上美妙滋味。

一个女生8天7晚云南自由行，吃喝住行玩乐机票住宿，全部费用一起2306元。扬州-南京-昆明-大理古镇-双廊-丽江古镇-玉龙雪山-泸沽湖-丽江-昆明-南京-扬州。2017.12月新鲜初炉，温度气候穿衣都值得参考，住了#泸沽湖# 湖景房，#丽江# 大床房，品尝了农家菜，租了自行车电动车，爬了玉龙雪山，享受了云南午后时光，攻略很全很详细，费用写的也很明确。不穷游不富游跟着自己的心走，随笔手帐只供参考，旅行是大家的，用自己的方式去路上，旅行愉快。

小和尚唯一能打败的伯伯 他养的稻花鱼像他一样胖胖哒 阿姨的一桌农家菜——秒杀许多菜馆！ 其实莪不是过去陪他过生日——纯蹭饭！

最美不过农家菜

衡山农家菜

招聘烤鸡，去吃农家菜时点的，价格便宜但更胜酒店的！

农家菜

农家菜 虹鳟

为了配合农家菜…… 学霸小丽姐，特意买了双凉鞋

农家菜算不上华丽精致，但味道却美味质朴，就地取材天然又健康。 ​​​​

农家菜算不上华丽精致，但味道却美味质朴，就地取材天然又健康。 ​​​​

田园乡村通常指具有乡村风光和田园气息的地方。 田园乡村有着独特的魅力，那里有广袤的农田、清新的空气、宁静的氛围、质朴的民居和勤劳善良的村民。乡村的自然风光往往令人心旷神怡，有青山绿水、肥沃的土地、错落有致的庄稼和各种花草树木。 在田园乡村，人们可以体验到慢节奏的生活，远离城市的喧嚣和繁忙。可以参与农事活动，如种植、采摘等，感受与大自然的亲密接触；可以享受乡村美食，品味农家菜的原汁原味；还可以欣赏乡村独特的民俗文化和传统技艺。 如今，田园乡村也越来越受到人们的喜爱和关注，成为人们休闲度假、放松身心的好去处。你是对田园乡村感兴趣吗？还是有关于田园乡村的其他问题呢？

田园乡村通常指具有乡村风光和田园气息的地方。 田园乡村有着独特的魅力，那里有广袤的农田、清新的空气、宁静的氛围、质朴的民居和勤劳善良的村民。乡村的自然风光往往令人心旷神怡，有青山绿水、肥沃的土地、错落有致的庄稼和各种花草树木。 在田园乡村，人们可以体验到慢节奏的生活，远离城市的喧嚣和繁忙。可以参与农事活动，如种植、采摘等，感受与大自然的亲密接触；可以享受乡村美食，品味农家菜的原汁原味；还可以欣赏乡村独特的民俗文化和传统技艺。 如今，田园乡村也越来越受到人们的喜爱和关注，成为人们休闲度假、放松身心的好去处。你是对田园乡村感兴趣吗？还是有关于田园乡村的其他问题呢？

丰盛的农家菜

江南农家菜.2015情人节at小嘉善

农家菜中的超大版蛋饺，好大气！

农家菜卷