肘子

[肘子鱼 林娜琏 凑崎纱夏]

腾讯游戏 食物语 带把肘子

孙老师的肘子

原创：给你易肘子 转载二传请注明出处，谢谢！ 一个酷酷爱拍照的但很low的银~

细蕊？肘子？

春节聚餐的昆明年夜饭一波一波，近日吃过的云南风味餐厅中，老滇山寨的超值套餐最实在，我们一桌12人吃一桌子的云南风味美食，人均算下来才65元，10个荤菜、6个素菜，还有水果、鲜榨果汁， 关键在于把云南各地风味都尝遍了。 套餐里的10个荤菜，都是硬菜，实在好吃、味型丰富、特色各异： 在云南要吃菌子，他们家第一个大菜，就是老昆明的铜制大炊锅，把半只鸡、各种各样的菌子煮进去，鲜美无比的铜锅野菌汤来上一碗，真爽。 思茅酸汤鱼片，用的是新鲜乌鱼片，它是普洱地区佤族icon、白族、拉祜族的地方民族特色菜，里面有很多地方特色的香料诸如木瓜、树番茄、香茅草、小米辣等，酸辣开胃。 山寨脆皮肘子，用的是德式咸猪手的做饭，把猪肘做得皮脆Q弹，蘸上傣族icon的腌菜膏、干辣椒面，一口一个舒爽，云南民间特色美食。 楚雄魔芋烧老鹅，这道云南楚雄的特色菜，属于滇西民间特色美食，鹅肉与魔芋豆腐icon红烧在一锅，属于健康美食。 河口柠檬叶酥小排，是红河州的特色菜，排骨酥脆里有点河口柠檬的纯正酸味，一口一杯酒。 大理州的滇西美食，来自洱海icon的小虾米，与韭菜炒在一起，金黄与碧绿，色香味俱全。

春节聚餐的昆明年夜饭一波一波，近日吃过的云南风味餐厅中，老滇山寨的超值套餐最实在，我们一桌12人吃一桌子的云南风味美食，人均算下来才65元，10个荤菜、6个素菜，还有水果、鲜榨果汁， 关键在于把云南各地风味都尝遍了。 套餐里的10个荤菜，都是硬菜，实在好吃、味型丰富、特色各异： 在云南要吃菌子，他们家第一个大菜，就是老昆明的铜制大炊锅，把半只鸡、各种各样的菌子煮进去，鲜美无比的铜锅野菌汤来上一碗，真爽。 思茅酸汤鱼片，用的是新鲜乌鱼片，它是普洱地区佤族icon、白族、拉祜族的地方民族特色菜，里面有很多地方特色的香料诸如木瓜、树番茄、香茅草、小米辣等，酸辣开胃。 山寨脆皮肘子，用的是德式咸猪手的做饭，把猪肘做得皮脆Q弹，蘸上傣族icon的腌菜膏、干辣椒面，一口一个舒爽，云南民间特色美食。 楚雄魔芋烧老鹅，这道云南楚雄的特色菜，属于滇西民间特色美食，鹅肉与魔芋豆腐icon红烧在一锅，属于健康美食。 河口柠檬叶酥小排，是红河州的特色菜，排骨酥脆里有点河口柠檬的纯正酸味，一口一杯酒。 大理州的滇西美食，来自洱海icon的小虾米，与韭菜炒在一起，金黄与碧绿，色香味俱全。

春节聚餐的昆明年夜饭一波一波，近日吃过的云南风味餐厅中，老滇山寨的超值套餐最实在，我们一桌12人吃一桌子的云南风味美食，人均算下来才65元，10个荤菜、6个素菜，还有水果、鲜榨果汁， 关键在于把云南各地风味都尝遍了。 套餐里的10个荤菜，都是硬菜，实在好吃、味型丰富、特色各异： 在云南要吃菌子，他们家第一个大菜，就是老昆明的铜制大炊锅，把半只鸡、各种各样的菌子煮进去，鲜美无比的铜锅野菌汤来上一碗，真爽。 思茅酸汤鱼片，用的是新鲜乌鱼片，它是普洱地区佤族icon、白族、拉祜族的地方民族特色菜，里面有很多地方特色的香料诸如木瓜、树番茄、香茅草、小米辣等，酸辣开胃。 山寨脆皮肘子，用的是德式咸猪手的做饭，把猪肘做得皮脆Q弹，蘸上傣族icon的腌菜膏、干辣椒面，一口一个舒爽，云南民间特色美食。 楚雄魔芋烧老鹅，这道云南楚雄的特色菜，属于滇西民间特色美食，鹅肉与魔芋豆腐icon红烧在一锅，属于健康美食。 河口柠檬叶酥小排，是红河州的特色菜，排骨酥脆里有点河口柠檬的纯正酸味，一口一杯酒。 大理州的滇西美食，来自洱海icon的小虾米，与韭菜炒在一起，金黄与碧绿，色香味俱全。

20181209 肘子酥

20181209 肘子酥

转自半次元 @哼唧牌酱肘子

#蒋劲夫日文老师发声##蒋劲夫日文老师发声#叉烧大肘子自称是蒋劲夫的日语启蒙老师发声力挺，斥责女方爱说谎，称已提供录音配合调查。这又是什么情况

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小猪肘子

带把肘子

我可以错过黄昏的末班车，我可以错过彻夜冬雪消霁后印有麻雀脚印的湖面，我也可以错过凛冽而闪着金光的太阳雨，我可以错过的还有很多很多，这些我都不会太在意，我心里只是默默在向命运祈祷，千万不要让我错过你，拜托了。 ​​​ ——小羊爱吃酱肘子

俗话说：一烫抵三鲜，菜一冷就失去了它的魅力。 冬季到来，中餐出现的一大问题就是菜品冷得快，一壶老酒还没有喝完，好多菜品已经冷掉，加热又失去了味道，不加热口感皆失。  云南民族菜第一品牌的老滇山寨，最近推出的2021新菜当中，把锅仔类、铁板类、热汤类作为重点器皿，让一桌子菜从头到尾都是热乎乎的、香喷喷的。  昆明本季新菜：山寨金牌肘子，它选用土猪的前肘，用盐巴、佐料腌制5小时，煮熟后再入油锅把皮炸脆，切片上桌，用烤炉保温上桌，配上酸辣刺激的傣家腌菜膏和秘制干辣椒碟，吃起来外酥里嫩，回味悠长。  这道新菜把一个普通的猪肘，做出了独具云南民族风味的创新功夫菜，我们连吃两份才算满足，这道独家创新的好菜十分难得，值得大力推荐，属于冬季下酒的好菜！  大理酸辣鱼，把传统的百年传统大理洱海边上的传统菜进行了提升，鲜活的鲤鱼现做现吃，把鱼、调料、洋芋、豆腐、芫荽当着客人的面，在桌子上放进卡斯炉上现场烹饪，20至30分钟后，一锅酸辣刺激、开胃爽口的鱼肉就可以开吃了；  我们试了一下，开始不要吃，煮到30分钟以上，鱼肉的香味就全面展现出来，其汤泡饭也是一流。

#昆明美食推荐# 、#寻找云南最好吃的100家老牌餐厅# 周日的老朋友泡温泉之后的聚会挑在了北市区的老滇山寨和谐店，没有预订座位，餐厅生意太好，只剩最后一张小桌子，差点要排队了，还好。 一行四人，点完菜即可上来：老滇金牌肘子（配傣味腌菜膏和干辣椒蘸水）、丽江紫洋芋、临沧火腿木瓜鸡、铁锅三脆、水豆豉拌薄荷、小炒黄牛肉、傣味桃仁小木耳、六年陈老酒一壶，开吃，又可以品尝到云南各地不同风味的集合体了。 特别推崇的是临沧火腿木瓜鸡，金黄色的鸡汤，上来就给人温暖的感觉，每人一碗，满满的幸福感，热乎乎鲜香、微酸鸡汤，把冬天的寒冷驱散。 每次到老滇山寨，缺不了的是下酒神器丽：鲜花般艳丽的江紫洋芋，有它根本就不用普通的油炸花生米了，一口酥脆的洋芋片，一口老酒，真爽。 餐厅民族歌舞表演很助兴，一曲国际级非遗的云南南涧跳菜，顿时让气氛升温，一桌一桌的民族敬酒歌，就连我们小桌子的客人也能享受，还是免费的，超值了。

#昆明美食推荐# 、#寻找云南最好吃的100家老牌餐厅# 周日的老朋友泡温泉之后的聚会挑在了北市区的老滇山寨和谐店，没有预订座位，餐厅生意太好，只剩最后一张小桌子，差点要排队了，还好。 一行四人，点完菜即可上来：老滇金牌肘子（配傣味腌菜膏和干辣椒蘸水）、丽江紫洋芋、临沧火腿木瓜鸡、铁锅三脆、水豆豉拌薄荷、小炒黄牛肉、傣味桃仁小木耳、六年陈老酒一壶，开吃，又可以品尝到云南各地不同风味的集合体了。 特别推崇的是临沧火腿木瓜鸡，金黄色的鸡汤，上来就给人温暖的感觉，每人一碗，满满的幸福感，热乎乎鲜香、微酸鸡汤，把冬天的寒冷驱散。 每次到老滇山寨，缺不了的是下酒神器丽：鲜花般艳丽的江紫洋芋，有它根本就不用普通的油炸花生米了，一口酥脆的洋芋片，一口老酒，真爽。 餐厅民族歌舞表演很助兴，一曲国际级非遗的云南南涧跳菜，顿时让气氛升温，一桌一桌的民族敬酒歌，就连我们小桌子的客人也能享受，还是免费的，超值了。

俗话说：一烫抵三鲜，菜一冷就失去了它的魅力。 冬季到来，中餐出现的一大问题就是菜品冷得快，一壶老酒还没有喝完，好多菜品已经冷掉，加热又失去了味道，不加热口感皆失。  云南民族菜第一品牌的老滇山寨，最近推出的2021新菜当中，把锅仔类、铁板类、热汤类作为重点器皿，让一桌子菜从头到尾都是热乎乎的、香喷喷的。  昆明本季新菜：山寨金牌肘子，它选用土猪的前肘，用盐巴、佐料腌制5小时，煮熟后再入油锅把皮炸脆，切片上桌，用烤炉保温上桌，配上酸辣刺激的傣家腌菜膏和秘制干辣椒碟，吃起来外酥里嫩，回味悠长。  这道新菜把一个普通的猪肘，做出了独具云南民族风味的创新功夫菜，我们连吃两份才算满足，这道独家创新的好菜十分难得，值得大力推荐，属于冬季下酒的好菜！  大理酸辣鱼，把传统的百年传统大理洱海边上的传统菜进行了提升，鲜活的鲤鱼现做现吃，把鱼、调料、洋芋、豆腐、芫荽当着客人的面，在桌子上放进卡斯炉上现场烹饪，20至30分钟后，一锅酸辣刺激、开胃爽口的鱼肉就可以开吃了；  我们试了一下，开始不要吃，煮到30分钟以上，鱼肉的香味就全面展现出来，其汤泡饭也是一流。

俗话说：一烫抵三鲜，菜一冷就失去了它的魅力。 冬季到来，中餐出现的一大问题就是菜品冷得快，一壶老酒还没有喝完，好多菜品已经冷掉，加热又失去了味道，不加热口感皆失。  云南民族菜第一品牌的老滇山寨，最近推出的2021新菜当中，把锅仔类、铁板类、热汤类作为重点器皿，让一桌子菜从头到尾都是热乎乎的、香喷喷的。  昆明本季新菜：山寨金牌肘子，它选用土猪的前肘，用盐巴、佐料腌制5小时，煮熟后再入油锅把皮炸脆，切片上桌，用烤炉保温上桌，配上酸辣刺激的傣家腌菜膏和秘制干辣椒碟，吃起来外酥里嫩，回味悠长。  这道新菜把一个普通的猪肘，做出了独具云南民族风味的创新功夫菜，我们连吃两份才算满足，这道独家创新的好菜十分难得，值得大力推荐，属于冬季下酒的好菜！  大理酸辣鱼，把传统的百年传统大理洱海边上的传统菜进行了提升，鲜活的鲤鱼现做现吃，把鱼、调料、洋芋、豆腐、芫荽当着客人的面，在桌子上放进卡斯炉上现场烹饪，20至30分钟后，一锅酸辣刺激、开胃爽口的鱼肉就可以开吃了；  我们试了一下，开始不要吃，煮到30分钟以上，鱼肉的香味就全面展现出来，其汤泡饭也是一流。

【爆炒蒜苗腊肉/腊肠 】 “每一年的冬季家里都会做腊肠 腊肉 熏鸡鸭 肘子 猪脚 牛肉 从小到大百吃不厌的就是一条条肥而不腻的腊肠 每一片浓厚的腊肠背后承载了多少童年的记忆 一把蒜苗 少许蒜叶 从酸坛子掏几个酸辣椒 切一点腊味 果木熏香萦绕在唇齿间 格外的满足” 菜谱作者@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

【爆炒蒜苗腊肉/腊肠 】 “每一年的冬季家里都会做腊肠 腊肉 熏鸡鸭 肘子 猪脚 牛肉 从小到大百吃不厌的就是一条条肥而不腻的腊肠 每一片浓厚的腊肠背后承载了多少童年的记忆 一把蒜苗 少许蒜叶 从酸坛子掏几个酸辣椒 切一点腊味 果木熏香萦绕在唇齿间 格外的满足” 菜谱作者@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花