响油鳝丝

【面包版奶酪苹果派】1.用饼干模在面包片上压出几片花样型面包2.奶酪切成小条3.苹果刨成丝4.烤盘上刷上油,放入面包面片,撒上苹果丝,挤上蜂蜜5.每份上放两条奶酪6.送入烤箱,180度,烤5-8分钟左右。面包底变焦黄即可。
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【川味腊肠酱油炒饭】腊肠切片、胡萝卜切小块、香菇切粗丝、姜切细丝、香葱切末。锅里加少许油加热,姜丝炝锅。倒入腊肠和香菇翻炒出香味,加入胡萝卜,再加少许料酒。倒入白米饭。将锅铲垂直,剁炒米饭。直至饭粒炒开,均匀上色。撒香葱翻炒出锅。
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【DIY简单美味营养菜——香菇炒鸡蛋】1、新鲜香菇洗净,切宽丝。鸡蛋打散。2、锅内油热后,鸡蛋炒熟后盛出,备用。3、锅内留底油,油热后,放入香菇,翻炒。4、放入少许白糖,少许黑胡椒粉,适量盐。5、香菇炒熟后,放入炒好的鸡蛋。出锅前撒葱花,即可。
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虾仁炒意面 材料 虾仁 适量 独蒜 半颗 胡萝卜 一个 西红柿 2个 青椒 2个 洋葱 半个 意大利面 适量 作法 1.西红柿去皮捣成酱备用 2.虾仁去虾线,胡萝卜、青椒切丝,洋葱、大蒜切末 3.锅里烧水,开后放入一勺盐和橄榄油,放入意大利面煮熟 4.面过凉水,控干水后加橄榄油拌匀 5.油热后倒入蒜末爆香,放洋葱末炒香 6.放虾仁、胡萝卜炒匀,放西红柿酱和番茄沙司。汤汁变粘稠放意面,放辣椒丝,盐、白糖即可。
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【虾仁炒意面】1)西红柿去皮捣成酱,虾仁洗净去虾线。2)辣椒、胡萝卜切丝、洋葱切末。3)水开后放盐,放意面煮熟。4)过凉水,控干水分倒橄榄油拌匀。5)油热后蒜末炝锅,放洋葱末炒香。6)放虾仁、胡萝卜炒匀,放西红柿酱和番茄沙司。7)汤汁变粘稠放意面,放辣椒丝,盐、白糖即可。#美食#
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【梨香玉米饼】大枣切细丝;玉米粒放入焯水3分钟,捞出控干水分;雪梨切丁;将材料放碗内;舀入适量的面粉;放适量的白糖,搅拌均匀,让粉类裹满玉米粒;打入鸡蛋,搅拌均匀;平底锅烧热,倒入少许油,将玉米糊放入,用模具取形,煎至两面微黄即可。
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【泡菜炒藕片】1.莲藕去皮洗净切成薄片焯水;2.泡菜切小块,尖椒切成丝,大蒜切片,姜切丝;3.锅中放入油,油热后放入姜丝和蒜片爆香;4.接着倒入尖椒丝,处理好的藕片和泡菜翻炒均匀,放入盐和糖炒匀。
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【炒泡面】⒈将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝,葱姜切末;⒉起锅做少量的油,爆香蒜末和洋葱丝;⒊放入胡萝卜翻炒片刻;⒋再放入圆白菜丝翻炒;⒌加入泡面和一杯水煮开;⒍放入调料粉,可以依据个人再添加一些醋和生抽;⒎把多余的水炒干,放入葱花;⒏关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。
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♡【水果甜品】♡ 『拔丝苹果』 苹果洗净削皮去核,切成3 厘米方块。鸡蛋加干淀粉、清水调成蛋糊,放入苹果块挂糊;锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色;原锅留油25 克,加入白糖,搅拌至糖溶化成浅黄色有粘起丝时,倒入炸好的苹果,撒上芝麻。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c
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『脆皮抹茶麻薯』糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水调至丝带状面浆,将面浆等分,分别加入抹茶粉、融化的芝士;放入蒸锅蒸约二十分钟至熟,取出,待面团放至温热;少许糯米粉倒入干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟。取一粉团,压扁 成团裹上抹茶糯米粉,烤箱150度20分钟。
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owl【好煮意】【香辣豉香花蛤】1.锅内烧开水,花蛤氽烫至开壳捞起再放入清水洗一下。2.生抽,砂糖,鱼露,白胡椒粉,料酒,味精,高汤调匀。玉米淀粉加水调成水淀粉。3.锅内热油,放豆豉、蒜蓉、葱白段,红椒丝,姜丝炒香。4.放花蛤,加调味汁大火翻炒。5.汤汁还剩一半时,加水淀粉勾芡。6.加香葱段翻即可
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锅包豆腐-老豆腐切片,裹上干淀粉,锅中下少许油,将豆腐两面煎至金黄待用。青椒一个、胡萝卜一段、姜一块分别切丝。重新起锅烧热下少许油,下姜丝炒香,再下青椒丝胡萝卜丝和煎好的豆腐翻炒,加1/2小匙盐、2大匙糖、3大匙米醋、2大匙水炒匀收汁出锅即可。酸甜口~很开胃~
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【椒丝茄片】茄子洗净切薄片放淡盐水里浸泡;青红椒切丝,生姜切丝,大蒜切片;准备水淀粉;热净锅放油,油热后,放入蒜片、姜丝炒香;加入青红椒丝炒香;茄片捞出挤干水分后放入锅内翻炒;待茄子回软断生时调入盐;调入鸡精;待锅内水分快收干时,倒入水淀粉,铲均匀后烧制透亮浸油,关火即成。
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(三丝炒面)材料:面条150克、胡萝卜30克、火腿丝50克、圆白菜(包菜)40克、香葱15克、调味料:盐1/3小匙、生抽1大匙、老抽1茶匙、鸡精1/4小匙、做法:胡萝卜、火腿、包菜切细丝.香葱切长段.锅内加盐.油烧开水.放入干面条煮至水开.加入1/3碗凉水.再开后再加入凉水.直至面条变软.捞起.热锅趟油一遍.留热少许油.放入胡萝卜.包菜炒至断生.加入火腿丝.翻炒片刻.加入煮软的面条.用筷子翻炒均匀.加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒至均匀上色.加入香葱段再翻炒片刻即可。
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【酱香鱿鱼须】1. 葱姜切细丝,备用。2. 鱿鱼须洗净后,分割成根。3. 把鱿鱼须切成大段。4. 用少许精盐、料酒腌渍10分钟入味。5. 锅里加少许油,油热后放入鱿鱼须段炒制5成熟后,盛出。6. 另起油锅倒入油,油热后倒入一汤匙面酱翻炒至变色。7. 放入葱姜丝炒香。8. 倒入鱿鱼须段,翻炒至熟即可。
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【白菜煎饼】1.将鸡蛋打散,加入适量胡椒粉和辣椒粉,还有少许盐和两滴料酒,搅拌均匀。2.加虾皮和玉米面,圆白菜切成丝,加到面糊里面搅拌均匀。3.不沾锅烧热后,倒入适量的油,油热倒入面粉糊,小火慢慢煎,然后盖上盖子,一面煎熟,反面煎熟即可。 @百味美食坊
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【椰丝红薯芋头糯米糍】1.芋头与红薯上锅蒸熟,分别放2个大碗里压成泥;2.红薯泥里加糯米粉揉成面团,芋头泥里加糖和牛奶搅匀;3.像包汤圆一样包好皮和馅,蒸廉上抹上一层薄油,大火蒸10min;4.趁热放入椰丝或椰蓉里滚(稍微凉一点就沾不上了),放凉就可以享用啦~
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【木瓜粉丝沙拉】1.粉丝入开水中焯透,捞起,过冷河沥干水分,用少许油拌开备用。2.木瓜去皮、去瓤、洗净。3.切成细丝备用。4.黄瓜洗净切细丝备用。5.木瓜、粉丝、黄瓜丝放入大碗内。6.沙拉酱加入白醋调成味汁。7.调味汁倒入碗中,将木瓜、粉丝拌匀即可。
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【香辣素炒面】简易炒面。1、香菇和大白菜切丝,蒜切碎;2、面煮七分熟,过冷水;3、锅中放油,炒香蒜泥;4、再放入香菇和大白菜丝;5、炒熟后,加入混好的酱油和蚝油;6、再捞起面,放下锅中;7、加入油辣椒,胡椒末;8、炒均匀 9、起锅,装盘
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菌汤蘑菇面 食材: 蘑菇、洋菇、豆腐丝、木耳、胡萝卜、香菜、面条。 调料: 油、盐、酱油、花椒粒。 做法: 1.木耳泡好,胡萝卜切丝,香菜切好备用;2.热锅,放食用油少许;3.放几粒花椒粒,同时放入切好的蘑菇与洋菇;4.挑出花椒粒,放入开水,加盐、酱油少许;5.下面;6.起锅后放入胡萝卜丝、木耳、香菜。
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