响油鳝丝

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【拔丝苹果】1）苹果洗净去皮去核切块。2）淀粉加水调成糊，苹果放上糊中沾匀。3）油烧至七成热，苹果片放入炸至外壳变黄捞出沥油。4）锅中油倒出，再重新倒入新油，放入糖，快速划动，使其溶化后转小火至糖变浅棕色…
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【拔丝苹果】1）苹果洗净去皮去核切块。2）淀粉加水调成糊，苹果放上糊中沾匀。3）油烧至七成热，苹果片放入炸至外壳变黄捞出沥油。4）锅中油倒出，再重新倒入新油，放入糖，快速划动，使其溶化后转小火至糖变浅棕色，用锅铲挑起，能看到糖丝。5）苹果片倒入快速翻匀，出锅即可。
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[浮生如斯]「浮生如斯，守灯痴痴。油尽灯熄，度桥迟迟。若问来生，怎知世世。提灯望月，思念字字。低头泪至，莲灯止止。挥袖若尘，余烟丝丝。」感谢妈妈做的汉服斗篷,还有落贵人的手工发饰。出镜：@落落Chilli 摄影…
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[浮生如斯]「浮生如斯，守灯痴痴。油尽灯熄，度桥迟迟。若问来生，怎知世世。提灯望月，思念字字。低头泪至，莲灯止止。挥袖若尘，余烟丝丝。」感谢妈妈做的汉服斗篷,还有落贵人的手工发饰。出镜：@落落Chilli 摄影：@糖糖糖衣 #微相册投稿##汉服摄影#抄送@微相册 @微摄影 微相册 http://t.cn/RzM49Fa
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材料 毛豆 蒜 海天蚝油 丝瓜 红椒 食用盐 作法 1.将丝皮削皮洗净; 2.丝瓜从中间切开,切成菱形长条; 3.蒜用刀拍碎; <br />4.锅内放油后放入蒜和红椒爆香; <br />5.加入洗净的毛豆快炒，将毛豆翻炒的七成…
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材料 毛豆 蒜 海天蚝油 丝瓜 红椒 食用盐 作法 1.将丝皮削皮洗净; 2.丝瓜从中间切开,切成菱形长条; 3.蒜用刀拍碎; <br />4.锅内放油后放入蒜和红椒爆香; <br />5.加入洗净的毛豆快炒，将毛豆翻炒的七成熟; <br />6.加入丝瓜翻炒，倒少许蚝油; <br />7.将少许水，不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味出锅即可。
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【香辣豉香花蛤】1．锅内烧开水，花蛤氽烫至开壳捞起再放入清水洗一下；2．生抽，砂糖，鱼露，白胡椒粉，料酒，味精，高汤调匀，玉米淀粉加水调成水淀粉；3．锅内热油，放豆豉、蒜蓉、葱白段，红椒丝，姜丝炒香；4．…
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【香辣豉香花蛤】1．锅内烧开水，花蛤氽烫至开壳捞起再放入清水洗一下；2．生抽，砂糖，鱼露，白胡椒粉，料酒，味精，高汤调匀，玉米淀粉加水调成水淀粉；3．锅内热油，放豆豉、蒜蓉、葱白段，红椒丝，姜丝炒香；4．放花蛤，加调味汁大火翻炒；5．汤汁还剩一半时，加水淀粉勾芡；6．加香葱段翻即可
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【舌尖上的中国第二季第二集：心传】吃货们看过来，徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、汕头蚝烙、扬州烫干丝、脱骨鱼、扣三丝、油爆河虾……
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【舌尖上的中国第二季第二集：心传】吃货们看过来，徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、汕头蚝烙、扬州烫干丝、脱骨鱼、扣三丝、油爆河虾……
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奶酪软饼：将面粉70g、玉米粉30g、生鸡蛋半个加水混合，添入圆白菜丝一把混匀，放极少一点儿盐；锅中放少量油，舀一勺面糊摊成饼，上面撒上奶酪碎5克，等奶酪融化，两面翻匀即可。
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奶酪软饼：将面粉70g、玉米粉30g、生鸡蛋半个加水混合，添入圆白菜丝一把混匀，放极少一点儿盐；锅中放少量油，舀一勺面糊摊成饼，上面撒上奶酪碎5克，等奶酪融化，两面翻匀即可。
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去cherry屋企食饭楼下那家万源小馆的外卖味道很好哟！豉汁猪肚好嫩好滑好脆螃蟹年糕的年糕简直抢了主角的风采下次笃定要再加份年糕就几根完全不够大家抢的酸辣汤好酸可是一点都不辣鳝丝味道过得去酒糟毛豆好次过可…
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去cherry屋企食饭楼下那家万源小馆的外卖味道很好哟！豉汁猪肚好嫩好滑好脆螃蟹年糕的年糕简直抢了主角的风采下次笃定要再加份年糕就几根完全不够大家抢的酸辣汤好酸可是一点都不辣鳝丝味道过得去酒糟毛豆好次过可乐最赞叻次到肚子圆圆啦啦啦啦啦
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土豆披萨饼的做法 土豆洗净去皮切细丝，水腿切小片 洋葱、胡萝卜切丝，青椒切圈。（可以用柿子椒） 将材料除去火腿片和青椒外放入容器内加鸡蛋面粉调料搅拌均匀 平底锅加适量油加热，倒入土豆糊摊成饼 在饼上洒入火…
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土豆披萨饼的做法 土豆洗净去皮切细丝，水腿切小片 洋葱、胡萝卜切丝，青椒切圈。（可以用柿子椒） 将材料除去火腿片和青椒外放入容器内加鸡蛋面粉调料搅拌均匀 平底锅加适量油加热，倒入土豆糊摊成饼 在饼上洒入火腿片和青椒圈，再码上一层马苏奶酪 开小火，盖上锅盖煎至奶酪丝融化盛出即可
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清炒菠菜胡萝卜 -材 料- 菠菜200克、胡萝卜100克 生姜小块、食盐适量 植物油、蔬果粉适量 -做 法- 1. 菠菜摘洗干净，胡萝卜切细丝，生姜切末； 2. 锅中加一点盐煮开水，加入菠菜焯水见软捞出沥水备用； 3. 热锅…
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清炒菠菜胡萝卜 -材 料- 菠菜200克、胡萝卜100克 生姜小块、食盐适量 植物油、蔬果粉适量 -做 法- 1. 菠菜摘洗干净，胡萝卜切细丝，生姜切末； 2. 锅中加一点盐煮开水，加入菠菜焯水见软捞出沥水备用； 3. 热锅冷油，加入姜末炒出香味； 4. 加入胡萝卜翻炒至断生； 5. 加入菠菜翻炒几下； 6. 最后加少许盐和蔬果粉调味，炒匀即可。
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【丝瓜炒毛豆】将丝皮削皮洗净;丝瓜从中间切开,切成菱形长条;蒜用刀拍碎;锅内放油后放入蒜和红椒爆香;加入洗净的毛豆快炒，将毛豆翻炒的七成熟;加入丝瓜翻炒，倒少许蚝油;将少许水，不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐…
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【丝瓜炒毛豆】将丝皮削皮洗净;丝瓜从中间切开,切成菱形长条;蒜用刀拍碎;锅内放油后放入蒜和红椒爆香;加入洗净的毛豆快炒，将毛豆翻炒的七成熟;加入丝瓜翻炒，倒少许蚝油;将少许水，不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味出锅即可。
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【土豆披萨饼】材料：土豆洗净去皮切细丝，水腿切小片， 洋葱、胡萝卜切丝，青椒切圈。（可以用柿子椒）。 将材料除去火腿片和青椒外放入容器内加鸡蛋面粉调料搅拌均匀， 平底锅加适量油加热，倒入土豆糊摊成饼， 在…
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【土豆披萨饼】材料：土豆洗净去皮切细丝，水腿切小片， 洋葱、胡萝卜切丝，青椒切圈。（可以用柿子椒）。 将材料除去火腿片和青椒外放入容器内加鸡蛋面粉调料搅拌均匀， 平底锅加适量油加热，倒入土豆糊摊成饼， 在饼上洒入火腿片和青椒圈，再码上一层马苏奶酪， 开小火，盖上锅盖煎至奶酪丝融化盛出即可
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【胡萝卜早餐饼】1.鸡蛋打散，加入少许面粉和牛奶，调入盐和白胡椒粉，搅拌成糊；2.胡萝卜擦丝，用油煸炒软；3.将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里；4.锅里倒入少许油，将饼糊用勺子盛到锅上，整理出小圆饼的形状，…
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【胡萝卜早餐饼】1.鸡蛋打散，加入少许面粉和牛奶，调入盐和白胡椒粉，搅拌成糊；2.胡萝卜擦丝，用油煸炒软；3.将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里；4.锅里倒入少许油，将饼糊用勺子盛到锅上，整理出小圆饼的形状，以小火煎熟即可~
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辣酱炒鱿鱼丝 1.洋葱切丝 葱、蒜也切成末； 2.洗净的鱿鱼丝撕去薄膜，切成段、鱿鱼丝可以先用盐、胡椒粉、绍酒腌渍入味； 3.炒锅中放底油 ，热锅温油，油热后加入葱、姜、爆香； 4.放入洋葱丝煸香，下鱿鱼丝 大火炒…
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辣酱炒鱿鱼丝 1.洋葱切丝 葱、蒜也切成末； 2.洗净的鱿鱼丝撕去薄膜，切成段、鱿鱼丝可以先用盐、胡椒粉、绍酒腌渍入味； 3.炒锅中放底油 ，热锅温油，油热后加入葱、姜、爆香； 4.放入洋葱丝煸香，下鱿鱼丝 大火炒出香味； 5.煸炒至鱿鱼变软变色，调入辣酱2-3勺； 6.迅速翻炒均匀 加入1勺白糖 1勺鸡精 炒匀 速度要快因为海鲜一类的很容易肉质变老； 7.炒匀后倒入切好的香葱末 倒入2小勺的酱油调味 拌匀即可。
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葱油鸡 材料：鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油。 做法： 将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精…
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葱油鸡 材料：鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油。 做法： 将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
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【韩式烤鱿鱼】1、鱿鱼切开头部，掏出内脏，洗净。2、鱿鱼切段，加半小瓶韩国烤肉酱腌制两个小时。 3、烤盘底部铺上洋葱圈或丝，将腌好的鱿鱼铺在洋葱上，刷上一层韩国辣酱。4、烤箱预热200度，烤20分钟。PS：中间取…
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【韩式烤鱿鱼】1、鱿鱼切开头部，掏出内脏，洗净。2、鱿鱼切段，加半小瓶韩国烤肉酱腌制两个小时。 3、烤盘底部铺上洋葱圈或丝，将腌好的鱿鱼铺在洋葱上，刷上一层韩国辣酱。4、烤箱预热200度，烤20分钟。PS：中间取出刷点油，以免烤干。
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【黄豆酱蒸鱼】1.鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀；2.用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱，姜丝；3.再在表面涂上一层黄豆酱；4.锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟；5.蒸好的鱼，在表面…
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【黄豆酱蒸鱼】1.鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀；2.用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱，姜丝；3.再在表面涂上一层黄豆酱；4.锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟；5.蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油；6.最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可
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【葱香土豆煎饼，鲜香美味好营养】1、土豆去皮后切成细细的丝；大葱切成葱花；2、土豆丝和葱花、虾皮放在一个大点的容器里，加少许盐、鸡精、胡椒粉和橄榄油拌匀；3、混合好的土豆丝加少许的水和适量的面粉搅拌成糊…
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【葱香土豆煎饼，鲜香美味好营养】1、土豆去皮后切成细细的丝；大葱切成葱花；2、土豆丝和葱花、虾皮放在一个大点的容器里，加少许盐、鸡精、胡椒粉和橄榄油拌匀；3、混合好的土豆丝加少许的水和适量的面粉搅拌成糊状；4、平底煎锅烧热，加少许油，把土豆丝面糊煎成两面金黄的小饼饼；5、完成，好香啊
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【时蔬炒泡面】将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末；起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝；放入胡萝卜翻炒片刻；再放入圆白菜丝翻炒；加入泡面和一杯水煮开；放入调料粉，可以依据个人再添加一些醋和生抽；把…
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【时蔬炒泡面】将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末；起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝；放入胡萝卜翻炒片刻；再放入圆白菜丝翻炒；加入泡面和一杯水煮开；放入调料粉，可以依据个人再添加一些醋和生抽；把多余的水炒干，放入葱花；关火后滴入几滴香油就可以出锅。
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【香辣豆腐皮】1.豆腐皮切条，入沸水中汆烫1、2分钟，捞出沥干水分2.起炒锅，热锅凉油爆香葱姜丝，下豆腐皮，翻炒均匀3.加入1小勺生抽，1/2小勺老抽，翻炒均匀4.下辣椒丝和香菜梗，加入盐调味，继续翻炒5.最后加入…
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【香辣豆腐皮】1.豆腐皮切条，入沸水中汆烫1、2分钟，捞出沥干水分2.起炒锅，热锅凉油爆香葱姜丝，下豆腐皮，翻炒均匀3.加入1小勺生抽，1/2小勺老抽，翻炒均匀4.下辣椒丝和香菜梗，加入盐调味，继续翻炒5.最后加入少许鸡精，关火翻炒均匀，起锅即可。 @百味美食坊
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【炒泡面】⒈将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末；⒉起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝；⒊放入胡萝卜翻炒片刻；⒋再放入圆白菜丝翻炒；⒌加入泡面和一杯水煮开；⒍放入调料粉，可以依据个人再添加一些醋和…
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【炒泡面】⒈将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末；⒉起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝；⒊放入胡萝卜翻炒片刻；⒋再放入圆白菜丝翻炒；⒌加入泡面和一杯水煮开；⒍放入调料粉，可以依据个人再添加一些醋和生抽；⒎把多余的水炒干，放入葱花；⒏关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。
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【披萨蛋饼】1.培根.洋葱.青红椒切细丝,香葱切段;2.鸡蛋入碗加盐搅匀,加少许面粉拌成无颗粒蛋糊;3.不粘锅刷层薄油,小火,入蛋糊,40S后关火;4.在蛋糊面上铺上培根丝,青红椒.洋葱丝,最后铺上奶酪丝;5.盖盖,小火焖3min,…
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【披萨蛋饼】1.培根.洋葱.青红椒切细丝,香葱切段;2.鸡蛋入碗加盐搅匀,加少许面粉拌成无颗粒蛋糊;3.不粘锅刷层薄油,小火,入蛋糊,40S后关火;4.在蛋糊面上铺上培根丝,青红椒.洋葱丝,最后铺上奶酪丝;5.盖盖,小火焖3min,开盖,奶酪条熔化,轻晃锅,饼脱离锅身。
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三杯山药 山药去皮切滚刀块，放入油锅煸或炸至表面微黄，捞出沥油。起锅下1大匙香油，下大量姜片煸香，再下少许辣椒丝，随后下山药块，倒入生抽2大匙，醪糟3大匙（严格戒酒的请用1/2大匙糖替代）翻炒收汁关火，拌入…
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三杯山药 山药去皮切滚刀块，放入油锅煸或炸至表面微黄，捞出沥油。起锅下1大匙香油，下大量姜片煸香，再下少许辣椒丝，随后下山药块，倒入生抽2大匙，醪糟3大匙（严格戒酒的请用1/2大匙糖替代）翻炒收汁关火，拌入九层塔叶（用的是自种的）即可。
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奶香玉米饼 将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛，加入鸡蛋液、白糖、酵母。 适量清水缓缓倒入盆中，搅拌。 调制成丝带状面浆，用湿布盖严，饧20分钟备用。 平底锅烧热刷一层油，将面浆舀入锅中制成圆饼。 待底部上色后翻…
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奶香玉米饼 将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛，加入鸡蛋液、白糖、酵母。 适量清水缓缓倒入盆中，搅拌。 调制成丝带状面浆，用湿布盖严，饧20分钟备用。 平底锅烧热刷一层油，将面浆舀入锅中制成圆饼。 待底部上色后翻面。 煎至两面呈金黄色即可。
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【培根土豆饼】 1.土豆洗净削皮 冷冻的培根解冻；土豆切丝 洋葱和培根切碎 2.将土豆丝、鸡蛋、培根、洋葱丝、面粉、盐、胡椒粉、芝麻倒入盆中 加入少量水 3.朝一个方向搅拌均匀 可以增加面粉和水的量 到能把土豆…
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【培根土豆饼】 1.土豆洗净削皮 冷冻的培根解冻；土豆切丝 洋葱和培根切碎 2.将土豆丝、鸡蛋、培根、洋葱丝、面粉、盐、胡椒粉、芝麻倒入盆中 加入少量水 3.朝一个方向搅拌均匀 可以增加面粉和水的量 到能把土豆丝挂在一起为止 4.平底锅内少量油 烧热后调中火 用汤勺把面糊放入锅中 轻压平 5.一分钟左右反面 再压平 两面金黄后盛出享用
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