超级入味的番茄豆角焖面,这味道一次能吃三碗。食材:番茄两个中等大小的,豆角400g,肉肉一块250g,面条250g,葱,姜,蒜,蚝油,生抽,老抽,料酒,盐,白糖。做法:1.半根葱切葱花;三大片姜切丝;五花肉切成块;番茄烫一下去皮后切块;豆角掰成段。2.放少量油,小火煸炒五花肉到油脂渗出,焦黄后,倒入葱姜丝爆香,然后加两勺料酒、三勺生抽和一勺老抽翻炒。3.放入切好的番茄块,开中火炒,然后加入豆角段炒匀,加半勺盐、两勺糖,倒入没过豆角的水,开大火煮开然后转中小火炖煮一小时。4.煮豆角的时候拿一个小碗,加两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺色拉油和半勺糖,然后加半碗水搅匀成酱汁,放到一边备用。5.煮到
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超级入味的番茄豆角焖面,这味道一次能吃三碗。食材:番茄两个中等大小的,豆角400g,肉肉一块250g,面条250g,葱,姜,蒜,蚝油,生抽,老抽,料酒,盐,白糖。做法:1.半根葱切葱花;三大片姜切丝;五花肉切成块;番茄烫一下去皮后切块;豆角掰成段。2.放少量油,小火煸炒五花肉到油脂渗出,焦黄后,倒入葱姜丝爆香,然后加两勺料酒、三勺生抽和一勺老抽翻炒。3.放入切好的番茄块,开中火炒,然后加入豆角段炒匀,加半勺盐、两勺糖,倒入没过豆角的水,开大火煮开然后转中小火炖煮一小时。4.煮豆角的时候拿一个小碗,加两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺色拉油和半勺糖,然后加半碗水搅匀成酱汁,放到一边备用。5.煮到
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◢辣白菜豆腐汤有肉、有菜、有豆腐,味道要辣辣的,暖胃暖心,治愈系数100+!食材:泡菜、豆腐、猪肉、西葫芦、金针菇、洋葱1.西葫芦切成片,洋葱切成丝,金针菇洗干净2.五花肉切成片,放入姜末、料酒腌制一会3.辣白菜切成大段,豆腐也要切成块4.准备淘米水(淘米水可以让汤底变得更加有厚度,用清水也行,但喝起来会比较寡淡)5.找个汤锅烧热后转小火,放入一点油,然后把五花肉放进去翻炒,热锅凉油中小火慢慢炒,把肥肉煸出油来6.放入辣白菜,和猪肉一起炒香7.辣白菜猪肉炒出香味之后,就可以加淘米水了8.大火烧开后,先把西葫芦、金针菇、洋葱下进去,咕嘟咕嘟煮9.把豆腐铺到最上面咕嘟咕嘟煮10.辣白菜里面本身就带
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超级入味的番茄豆角焖面,这味道一次能吃三碗。食材:番茄两个中等大小的,豆角400g,肉肉一块250g,面条250g,葱,姜,蒜,蚝油,生抽,老抽,料酒,盐,白糖。做法:1.半根葱切葱花;三大片姜切丝;五花肉切成块;番茄烫一下去皮后切块;豆角掰成段。2.放少量油,小火煸炒五花肉到油脂渗出,焦黄后,倒入葱姜丝爆香,然后加两勺料酒、三勺生抽和一勺老抽翻炒。3.放入切好的番茄块,开中火炒,然后加入豆角段炒匀,加半勺盐、两勺糖,倒入没过豆角的水,开大火煮开然后转中小火炖煮一小时。4.煮豆角的时候拿一个小碗,加两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺色拉油和半勺糖,然后加半碗水搅匀成酱汁,放到一边备用。5.煮到
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「 荣家小吃 」
临海紫阳街上的荣家小吃,新荣记旗下的小店。
可以一次吃遍台州的各式特色小吃!
糟羹,和酒糟没啥关系。是咸口的。青菜粉丝芋艿香菇笋丁胡萝卜腊肠超多料,烩成一锅。卖相看起来一般,但吃起来却有种汇集多重鲜味的感觉。还怪好吃的。
台州扁食肯定得吃。蒸扁食一笼热腾腾上桌!皮薄馅儿足,透着皮子就能瞧见里头满满丰盛馅料。蘸上香醋,一口咬下,满足满足。
冷饭麦饼。听起来有点凄凄惨惨。冷饭雪菜肉末一起做馅儿,因为冷饭会有点硬硬的,吃起来带有嚼劲,还蛮好吃的。
姜汁调蛋,台州人最爱之一。虽然实现知道台州人爱吃姜,但这一口下去,浓郁的姜味还是让我为之一震。问了台州的朋友,他们确实吃得那么姜,如果不太适应姜味的朋友,还是要小心为妙。
炒鳝丝一大碗,鳝丝肉厚,一点也不马虎。搭配韭菜,下酒真的蛮不错的。
蛋清羊尾,蓬蓬松松的蛋清裹着豆沙炸至金黄。蛋清超极蓬松,一抿就化在了嘴里。
去的时候过了饭点,人不多,上菜也快。菜量超大,价格也实惠。三个人人均五六十,吃得超饱。
地址:临海紫阳街76号
#台州美食##带着微博去旅行##吃货秀#
@一根瘦肉丝儿
cr@阿屎嘭恰恰
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◢糖醋鸡柳浓厚酱汁包裹下的鸡肉,酸酸甜甜,非常好吃。食材:鸡胸肉1块、灯笼椒2个、胡萝卜半根、芝麻适量、白醋1汤匙、水2汤匙、甜辣酱1汤匙、番茄酱1汤匙、面粉适量、鸡蛋1个1.灯笼椒切成丝,放到锅里焯水后捞出来备用2.鸡蛋打散,放入一勺面粉和适量水搅拌成面糊3.鸡胸肉切成细条,放入面糊内搅拌均匀4.油锅内放入适量油,油热后把鸡肉条一条条放入锅内,中小火炸到定型5.再入油锅,大火复炸一次炸到金黄后捞起沥油6.把白醋,水,甜辣酱和番茄酱放入碗内搅拌均匀调成糖醋汁7.锅内放入一点油,倒入酸甜碗汁,放入白糖搅拌均匀煮开8.把炸好的鸡柳倒入糖醋汁内,翻炒均匀9.撒上芝麻,倒入切好的辣椒丝,快速翻拌均匀即
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◢糖醋鸡柳浓厚酱汁包裹下的鸡肉,酸酸甜甜,非常好吃。食材:鸡胸肉1块、灯笼椒2个、胡萝卜半根、芝麻适量、白醋1汤匙、水2汤匙、甜辣酱1汤匙、番茄酱1汤匙、面粉适量、鸡蛋1个1.灯笼椒切成丝,放到锅里焯水后捞出来备用2.鸡蛋打散,放入一勺面粉和适量水搅拌成面糊3.鸡胸肉切成细条,放入面糊内搅拌均匀4.油锅内放入适量油,油热后把鸡肉条一条条放入锅内,中小火炸到定型5.再入油锅,大火复炸一次炸到金黄后捞起沥油6.把白醋,水,甜辣酱和番茄酱放入碗内搅拌均匀调成糖醋汁7.锅内放入一点油,倒入酸甜碗汁,放入白糖搅拌均匀煮开8.把炸好的鸡柳倒入糖醋汁内,翻炒均匀9.撒上芝麻,倒入切好的辣椒丝,快速翻拌均匀即
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每日一素:
学做各种各样的素✨食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素,多一盘素✨菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
小瓜萝卜煎饺
食材:饺皮,云南小瓜,红萝卜,木耳,大豆蛋白,芫茜,植物油,香菇松子酱,生粉,盐,糖;
做法:
1、木耳泡发后切碎,红萝卜去皮刨丝,大豆蛋白泡发,挤去水份切碎,云南小瓜刨丝(用盐腌制出水份再捏干);
2、热锅不放油,下入云南小瓜丝、红萝卜、木耳、大豆蛋白炒香,放适量调味料和香菇松子酱(酱含油所以不放油),湿生粉水勾芡炒匀出锅;
3、包成饺子,再用不粘锅煎饺子,淋入生粉水,煎至金黄色,最后出锅撒上芫茜装饰即成。
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