一碗好汤解秋燥

每天都在忙忙碌碌，时间过的很快，回家晚了，但是也不影响好好吃晚饭的好心情，提前炖好的海椰皇松茸大骨汤加热先喝上一碗暖暖胃，葱油藤椒沸腾鱼片，培根红薯粉丝，给自己炖了雪燕皂角米润喉咙，还有个蔬菜，有点难看就不拍了，哈

海鲜宵夜来了，还原海蛏子最鲜美的吃法，下面一起来学学这道粉蒸海蛏子吧！1.把所有食材洗净，切好;2.锅里加入一碗开水，把海蛏下锅煮开;3.捞起海蛏，把边缘黑线去掉;4.把粉丝，海蛏，青红椒，蒜蓉，生姜摆上，浇上蒸鱼豉油;5.浇上之前煮出来海蛏汤；6.下锅蒸5分钟即可;7.起锅浇上，生姜蒜蓉热油完成。

【葱烧豆腐】豆腐切块，放入烧热的炒锅中煎制。煎至金黄。大葱切小段。用蚝油1大勺，生抽1勺、白糖少许、食盐少许、淀粉、水调一碗芡汁。炒锅放底油，放入葱段爆香。爆香葱段，放入煎好的豆腐翻炒。烹入少许料酒，去除豆腥味。倒入提前调好的芡汁。大火快炒，至芡汁都裹在豆腐上。

【葱烧豆腐】豆腐切大块煎至金黄盛出。大葱切小段。用蚝油1大勺，生抽1勺、白糖少许、食盐少许、淀粉、水调一碗芡汁。炒锅放底油，放入葱段爆香。爆香葱段，放入煎好的豆腐翻炒。烹入少许料酒，倒入提前调好的芡汁。大火快炒，至芡汁都裹在豆腐上即可。葱香浓郁，豆腐外焦香，里软嫩。

香肠饭的做法（电饭煲食谱）1.大米一碗，香肠一根切片，杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量 2.锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油3.放入杂蔬菜略炒后盛出待用4.大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可 5.倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键 6.煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可，跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。

慢慢才知道，越华丽的饭菜没有一碗面条来的舒坦；慢慢才知道，千好万好不如身体好；慢慢才知道心累甚于劳累，心苦甚于辛苦；慢慢才知道有什么不能有病，躺哪都不能躺医院；慢慢才知道，有点精力，有点时间，停下脚步，听风沐雨，看云观海，干点自己喜欢的亊情是简单的幸福。。

上汤娃娃菜的做法：1、整棵娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，皮蛋，红椒切丁，蒜，小葱切末备用。2、热锅放油，油热后下蒜蓉炒至蒜稍有金黄，加入一碗水，下入鸡汤型浓汤宝一份。3、大火烧开，让浓汤宝完全溶入汤汁里。下入切好的娃娃菜和皮蛋，煮至菜软。4、把娃娃菜夹起装盘，汤汁里加入红椒稍煮。5、勾入适当水淀粉，大火收汁至汤汁浓稠，然后浇在装好盘的娃娃菜上，撒少许葱花即可。

一碗浓汤馄饨面* 这碗面条是用骨头汤做汤底，馄饨和面条先煮一下，过冷水再煮，面条爽口了，馄饨很滑很好吃。 【做法】 1、焯水后，猪骨头和水都放进电炖锅，再放些姜片 2、 电炖锅煲汤，第二天早上就有骨头汤 3、烧开水后，放馄饨煮沸，捞出，过冷水 4、面条的处理跟馄饨相似，煮一下就过冷水 5、把煲好的骨头汤全部倒入汤锅 6、煮沸汤后，放入馄饨、面条和青菜，煮沸后下盐调味即可

红薯珍珠丸子的做法 主料： 红薯 两个 辅料： 糯米 适量 糯米粉 1、准好所需要的原材料，糯米隔夜泡发。 2、把红薯蒸熟后凉凉，用勺子压成红薯泥。 3、红薯泥里视红薯的干湿程度添加适量的糯米粉搅拌均匀，使红薯泥能成型。4、取一小块红薯泥用手掌搓成丸子;(如果搓的过程中粘手，可以旁边放一碗清水，手里蘸一下清水就不会粘了)。 5、搓好的丸子在糯米里滚一圈，使丸子沾满糯米。 6、粘好糯米的丸子放在抹了油的平盘里;(油抹少许就可以，防粘的)。7、把所有丸子做好后，放进蒸锅里，开火蒸。上气后蒸20分钟。 红薯珍珠丸子特色： 香甜可口

梅花寿司 材料： 海苔、寿司米饭、韩国辣酱、芝麻油、蛋皮 做法： 1、把一张做寿司用的海苔五等分，用剪刀剪成五条。取一碗拌好的白寿司米饭，加韩国辣酱，加几滴芝麻油，拌匀，即成红色的米饭 2、把剪开的海苔小条平铺在寿司帘上，上面铺一薄层辣酱米饭 3、把海苔的两边向上略提，卷成一个未完全封闭的小筒，同上再卷4个 4、把小卷和蛋皮一同卷如大卷里 5、卷好后切成段即可

❀【虾皮锅塌豆腐】---⑴原料：豆腐、盐、鸡蛋、排骨汤、面粉、姜、白胡椒粉、葱。⑵ 做法：1、豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散。2、调一碗味汁：排骨汤姜末盐白胡椒粉。3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片。4、锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火收汁，最后撒上香葱末。

1.大米一碗，香肠一根切片，杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量 2.锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油3.放入杂蔬菜略炒后盛出待用4.大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可 5.倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键 6.煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可，跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。

【上汤娃娃菜】1、整棵娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，皮蛋，红椒切丁，蒜，小葱切末备用。2、热锅放油，油热后下蒜蓉炒至蒜稍有金黄，加入一碗水，下入鸡汤型浓汤宝一份。3、大火烧开，让浓汤宝完全溶入汤汁里。下入切好的娃娃菜和皮蛋，煮至菜软。4、把娃娃菜夹起装盘，汤汁里加入红椒稍煮。5、勾入适当水淀粉，大火收汁至汤汁浓稠，然后浇在装好盘的娃娃菜上，撒少许葱花即可。

31天早餐之第9天、豪华版鸡蛋灌饼+红豆粥 在超市买的冷冻手抓饼，吃起来非常方便！从冰箱里取出一张，平底锅刷油放入饼，鸡蛋打散均匀洒在饼皮上，再洒上培根片，翻面烙熟取出即可！胡萝卜丝、土豆丝、黄豆酱、均匀炒熟加在灌饼上，再加上一片生菜，卷好即可！搭配一碗红豆杂粮粥，吃完了小肚子保证舒舒服服的！

【海蛏蒸粉丝】1.把所有食材洗净，切好;2.锅里加入一碗开水，把海蛏下锅煮开;3.捞起海蛏，把边缘黑线去掉;4.把粉丝，海蛏，青红椒，蒜蓉，生姜摆上，浇上蒸鱼豉油;5.浇上，之前煮出来的海蛏汤;6.下锅蒸5分钟即可;7.起锅浇上，生姜蒜蓉热油，就完成了。

比奶茶好喝百倍的奶香红豆小丸子 一口就上瘾 空调配一碗热呼呼的奶香红豆小丸子更美哦 香甜软烂的红豆沙 搭配Q弹软糯的小丸子 比奶茶还要好喝百倍 而且红豆还能补气血哟 食材 红豆100克 糯米粉100克 开水70克 牛奶200ml 冰糖几颗 做法 1⃣️红豆加水提前浸泡3个小时以上。 2⃣️泡好的红豆放入电饭煲中 加入800ml水，按煮粥健煮熟。 3⃣️煮红豆的过程中来做小丸子，糯米粉加开水揉成光滑面团 然后揉成小丸子。 4⃣️开水下锅 煮至丸子漂浮起来捞出备用。 5⃣️红豆汤煮好后加入冰糖 牛奶拌匀 再放入煮好的丸子搅拌均匀即可 红豆小甜汤就OK了 吃完整个人暖暖哒 转载：幸福佑手牵

比奶茶好喝百倍的奶香红豆小丸子 一口就上瘾 空调配一碗热呼呼的奶香红豆小丸子更美哦 香甜软烂的红豆沙 搭配Q弹软糯的小丸子 比奶茶还要好喝百倍 而且红豆还能补气血哟 食材 红豆100克 糯米粉100克 开水70克 牛奶200ml 冰糖几颗 做法 1⃣️红豆加水提前浸泡3个小时以上。 2⃣️泡好的红豆放入电饭煲中 加入800ml水，按煮粥健煮熟。 3⃣️煮红豆的过程中来做小丸子，糯米粉加开水揉成光滑面团 然后揉成小丸子。 4⃣️开水下锅 煮至丸子漂浮起来捞出备用。 5⃣️红豆汤煮好后加入冰糖 牛奶拌匀 再放入煮好的丸子搅拌均匀即可 红豆小甜汤就OK了 吃完整个人暖暖哒 转载：幸福佑手牵

【电饭煲食谱--香肠饭】材料：大米一碗、香肠一根切片、杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒)，葱、姜末、盐、生抽各适量。做法：1.锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。2.放入杂蔬菜略炒后盛出待用。3.大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可。4.倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键。5.煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可，跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。

【豆豉武昌鱼】 原料：武昌鱼一条、四川干豆豉一小碗 葱、姜、蒜、干辣椒段 盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、冰糖、味精 1、将鱼身剁成2寸宽的鱼块，淋入3勺料酒腌制一下。锅内倒油，油温7、8成热时，放入鱼块煎至表面金黄捞出 2、留少许底油，放入葱姜蒜，干辣椒段，转小火慢慢煸炒出香味。倒干豆豉继续中小火煸炒出香味。趁热倒入一碗半水。 3、调入半勺盐、2勺生抽、一勺老抽、一勺白胡椒粉、半勺花椒粉、3粒冰糖，转大火将汤汁烧开。倒入煎好的鱼块。大火煮开后，转中小火烧10—15分钟

蘑菇汤 月龄：10m+ 食材： 蘑菇6朵、配方奶/牛奶1大杯、黄油30g、糖粉、面粉40g、淡奶油一勺、芹菜叶少许、 步骤：1- 将新鲜蘑菇清洗干净，去除菇柱切成片 2-将芹菜叶清洗干净，切成碎末 3-取20g左右黄油，切成小块状，倒入锅中，用小火加热至融化 倒入面粉，中小火翻炒至微黄色，香味四溢 4-继续倒入配方奶/牛奶、淡奶油、少许糖粉混合搅拌均匀，至无结块 TIPS 一岁以上的宝宝可以直接加入牛奶 5-适当再加入一些清水，倒入切好的蘑菇片，中火煮至熟软，汤汁变稠 6-最后拌入少许芹菜碎末，一碗香浓的蘑菇汤就完成啦

红枣银耳汤：材料： 银耳，红枣，老冰糖 （具体按个人口味而定） 做法： 1.银耳剪小，去根蒂。 2.加水隔夜泡发。 3.泡至发而不烂。 <br /> <br />4.过筛洗净，沥水备用。 <br /> <br />5.大红枣去核剪小碎丁（如用小红枣就可以省略这一步）。 <br /> <br />6.汤锅加水入红枣丁，烧开。 <br /> <br />7.再入泡好的银耳，慢火煮四十分钟。 <br /> <br />8.关火前再加入老冰糖既可。 <br /> <br />9.一碗甜蜜又美容的甜口就出现了。

【酱鲫鱼炖豆腐】宰杀好的鲫鱼清洗干净切成两半；豆腐切块，葱、姜切片；锅中倒少许油，油热后放入鲫鱼两面煎至金黄；放入葱、姜、花椒、糖、八角、料酒，豆瓣酱加一碗水稀释倒入锅中，没过鲫鱼；放入豆腐块，大火煮沸，小火继续炖煮约15分钟#即可。