【紫苏焖鸡翅】 原料: 鸡翅10个,紫苏一小把,姜片,蒜瓣3-4瓣,大葱取葱绿 2汤匙生抽,一汤匙糖,一汤匙料酒 做法: 1、鸡翅洗净,两面用刀各划两刀,以便入味 2、倒入少量料酒,腌制15分钟左右,然后把鸡翅沥干,不然后面煎的时候容易溅油 3、准备好姜片,蒜瓣洗净切成片,葱切葱花 4、蒜片和2汤匙生抽,一汤匙糖,一汤匙料酒混合在小碗里,备用 5、紫苏洗净切几刀 6、不粘平底锅放少许油,码入鸡翅,小火煎至金黄后翻面继续煎,直至两面金黄,然后盛出备用 7、此时锅内会有很多鸡翅渗出的油,利用这个油爆香姜片和葱花 8、放入鸡翅和小碗内调料,大火煮开转小火煮5分钟 9、加入紫苏翻炒几下即可出锅
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graceflying
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自制好吃爆炸的麻辣拌,香辣过瘾,秒杀路边摊▫我们这儿满大街都是卖麻辣拌的,我个人非常喜欢吃这个,爱动手的我,今天自己在家做了一份,超级好吃哦,酱香浓郁,菜品沾满酱汁,香辣过瘾,好吃到停不下来家庭版麻辣拌,且不管正宗与否,好吃就对了。▫拌料:芝麻酱,生抽,蚝油,油辣子,醋,孜然粉,花生碎,芝麻菜品:金针菇,湿豆皮,土豆粉,火腿肠,火锅丸子,生菜,素肠,白菜共500克▫做法:1⃣准备一些自己喜欢的菜品。2⃣取一空碗,加入1勺芝麻酱,2勺生抽,1勺蚝油,1勺油辣子,1勺醋, 1勺孜然粉,搅拌均匀。3⃣智能升.降锅加水煮开,按照易熟程度放入菜品煮熟,捞至大碗里,放入拌料,拌匀,撒上芝麻
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