
红丝绒杯子蛋糕 主料:黄油65克、糖粉50克、蛋1个、低粉60克、红曲粉4克、牛奶30ML 辅料:奶油奶酪95克、鲜奶油20克、糖粉20克、蔓越莓适量 做法: 1、把低粉和红曲粉提前过筛,鸡蛋从冰箱里拿出来回温半小时,黄油软化。 2、打发黄油至轻盈柔顺,加入糖粉,打顺滑。 3、分3-4次加入打散的鸡蛋,拌顺滑,加入1/3的粉,拌匀。 4、加入1/2的牛奶,拌匀,再加入1/3的粉,加入剩余的牛奶,加入最后的粉,拌匀成蛋糕糊。 5、把蛋糕糊加入纸杯中,烤箱提前预热十分钟,170度烤20-25分钟。 6、奶油起司酱做法:奶油奶酪95克加入鲜奶油20克,糖粉20克,用手动打蛋器打到顺滑
2
120
【香芋珍珠奶茶】做法:1、蜂蜜水:蜂蜜和水的比例是1:1(一般奶茶店都用的是糖水,我们自家吃的就改为蜂蜜水啦!);2、煮珍珠:首先把水烧开,把珍珠倒进去边倒边搅,搅到开为止,盖上盖子煮8--10分钟,打开盖搅一下盖上闷8--10分钟,用冷水冲凉了放点蜂蜜水(目的是不让珍珠干巴,珍珠嚼的口感也甜丝丝的)水和珍珠的比例是1:8(珍珠1,水8);3、煮红茶:将3小包红茶放入600毫升水中煮沸;4、奶茶做法:取一个500ML的杯子,加入适量珍珠,加入一勺蜂蜜水,加入一勺咖啡伴侣、一勺香芋粉,然后再倒入红茶水,边冲边搅匀就可以!(如果做凉的就加冰块,温的就兑纯净水)
25
1901
-
dannywang123
发布到 ๑Drink๑ -
图片评论
13条
图片评论
0条