拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille,即有一百万层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥,它由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,材料虽然简单,但酥皮的制作过程却极繁复,师傅要把搓好的面皮不断重复对摺,这样焗出来的酥皮才够松化。 拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合,不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤梨或芒果,令味道更加丰富而清甜,甚至有人会用忌廉代替吉士酱,口感同样不俗.其正宗的做法应该是蛋糕、酥皮和奶油馅的分层混搭,然后切开,而现在网上流行的是酥皮和卡仕达酱的搭配。
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饮食改善暗黄
豆类含有丰富蛋白质,对肌肤制造胶原蛋白甚有帮助,多吃有益,兼令皮肤更白滑,是又便宜又天然的美白补品。
番茄内含丰富的维他命c,众所周知维他命c有助抑制黑色素形成,减淡雀斑。此外,番茄有效抗氧化,能改善肌肤因氧化而增生的暗黄肤色,对于均匀肤色甚有帮助
多吃含有维他命c及e的食物如柿、奇异果、橙、苹果、士多啤梨、绿叶蔬菜、红萝卜、燕麦等,这些都含有天然的抗氧化剂,有助回复肌肤天然肤色。另外,想肌肤白净,应少摄取酸性食品如肉类、油、酒精及糖等。
柠檬水中柠檬含丰富的维他命c,多喝不但可以帮助排毒,还有助美白肌肤。每朝最好空肚喝暖的柠檬水一至两杯,最好不要加糖,可防止黑色素积聚。
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