黑椒南瓜泥

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芝麻南瓜饼。材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。 1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成 软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。 …
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芝麻南瓜饼。材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。 1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成 软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。 2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
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❁『南瓜饼』❁用料：南瓜适量 糯米粉400克 面粉240克 白芝麻少许 油适量 做法：1.南瓜去皮取芯切块，蒸15分钟压成南瓜泥；2.加入面粉:糯米粉约3:5的比例加，加至面团不黏手，捏成一个个小圆球；3.将锅烧热，放入…
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❁『南瓜饼』❁用料：南瓜适量 糯米粉400克 面粉240克 白芝麻少许 油适量 做法：1.南瓜去皮取芯切块，蒸15分钟压成南瓜泥；2.加入面粉:糯米粉约3:5的比例加，加至面团不黏手，捏成一个个小圆球；3.将锅烧热，放入适量的油，转小火，将圆球压瘪放入锅中4.翻个面金黄外皮焦焦，出锅撒点芝麻。
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2016/10/21 Brunch 前几天看微博上说到韩国最近很火的一家咖喱饭，于是模仿做了一份。没有那么多品种的咖喱，另一半用了奶香南瓜泥。 满满一大碗，吃完啦！
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2016/10/21 Brunch 前几天看微博上说到韩国最近很火的一家咖喱饭，于是模仿做了一份。没有那么多品种的咖喱，另一半用了奶香南瓜泥。 满满一大碗，吃完啦！
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【金沙芋头】1.芋头洗净,入半锅水,入锅中蒸15min,南瓜去皮切块,入锅蒸5min;2.将南瓜和蛋黄一起入食品料理机,加入少量水打成泥;3.锅入油烧热,倒入打好的南瓜蛋黄泥,加入盐、高汤煮开;4.加入蒸好的芋头拌匀,继续煮几分…
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【金沙芋头】1.芋头洗净,入半锅水,入锅中蒸15min,南瓜去皮切块,入锅蒸5min;2.将南瓜和蛋黄一起入食品料理机,加入少量水打成泥;3.锅入油烧热,倒入打好的南瓜蛋黄泥,加入盐、高汤煮开;4.加入蒸好的芋头拌匀,继续煮几分钟,临出锅前加入鸡精和葱花即可。
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♡【花朵甜品】♡ 『桂花南瓜水晶冻』 南瓜蒸熟，吉利丁片剪成小块，加30ml左右的水浸泡，待吉利丁片吸收了水分涨开，入微波炉加热半分钟融为液体；将冷却的南瓜块和吉利丁液体倒入料理机中，加入两勺糖桂花打成泥；…
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♡【花朵甜品】♡ 『桂花南瓜水晶冻』 南瓜蒸熟，吉利丁片剪成小块，加30ml左右的水浸泡，待吉利丁片吸收了水分涨开，入微波炉加热半分钟融为液体；将冷却的南瓜块和吉利丁液体倒入料理机中，加入两勺糖桂花打成泥；入冰箱冷藏几小时后，南瓜泥凝固脱模，切块即可。
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1、南瓜去皮，洗净，切块； 2、上锅蒸熟，趁热捣成南瓜泥；3、拌入适量糯米粉，细砂糖；4、揉成南瓜面团，不用过度揉，能捏成团即可；5、将南瓜面团捏成一个个小圆子；6、锅里加水烧开，放入糯米小圆子；我喜欢喝酒…
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1、南瓜去皮，洗净，切块； 2、上锅蒸熟，趁热捣成南瓜泥；3、拌入适量糯米粉，细砂糖；4、揉成南瓜面团，不用过度揉，能捏成团即可；5、将南瓜面团捏成一个个小圆子；6、锅里加水烧开，放入糯米小圆子；我喜欢喝酒酿汤，所以水放得有点多；7、将圆子煮至浮起；加入酒酿煮开；
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【DIY小米南瓜粥】主料:南瓜、小米；做法:1.南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；2.准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟，煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；3.30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟…
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【DIY小米南瓜粥】主料:南瓜、小米；做法:1.南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；2.准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟，煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；3.30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅~
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【芝士焗薯泥】做法：1、土豆洗净去皮，切成片放锅中煮熟，压成土豆泥。2、洋葱用磨容器磨成茸备用，3、土豆泥里加入淡奶油，盐，黑椒粉，虾肉、青豆，和一点白糖充分拌匀。4、将混合的土豆泥装入烤盒内。5、将芝士…
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【芝士焗薯泥】做法：1、土豆洗净去皮，切成片放锅中煮熟，压成土豆泥。2、洋葱用磨容器磨成茸备用，3、土豆泥里加入淡奶油，盐，黑椒粉，虾肉、青豆，和一点白糖充分拌匀。4、将混合的土豆泥装入烤盒内。5、将芝士条均匀的铺在上面，放入预热好的烤箱180度20分钟即可
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『桂花南瓜水晶冻』 南瓜蒸熟，吉利丁片剪成小块，加30ml左右的水浸泡，待吉利丁片吸收了水分涨开，入微波炉加热半分钟融为液体；将冷却的南瓜块和吉利丁液体倒入料理机中，加入两勺糖桂花打成泥；入冰箱冷藏几小时…
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『桂花南瓜水晶冻』 南瓜蒸熟，吉利丁片剪成小块，加30ml左右的水浸泡，待吉利丁片吸收了水分涨开，入微波炉加热半分钟融为液体；将冷却的南瓜块和吉利丁液体倒入料理机中，加入两勺糖桂花打成泥；入冰箱冷藏几小时后，南瓜泥凝固脱模，切块即可。
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原料：蚕豆、磨菇、红椒、南瓜泥。 调料：盐、磨菇精、生粉水。 做法： 1、食材洗净。磨菇切厚片，红椒切菱形 2、锅中注水烧开，倒入蚕豆、磨菇、红椒焯下水沥出 3、起锅下少许油，倒入蚕豆、磨菇、红椒翻炒几下，加…
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原料：蚕豆、磨菇、红椒、南瓜泥。 调料：盐、磨菇精、生粉水。 做法： 1、食材洗净。磨菇切厚片，红椒切菱形 2、锅中注水烧开，倒入蚕豆、磨菇、红椒焯下水沥出 3、起锅下少许油，倒入蚕豆、磨菇、红椒翻炒几下，加入适量开水，加入南瓜泥，调入适量盐、磨姑精，略焖一会，勾薄芡即可出锅装盘
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❁『彩蔬绣球馒头』❁酵母、盐、糖，温水乳化， 温水加乳化好的酵母和面团，盖好后温暖处发酵；加些紫薯泥，南瓜泥，抹茶粉和发好的面团； 切段后搓成等长等粗的条长，每个绣球四条面，开始编制。隔一根压相邻的，反…
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❁『彩蔬绣球馒头』❁酵母、盐、糖，温水乳化， 温水加乳化好的酵母和面团，盖好后温暖处发酵；加些紫薯泥，南瓜泥，抹茶粉和发好的面团； 切段后搓成等长等粗的条长，每个绣球四条面，开始编制。隔一根压相邻的，反方向隔一根压相邻的 ，整理底部，盖保鲜膜20分钟；蒸锅冒气后蒸20分钟，虚蒸5分钟即可。
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把忙碌琐碎的日子， 打理成喜欢的样子 普通的烟火气也可藏着精致～ 又到周末餐桌～[调皮] 有猪油香味的云吞面 甜豆虾仁 南瓜百合蒸 超好吃的酥炸爆鱼 好久没啃黑椒牛仔骨 我爸买了个23斤的沙地瓜 太甜太有西瓜气质…
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把忙碌琐碎的日子， 打理成喜欢的样子 普通的烟火气也可藏着精致～ 又到周末餐桌～[调皮] 有猪油香味的云吞面 甜豆虾仁 南瓜百合蒸 超好吃的酥炸爆鱼 好久没啃黑椒牛仔骨 我爸买了个23斤的沙地瓜 太甜太有西瓜气质了 打了一部分西瓜汁[西瓜] 好喝好喝[色]
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把忙碌琐碎的日子， 打理成喜欢的样子 普通的烟火气也可藏着精致～ 又到周末餐桌～[调皮] 有猪油香味的云吞面 甜豆虾仁 南瓜百合蒸 超好吃的酥炸爆鱼 好久没啃黑椒牛仔骨 我爸买了个23斤的沙地瓜 太甜太有西瓜气质…
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【黄金南瓜球】做法：1.南瓜去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟；2.把蒸熟的南瓜捣成泥，加入糯米粉、面粉和适量白糖，搅匀成团，捏成小球；3.锅中放入适量油，烧至6-7成热时，下南瓜球；4.用中火炸至呈金黄色，捞出沥干油…
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【黄金南瓜球】做法：1.南瓜去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟；2.把蒸熟的南瓜捣成泥，加入糯米粉、面粉和适量白糖，搅匀成团，捏成小球；3.锅中放入适量油，烧至6-7成热时，下南瓜球；4.用中火炸至呈金黄色，捞出沥干油分即可~
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[培根芝士焗土豆泥] 做法：1、洋葱、青椒，培根切成丁 2、土豆去面切丁蒸熟，20分钟左右 3、土豆稍凉后加牛奶、黑椒、盐压成泥 4、将1中的丁翻炒留下少许后，倒入3搅拌均匀 5、搅拌后置入容器，表面铺上剩余少许的丁…
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[培根芝士焗土豆泥] 做法：1、洋葱、青椒，培根切成丁 2、土豆去面切丁蒸熟，20分钟左右 3、土豆稍凉后加牛奶、黑椒、盐压成泥 4、将1中的丁翻炒留下少许后，倒入3搅拌均匀 5、搅拌后置入容器，表面铺上剩余少许的丁和芝士。220度烤10分钟左右。
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把忙碌琐碎的日子， 打理成喜欢的样子 普通的烟火气也可藏着精致～ 又到周末餐桌～[调皮] 有猪油香味的云吞面 甜豆虾仁 南瓜百合蒸 超好吃的酥炸爆鱼 好久没啃黑椒牛仔骨 我爸买了个23斤的沙地瓜 太甜太有西瓜气质…
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把忙碌琐碎的日子， 打理成喜欢的样子 普通的烟火气也可藏着精致～ 又到周末餐桌～[调皮] 有猪油香味的云吞面 甜豆虾仁 南瓜百合蒸 超好吃的酥炸爆鱼 好久没啃黑椒牛仔骨 我爸买了个23斤的沙地瓜 太甜太有西瓜气质…
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把忙碌琐碎的日子， 打理成喜欢的样子 普通的烟火气也可藏着精致～ 又到周末餐桌～[调皮] 有猪油香味的云吞面 甜豆虾仁 南瓜百合蒸 超好吃的酥炸爆鱼 好久没啃黑椒牛仔骨 我爸买了个23斤的沙地瓜 太甜太有西瓜气质…
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『南瓜泥酱』 用料 南瓜 高汤 牛奶 盐 蛋糕粉 奶油 做法 南瓜洗净去皮与籽切小块，和高汤一起放入锅中煮沸，改中火，再加入牛奶一起煮至熟透熄火；奶油放入锅中加热溶解，倒入蛋糕粉略炒，盛起放入南瓜汤汁中继续煮…
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『南瓜泥酱』 用料 南瓜 高汤 牛奶 盐 蛋糕粉 奶油 做法 南瓜洗净去皮与籽切小块，和高汤一起放入锅中煮沸，改中火，再加入牛奶一起煮至熟透熄火；奶油放入锅中加热溶解，倒入蛋糕粉略炒，盛起放入南瓜汤汁中继续煮，；煮至浓稠后加入盐拌匀后，盛起倒入果汁机中搅打即可。
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「奶油南瓜汤」材料：南瓜，百里香，蒜，洋葱，橄榄油，盐，黑胡椒，鸡汤，鲜奶油。 步骤：1.将南瓜切开去籽，放入百里香、蒜、橄榄油、盐和黑胡椒，190℃烤1小时取出。 2.去掉南瓜皮，瓜肉捣泥，加入洋葱、蒜、鸡汤…
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「奶油南瓜汤」材料：南瓜，百里香，蒜，洋葱，橄榄油，盐，黑胡椒，鸡汤，鲜奶油。 步骤：1.将南瓜切开去籽，放入百里香、蒜、橄榄油、盐和黑胡椒，190℃烤1小时取出。 2.去掉南瓜皮，瓜肉捣泥，加入洋葱、蒜、鸡汤、鲜奶油，小火炖15分钟即可。 3.盛盘后再次用盐、黑胡椒、橄榄油适当调味，适合搭配各式烤面包。 tips:将南瓜提前调味烤熟，味道会更醇厚。
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把忙碌琐碎的日子， 打理成喜欢的样子 普通的烟火气也可藏着精致～ 又到周末餐桌～[调皮] 有猪油香味的云吞面 甜豆虾仁 南瓜百合蒸 超好吃的酥炸爆鱼 好久没啃黑椒牛仔骨 我爸买了个23斤的沙地瓜 太甜太有西瓜气质…
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把忙碌琐碎的日子， 打理成喜欢的样子 普通的烟火气也可藏着精致～ 又到周末餐桌～[调皮] 有猪油香味的云吞面 甜豆虾仁 南瓜百合蒸 超好吃的酥炸爆鱼 好久没啃黑椒牛仔骨 我爸买了个23斤的沙地瓜 太甜太有西瓜气质…
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把忙碌琐碎的日子， 打理成喜欢的样子 普通的烟火气也可藏着精致～ 又到周末餐桌～[调皮] 有猪油香味的云吞面 甜豆虾仁 南瓜百合蒸 超好吃的酥炸爆鱼 好久没啃黑椒牛仔骨 我爸买了个23斤的沙地瓜 太甜太有西瓜气质了 打了一部分西瓜汁[西瓜] 好喝好喝[色]
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【香煎南瓜饼】做法：1、南瓜洗净切开，蒸熟，蒸熟的南瓜压成泥倒入面粉中。2、加糖，搅拌均匀，揉成面团，饧发二十分钟。3、揪出大小合适的剂子，搓成圆子，压扁。4、不粘锅放油，入南瓜饼，煎，一面煎好翻面煎至金…
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【香煎南瓜饼】做法：1、南瓜洗净切开，蒸熟，蒸熟的南瓜压成泥倒入面粉中。2、加糖，搅拌均匀，揉成面团，饧发二十分钟。3、揪出大小合适的剂子，搓成圆子，压扁。4、不粘锅放油，入南瓜饼，煎，一面煎好翻面煎至金黄即可。
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