介绍四家 #京都# 的苔色甜点:
P1-P2是手和寿司店<AWOMB祇園八坂>的“苔山”,灵感来自高台寺的苔庭,是一款马斯卡彭奶酪加生麩的甜点。
P3是1856年创业的和果子老铺<京菓子司金谷正廣>的“苔のむす豆”,也是大名細川幽斎命名的真盛豆,一款用黑豆、黄豆粉和青海苔做的点心。图为缘起于利休的方井木盒。
P4是宇治抹茶老铺的咖啡<Salon de KANBAYASHI上林春松本店>,用了“琵琶の白”抹茶的歌剧院蛋糕“枯山水”。
P5-P6是<京茶珈琲café高台寺店>的“融化的小饼/とろけるこもち”,造型和真的“苔玉”一模一样,内部分层分别是焙茶奶油、豆馅、蕨饼和奶油奶酪。同店的宇治抹茶加咖啡做的京茶珈琲也值得一试。
(出典→hanako.tokyo/news/food/105151/)
#京都旅行# #京都美食# #京都和果子# #和果子# #抹茶# #抹茶控#
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介绍四家 #京都# 的苔色甜点:
P1-P2是手和寿司店<AWOMB祇園八坂>的“苔山”,灵感来自高台寺的苔庭,是一款马斯卡彭奶酪加生麩的甜点。
P3是1856年创业的和果子老铺<京菓子司金谷正廣>的“苔のむす豆”,也是大名細川幽斎命名的真盛豆,一款用黑豆、黄豆粉和青海苔做的点心。图为缘起于利休的方井木盒。
P4是宇治抹茶老铺的咖啡<Salon de KANBAYASHI上林春松本店>,用了“琵琶の白”抹茶的歌剧院蛋糕“枯山水”。
P5-P6是<京茶珈琲café高台寺店>的“融化的小饼/とろけるこもち”,造型和真的“苔玉”一模一样,内部分层分别是焙茶奶油、豆馅、蕨饼和奶油奶酪。同店的宇治抹茶加咖啡做的京茶珈琲也值得一试。
(出典→hanako.tokyo/news/food/105151/)
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介绍四家 #京都# 的苔色甜点:
P1-P2是手和寿司店<AWOMB祇園八坂>的“苔山”,灵感来自高台寺的苔庭,是一款马斯卡彭奶酪加生麩的甜点。
P3是1856年创业的和果子老铺<京菓子司金谷正廣>的“苔のむす豆”,也是大名細川幽斎命名的真盛豆,一款用黑豆、黄豆粉和青海苔做的点心。图为缘起于利休的方井木盒。
P4是宇治抹茶老铺的咖啡<Salon de KANBAYASHI上林春松本店>,用了“琵琶の白”抹茶的歌剧院蛋糕“枯山水”。
P5-P6是<京茶珈琲café高台寺店>的“融化的小饼/とろけるこもち”,造型和真的“苔玉”一模一样,内部分层分别是焙茶奶油、豆馅、蕨饼和奶油奶酪。同店的宇治抹茶加咖啡做的京茶珈琲也值得一试。
(出典→hanako.tokyo/news/food/105151/)
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无油经典巧克 - 茨木低脂甜点实验中...
这款材料和做法都超级简单!而且可以扫清剩掉的蛋白!
没有蛋白也没关系,全蛋也是可以的!
没有加巧克力但却有着巧克力的浓醇!
刚出炉的时候飘得满屋子都是香气!松松软软的忍不住就吃掉一整个!
重点是!快手无油无负担!\(^o^)/~
以下用量成品大小参考:
磅蛋糕模22x9x6 正好一条
杯子蛋糕模约6个
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无油&奶油低脂点心菜单持续更新中:http://www.xiachufang.com/recipe_list/95191/
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