![](https://a-ssl.dtstatic.com/uploads/ops/202411/06/WXS7Bx1OfQDJYVX.jpeg)
周一早餐~煲仔饭、米汤,搭配草莓、核桃、杏仁~ 煲仔饭做法:①先蒸米饭,大米最好提前浸泡一个小时,蒸的时候米:水比例1:1.5,这样做出来的米饭不会硬。②腊肠也是提前煮熟,然后切片;萝卜干(做紫菜包饭那种就行)提前切成丁;小油菜洗干净,用开水焯熟。③然后来调酱汁,酱汁比例生抽:老抽:糖:水:麻油=2:1:1:3:0.5小勺,不用做太多,2ml的小勺就可以。④米饭蒸好之后开始组合,先把米饭盛入碗里,然后铺上切好的腊肠片,摆上萝卜丁,放到已经煮开水的锅上,蒸2分钟,然后打入一个生鸡蛋,蒸2分钟,变熟之后倒入调好的酱汁,再摆上生菜,焖2分钟,然后出锅,撒上葱花就可以吃了~
7
160
周一早餐~煲仔饭、米汤,搭配草莓、核桃、杏仁~ 煲仔饭做法:①先蒸米饭,大米最好提前浸泡一个小时,蒸的时候米:水比例1:1.5,这样做出来的米饭不会硬。②腊肠也是提前煮熟,然后切片;萝卜干(做紫菜包饭那种就行)提前切成丁;小油菜洗干净,用开水焯熟。③然后来调酱汁,酱汁比例生抽:老抽:糖:水:麻油=2:1:1:3:0.5小勺,不用做太多,2ml的小勺就可以。④米饭蒸好之后开始组合,先把米饭盛入碗里,然后铺上切好的腊肠片,摆上萝卜丁,放到已经煮开水的锅上,蒸2分钟,然后打入一个生鸡蛋,蒸2分钟,变熟之后倒入调好的酱汁,再摆上生菜,焖2分钟,然后出锅,撒上葱花就可以吃了~
4
37
材料:方便面一包,番茄2个,小油菜100g,鸡蛋一个,花生油少许,葱段,姜片,盐少许 做法: 1.番茄切丁,小油菜洗净。锅里热油,加葱姜炝锅。 2.倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂。 3.倒入开水。(煮面,可多放一些)打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中。 4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。 5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可。
2
120
-
Shadow1989
发布到 各种爱 -
图片评论
0条
原料:广式腊肠;大米;鸡蛋;小油菜;1、取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油。2、把大米洗净放入锅中倒入水米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。浸泡好的大米加入半汤匙色拉油拌匀。3、将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火盖上盖子焖煮将米饭煮至8成熟。把腊肠切片再切点姜丝。4、锅中水份快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火不要开盖继续盖着盖子焖15分钟。把小油菜洗净锅中水烧开放点盐滴几滴油放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。5、调味汁:1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙六月鲜生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀。焖好的米饭开盖排入小油菜浇上调味汁拌匀即可食用
4
388
周一早餐~煲仔饭、米汤,搭配草莓、核桃、杏仁~ 煲仔饭做法:①先蒸米饭,大米最好提前浸泡一个小时,蒸的时候米:水比例1:1.5,这样做出来的米饭不会硬。②腊肠也是提前煮熟,然后切片;萝卜干(做紫菜包饭那种就行)提前切成丁;小油菜洗干净,用开水焯熟。③然后来调酱汁,酱汁比例生抽:老抽:糖:水:麻油=2:1:1:3:0.5小勺,不用做太多,2ml的小勺就可以。④米饭蒸好之后开始组合,先把米饭盛入碗里,然后铺上切好的腊肠片,摆上萝卜丁,放到已经煮开水的锅上,蒸2分钟,然后打入一个生鸡蛋,蒸2分钟,变熟之后倒入调好的酱汁,再摆上生菜,焖2分钟,然后出锅,撒上葱花就可以吃了~
3
34
高汤素丝面 面条100g 鸡蛋1个 娃娃菜1棵 小油菜2棵 油适量 盐适量 小葱适量 浓醇高汤1支 香醋半勺 酱油1勺 白糖1茶匙 花椒油1茶匙 香油1茶匙 大蒜适量
步骤 1.材料准备好;2.娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎;3.鸡蛋放冷水锅中煮熟,剥壳切成两半备用;4.取一大碗,放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐,搅拌均匀;5.炒锅内入适量油烧至五分热,下入蒜沫和小葱炒香,倒入大碗中;6.同时煮锅内入适量水烧开,把娃娃菜焯熟;7.取出娃娃菜,往煮锅里挤入一支浓醇高汤;8.放入面条煮开,捞入大碗中;9.最后放入小油菜焯熟;10.摆盘,把煮锅里的汤汁倒入大碗中即成。
0
4
-
梁胖子想看海
发布到 enjoy life -
图片评论
0条
图片评论
0条