[cp]工作日不重样便当(第5弹)好久不见呀大家[羞嗒嗒][羞嗒嗒]这么久没更被催死了[doge][doge]又凑齐了8日便当(附简单教程)现在天气越来越暖和[太阳][太阳]各地也都有了开学的消息 在家宅了这么久 学生bb们开学有时间也可以自己做好次的啦[兔子][兔子]快行动起来大家[舔屏][舔屏]
1清炒莴苣虾仁 葱香酱油炒饭
2鱼香山药滑鸡 水煮蛋 油菜荞麦面
3奶香西兰花金枪鱼意面
4西兰花 炒鱼丸 烤鳕鱼排 芹香通心粉
5蒜苔炒鸡胸肉 太阳花煎蛋 意面
6水煮黑玉米 油菜炒虾仁 玉子烧
7咖喱肉圆乌冬面
8胡萝卜虾饼 油菜炒鸡蛋 米饭
祝大家[羞嗒嗒][羞嗒嗒]食用愉快@丸子安利菌 @MysrwsmzmWmn @惩崽 张姐来吃[嘻嘻][嘻嘻]#我的减脂餐[超话]##减脂餐# @减脂餐 #复工便当盒#
0
0
水蒸蛋是汉族传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。虽然“蒸蛋”看起来简单,不过还是有很多人做得不成功,不是水量放太多,从而导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候,现在就来说说蒸水蛋的一些技巧,让大家都能蒸出一碗嫩滑美味的水蛋。
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
主料
鸡蛋3个 香葱2根
盐半茶勺 生抽1/4汤勺
芝麻香油2滴 温开水一大碗
水蒸蛋的做法步骤
1、准备好鸡蛋、香葱。
2、将鸡蛋打入碗里,加入半茶勺的盐。
3、打散鸡蛋液,然后在鸡蛋液里加入1.5倍到2倍左右的温开水,用筷子向右不停的旋转,直至入图中这样。(是温开水喔)
4、将加了温水后打散的蛋液用粉塞过滤一次,一些专门用来过滤的布也可以。(这样过滤之后,可以出去蛋液里存在的杂物质,让鸡蛋更嫩滑,这个步骤一定不能省略喔,水蒸蛋嫩滑的精髓就在这里)
5、大火烧开蒸笼里的水,水开之后,再放入蛋液,用一个盘子盖住,防止水进入蛋液里,然后转中小火蒸30分钟,(如果猛火
0
0
早安❤️
今天的早餐吃开放鸡蛋三明治+火腿肠+牛奶。
最近新学了滑蛋的制作方法,
真的很简单,
但如果没人教可能我需要反复实验1000次以上才后知后觉吧。
制作方法如下:
小火煎的时候用铲子把蛋液不断往中心推,
这一个步骤反复至蛋液表面凝固还有点反光,
就完成啦~
今天也要吃好、睡好、心情好哦~
0
0
-
乔葵-in-wonderla…
发布到 乔葵的早餐 -
图片评论
0条
早安❤️
今天的早餐吃开放鸡蛋三明治+火腿肠+牛奶。
最近新学了滑蛋的制作方法,
真的很简单,
但如果没人教可能我需要反复实验1000次以上才后知后觉吧。
制作方法如下:
小火煎的时候用铲子把蛋液不断往中心推,
这一个步骤反复至蛋液表面凝固还有点反光,
就完成啦~
今天也要吃好、睡好、心情好哦~
0
0
-
乔葵-in-wonderla…
发布到 乔葵的早餐 -
图片评论
0条
无敌嫩滑的港式虾仁滑蛋超满足的低脂餐今天的午饭为大家奉上~我一直很喜欢虾仁滑蛋,但是外面吃经常会配上一份饭自己在家做就可以只吃虾仁滑蛋不吃米饭了哈哈哈食材都是很健康哒,做法太简单啦!嫩嫩的蛋配上鲜甜的虾仁,满足!食材:两人份虾仁300g,鸡蛋四个,黑胡椒粉,白胡椒粉,盐,料酒,淀粉做法:1⃣️虾仁洗净后沥干水分,加一勺盐、一勺料酒、半勺白胡椒粉拌匀腌制十分钟2⃣️碗里打入四个鸡蛋,打散到鸡蛋开始出现细腻的泡泡;然后另一个小碗里加一勺淀粉和两勺水,搅匀后倒入蛋液里打匀3⃣️腌制好的虾仁放入锅中炒至变色,捞出来稍微凉一下,然后倒入蛋液里搅匀4⃣️锅里倒油,烧热后
0
0
蛋虾尖椒炸酱面
用料
面条
300克尖椒 150克虾仁 150克鸡蛋 2个黄豆酱 2汤勺
做法
1、材料备好。尖椒,鸡蛋和黄豆酱
2、尖椒洗干净切成丝,鸡蛋打散。2汤勺黄豆酱放入4汤勺的水调匀
3、虾仁备好。我用的是成品油炸虾仁的盒装品。可以自己用生虾炸制而成
4、炒锅放入3汤勺油,炒熟鸡蛋,炒的时候把鸡蛋搅散
5、鸡蛋成形推至锅一边,另一边放入尖椒丝翻炒。当然也可以把鸡蛋盛出来,放入尖椒翻炒
6、尖椒翻炒2下就可以和鸡蛋炒匀一起
7、倒入虾仁
8、倒入兑好的黄豆酱,翻炒均匀
9、把水份收干即可盛出备用
10、另起炒锅煮面,面的种类随意选择
11、面条煮好盛出,可以过凉,拌入做好的酱料即
0
0
图片评论
0条