◢酸奶松饼只要一个不粘锅，不需要一滴油！手残党也能成功，懒人的福音哈！食材：原味酸奶180克（可换成配方奶粉），低筋面粉120克，鸡蛋2个，糖20克（可根据个人口味增减）1.打入2个鸡蛋，放入20克糖，我放的是糖粉（也可以放白砂糖或者是细砂糖）搅拌均匀无颗粒，可以用手动打蛋器搅拌均匀哦2.鸡蛋打好后，放入180克的原味酸奶，再搅拌均匀3.加入过筛好的面粉，可以用普通面粉（我用的是低筋面粉哦）4.充分的搅拌至顺滑无颗粒（提起来可以缓慢流下）5.用一个不粘锅，用一个勺子舀入酸奶面糊，面糊的浓稠度会流成一个薄薄的圆，一定要小火慢慢煎6.面糊不要太厚，煎到酸奶饼表面出现气泡7.表面有气泡后就翻面，反复
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◢酸奶松饼只要一个不粘锅，不需要一滴油！手残党也能成功，懒人的福音哈！食材：原味酸奶180克（可换成配方奶粉），低筋面粉120克，鸡蛋2个，糖20克（可根据个人口味增减）1.打入2个鸡蛋，放入20克糖，我放的是糖粉（也可以放白砂糖或者是细砂糖）搅拌均匀无颗粒，可以用手动打蛋器搅拌均匀哦2.鸡蛋打好后，放入180克的原味酸奶，再搅拌均匀3.加入过筛好的面粉，可以用普通面粉（我用的是低筋面粉哦）4.充分的搅拌至顺滑无颗粒（提起来可以缓慢流下）5.用一个不粘锅，用一个勺子舀入酸奶面糊，面糊的浓稠度会流成一个薄薄的圆，一定要小火慢慢煎6.面糊不要太厚，煎到酸奶饼表面出现气泡7.表面有气泡后就翻面，反复
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◢酸奶松饼只要一个不粘锅，不需要一滴油！手残党也能成功，懒人的福音哈！食材：原味酸奶180克（可换成配方奶粉），低筋面粉120克，鸡蛋2个，糖20克（可根据个人口味增减）1.打入2个鸡蛋，放入20克糖，我放的是糖粉（也可以放白砂糖或者是细砂糖）搅拌均匀无颗粒，可以用手动打蛋器搅拌均匀哦2.鸡蛋打好后，放入180克的原味酸奶，再搅拌均匀3.加入过筛好的面粉，可以用普通面粉（我用的是低筋面粉哦）4.充分的搅拌至顺滑无颗粒（提起来可以缓慢流下）5.用一个不粘锅，用一个勺子舀入酸奶面糊，面糊的浓稠度会流成一个薄薄的圆，一定要小火慢慢煎6.面糊不要太厚，煎到酸奶饼表面出现气泡7.表面有气泡后就翻面，反复
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#美食每刻#周三，早上好！今日早餐：饺子，蔬菜鸡蛋饼，绿豆汤
#不知从什么时候开始，少爷喜欢对别人直呼其名了。
比如，我们隔壁邻居家的小姑娘叫果果，即将上五年级了，按理说应该叫姐姐。
有一次，果果来我家借个东西，少爷就问：果果，你拿这个做什么用？[笑cry][笑cry]
还有一次，在电梯里遇到果果爸爸，少爷问他：果果怎么没有下来玩啊？[允悲][允悲][允悲]
周末，我妹一家来我家玩，我妹的儿子叫刘xx，可能是好久没有见面，少爷一下没有认出来，就问我们：刘xx怎么没有来？
这么小的人儿直呼别人的名字，觉得很小大人，很可爱。当然，少爷也喜欢别人叫他的大名。
我个人不觉得对人直呼其名是不礼貌，反而是一种平等友好的尊重！
每个人都有自己的思维模式，我很欣赏少爷的思维模式！#
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◢土豆鸡蛋饼最简单的土豆和鸡蛋，也能做出好吃的早餐饼，当菜又当饭~食材：土豆1个 鸡蛋3个 香肠1根 植物油1勺 盐半勺 糖醋酱或沙拉酱少许1.将土豆洗净，刮皮，用刀从中间切开，然后把切口朝下，用刀切成2-3毫米厚的片（土豆片不要切得太薄，口感不好而且熟了容易碎）2.将切好的土豆片在热水里快速焯一下，到半熟的程度，捞出沥净水分备用3.鸡蛋加盐打散，香肠切片4.在平底不粘锅中倒少许油，小火加热，将土豆片摊平在锅中5.将蛋液浇一半在土豆片上，轻轻晃动锅，让蛋液摊平6.继续小火加热，将香肠片放在没凝固的蛋液上7.待表面蛋液八成凝固后，将饼快速翻面，让土豆片的那一面朝上，将剩余的蛋液倒在上面8.八成凝
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香煎土豆火腿鸡蛋饼【食材准备】土豆、鸡蛋、火腿肠、普通面粉、香葱、盐、胡椒粉参考配比：4个不大的土豆、2个鸡蛋、约200g面粉【做法步骤】1.土豆去皮放入碗中，入蒸锅蒸约25分钟至变软熟透；用勺子或叉子等摁压成土豆泥状，后加入鸡蛋；2.再加入适量切成碎块的火腿肠、香葱碎搅拌均匀；3.最后加入适量的面粉直到很难搅动，接近粗糙面团状，用勺子盛出适量面团摁成小圆饼状；4.煎锅热后倒入油，将一个个小面饼煎至两面金黄即可。【小提示】1.加入的面粉的量没有完全固定的配比，只要可以捏成接近饼状就可以啦。2.喜欢吃辣的也可以撒辣椒粉食用的，不喜欢葱和胡椒的可以去除；3.蒸土豆的时候最好放在碗里蒸熟，直接蒸的话
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「花式冰皮月饼」奶黄馅材料：鸡蛋2个，砂糖45g，牛奶60g，淡奶油40g，黄油30g，面粉25g，澄面25g，奶粉20g；饼皮材料：糯米粉50g，粘米粉50g，澄粉30g，砂糖30g，牛奶185g，植物油25g，奶黄馅约310g，蓝莓粉、草莓粉、紫薯粉各少许。
步骤： 1.鸡蛋磕入小锅，加入砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。
2.再加入牛奶、淡奶油搅拌均匀。
3.加入面粉、澄面、奶油搅拌至无颗粒的稀糊状后加入黄油。
4.将锅开小火加热，不停的搅拌直到奶黄馅变凝固，放凉后蒙保鲜膜备用。
5.将糯米粉、粘米粉、澄粉、砂糖放入大碗里加入牛奶用手动打蛋器搅拌至无面粉颗粒状，再加入植物油搅拌均匀。
6.将大碗盖上盖子放入蒸锅里蒸约25分钟，蒸至完全凝固状。
7.蒸好的面团稍放凉，揉匀成光滑不粘手的面团。再取一些面团，加入水果粉揉成彩色面团。
8.取25g面团用掌心压成面皮，放入25g搓圆的奶黄馅，像包汤圆一样包圆。
9.包好的面团蘸少许油或炒熟的糕粉防粘，放入月饼模具中用掌心压平实，按压下月饼模具，将做好的饼皮月饼脱模即可。
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