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「香辣卤蛋」你值得拥有保你做了不后悔‼️吃了还想吃‼️吃了几天清淡的,需要一些重口味的来解解馋,于是就有了这道香辣卤蛋。煮好之后,味道惊为天人,又要在我以后的小菜单上添一笔了。全家人吃过都赞不绝口,所以也来写给大家分割线食材:鸡蛋、啤酒、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒麻椒、葱姜蒜、老抽、生抽、蚝油、孜然、八角,桂皮,香叶,冰糖、小茴香步骤:1、\t鸡蛋冷水下锅,煮八分钟捞出(我煮了11颗蛋),冲凉后再泡在冰水里,五分钟后去壳,鸡蛋表面划上几刀,方便入味。2、\t锅内中火热油,加入两勺郫县豆瓣酱,炒出红油后,倒入葱
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