1. 把橘子去皮，这是为了口感更好一些，煮的时候也方便一些。去皮的果肉放一旁备用 2. 将橘子皮用盐水泡过，洗净后，去掉里面白色的，留下薄薄的一层，白色的那层比较苦，去掉后就不会那么苦了，然后切碎，我用了大概三个橘子的橘皮，我觉得差不多了，喜欢口感略苦的可以酌情增加用量 3. 锅里加少许水，煮开，然后加入橘皮，煮到橘皮半透明。这里的水不用加很多，不然熬的时间会很长奥。水量一般以小半碗为宜 4. 然后加入果肉，稍煮后，加入冰糖，用量可按个人口味添加，边熬可以边尝一下，最后还要加蜂蜜的，所以我没放太多糖 5. 然后加入柠檬汁，再加一些去核切碎的红枣