柠檬蜜橘茶的做法1. 青橘对半切开。柠檬切两片,剩余备用。英式红茶冲开一壶(英式红茶比较适合做冰红茶)柠檬叶清洗干净。 2. 青橘和剩余的柠檬用力把汁挤到杯中,青橘连同果皮果肉一同倒入。柠檬片,薄荷叶,适量蜂蜜也倒入杯子。 3. 然后倒入红茶搅拌,因为用了一整颗柠檬,味道略酸,可加入果糖调味。喜欢蜂蜜的多加蜂蜜也挺好。最后加冰块,也可冰镇后饮用。
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【樱花蛋白酥】做法:1.把糖粉,柠檬汁与香草精一起倒入蛋白中,隔沸水搅打至蛋白升温至60度左右,离火2.继续搅打至蛋白降为室温,表面光滑有光泽。加入草莓粉低速拌匀3.将蛋白霜装入裱花袋挤在垫了烘焙纸的烤盘上4.预热烤箱100度,低温慢烤1小时后,酥脆了也不要马上拿出,关好烤箱闷30分钟5.凉后密封保存。
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dannywang123
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【抹茶冰激凌】原料:淡奶油200克,炼乳50克,抹茶粉半汤匙,纯牛奶25毫升。1.将淡奶油打发,打至奶油粘在打蛋器上滴不下来了就可以了;2.依次将牛奶、炼乳、抹茶粉加入打好的淡奶油中打匀;3.放入冰箱冷冻40~60分钟后将其拿出,搅拌2分钟;4.再放入冰箱冷冻5~6小时即可食用。
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dannywang123
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