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杂果西米小圆子 1.紫薯切块蒸熟,加入2勺奶粉和少许开水拌成泥状 2.加入适量糯米粉,紫薯泥:糯米粉比例6:4 3.慢慢加粉揉成团4.搓成像珍珠奶茶的丸子那么小,比一般汤圆小很多5.下锅煮熟装碗备用 6.西米倒半碗的量7.水滚开煮至透明 8.煮好倒掉水,用凉开水冲洗两三次至无黏连,明亮透滑,装碗放冰箱备用 9.买的甜牛奶放微波炉丁热,没就用盆子隔水加热,倒入适量多的椰子粉搅拌融化(直接用椰奶也行,味道没这个浓),做好放冰箱冷藏 10.芒果切开,切成很小的芒果丁 11.哈密瓜也切成小丁12.红提子去籽,一切四的小丁13.把切好的水果倒椰奶里 14.再把紫薯小汤圆和西米倒进去,放冰箱冷藏一会,冰冰
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【牛奶炖蛋】材料 土鸡蛋 2个 糖 2汤匙 蜂蜜杏仁 10粒 纯牛奶 250ml 芒果 1个 作法 1.将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好; 2.加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解; 3.打匀的蛋液用筛网过滤1次; 4.将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合; 5.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中; 6.碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔; 7.锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子; 8.中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可; 9.将芒果丁,杏仁摆好,即可。
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艾莉丝de暖暖小世…
收集到 美味甜点 -
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