張柒安_Ann
2015年7月28日 15:44
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鸡蛋饼

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折纸兔子
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萝卜糕
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「炸鲜奶」材料:鲜奶150g,淀粉60g,糖50g,面粉适量,植物油少许,水适量,盐少许,酵母少许。 步骤:1.将鲜奶倒入碗中,加入淀粉和糖搅匀。 2.倒入锅中先大火再转小火搅拌,待它凝固之后,放入冰箱冷藏。 3.面粉,水,植物油,盐,酵母调成脆炸糊。 4.奶块切成小条,粘上脆炸糊。 5.锅里倒油六成热,下鲜奶块炸金黄出锅,好拉。
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金沙玉米粒
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【椰汁西米糕】甜点公主驾到!1西米煮至透明2煮好捞出冲凉沥干3西米放入10g白糖搅匀,平铺容器底部4锅中倒200ml椰浆,25g白糖,小火煮化5放入冷水泡软,挤干水份的吉利丁片2片搅化6倒入底部铺有西米的容器中,入冰箱冷藏至凝固,取出倒扣,切小块即可. 国外美食
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史上最全DIY雪花剪纸,过年贴起来~
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一些手链编制教程,快来学习吧~
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【五香炸酥肉】
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「牛奶刀切」材料:普通面粉 420g,水240g,奶粉30g,白砂糖30g,干酵母5g。 步骤:1.将所有材料混合揉成光滑的面团,发酵至二倍大。 2.将发好的面团放在案板上,反复用手揉面将气排掉,直至揉至表面光滑后将面团擀开成四方形。 3.在表面刷少许水卷起,尽量卷紧一些。 4.切成均匀的小段,用手将四个角轻轻按进去一点,让它外形光滑。 5.做好的刀切放在刷了薄油的蒸笼上醒30分钟。 6.大火烧开水上气后用中火蒸16分钟后关火,关火焖5分钟后再揭开锅盖,白白嫩嫩又柔软香甜的刀切白馒头就完成啦。 tips: 1.发好的面团取出后要揉至表面光滑,切面的气孔细小均匀,这样做出的馒头表面光滑又好吃。 2.发面的时候经常有朋友说发到二倍大不好掌握,那就用手在面团上戳个洞,孔洞无变化就说明面发好了。
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【香酥炸香蕉】鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。把香蕉放入蛋液中沾裹。再放入面包糠中滚满面包糠。 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。 中小火炸制金黄。炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份,吃的时候也可蘸食一些番茄酱。
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【培根蘑菇螺丝面】1.锅中烧水放勺盐,螺丝面入水煮10min,西兰花也烫一下;2.锅中放橄榄油炒香培根.蒜末.洋葱粒,放蘑菇翻炒,加盐.意大利综合香草.黑胡椒碎和少许煮面的水略煮入味;3.加入煮好的面和西兰花拌炒一下,如觉得干可再加点煮面的水,让味道混合均匀就可以了。
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【好吃的椒盐炸豆腐】制作:1.红尖椒去蒂去籽切小圈,葱、蒜切末,豆腐洗净切块.2.大火热锅倒油,八成热时豆腐一块一块入锅,炸至金黄捞出沥干.3.锅留少许油爆香葱蒜.4.放红椒圈、盐、黑胡椒调味料搅匀离火.5.将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可~
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【蓝莓土豆泥】 材料 土豆 盐 牛奶 蓝莓酱 白糖 作法 1.土豆削皮后切成薄块,这样蒸的时间比较短,省火,用蒸锅蒸熟; 2.把土豆碾成泥,一边碾一边添加牛奶,根据个人喜好加入适量的白糖,加一点点盐,可以让土豆呢更甘甜; 3.用模具把土豆泥整理成形状,没有模具堆在盘里面也可以的,上面淋上蓝莓酱即可。
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【核桃银耳紫薯粥】锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,放入紫薯,再烧开后改小火。将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,取出后放入保鲜袋中,敲碎。锅中放银耳,带米开花,放入核桃碎拌匀即可。放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。
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【冰糖草莓粥】食材:200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水 做法:1)将草莓洗净去蒂切成小碎块。2)将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水。3)大火将米煮开转小火煮粥。4)加入冰糖与米同煮。5)五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮个开关火即可。
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【糖醋里脊】
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