“羊羹”【著名口味】 *本炼:传统的原味羊羹,以三至四小时慢火制成,口味较甜,适合佐以较苦涩的茶。 *小仓:以红豆为主要材料制成,比较盛行的一种口味。 *栗:以栗子为主要材料制成。 *黑糖:口味较甜,以黑糖制成。 *抹茶:绿茶口味的羊羹。 *雅马哈:清甜口味,颜色多为紫色。
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9月第三个周一,是日本的"敬老节"。今年,京都茶铺"伊藤久右衛門"的这款名为"寿六撰"的茶心祝果,最令我心动。左列三枚分别取银杏,红叶和桔梗之形,注重季节感;右列三枚则在形之外更蕴人文之味,右上的"百代草",出自《万葉集》诗句,右中的"彭寿"源自中国殷代的彭祖,友志良贺,岁月静好
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blackwhale
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