内涵喵老师
2014年5月9日 12:50
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荞麦米杂炊（蕎麥米雜炊）Sobagome-Zousui。「荞麦米」是将荞麦种子煮熟晒干再脱壳的荞麦粒，「杂炊」是稀饭、泡饭。德岛县不适合种稻，往昔通常以荞麦代替稻米，但直接用荞麦粒煮成稀饭则是德岛县独特的吃法。据说起源是平安时代末期源平合战时

荞麦米杂炊（蕎麥米雜炊）Sobagome-Zousui。「荞麦米」是将荞麦种子煮熟晒干再脱壳的荞麦粒，「杂炊」是稀饭、泡饭。德岛县不适合种稻，往昔通常以荞麦代替稻米，但直接用荞麦粒煮成稀饭则是德岛县独特的吃法。据说起源是平安时代末期源平合战时
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