wfyaoyao
2014年4月25日 0:11
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糯米烧卖

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来自法国营养师和日本模特分享的一系列果蔬排毒水!好喝颜值高做起来也简单!
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网上学到一种蛮惊艳的红薯吃法:蒸熟的红薯压成泥,红薯泥造型不造型看心情,然后倒上酸奶,酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了,再撒上各种坚果干果,我用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了,最后用勺子一口一口挖着吃,还有吃完之后记得要舔盘。。
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【自制香脆薯片】 1.土豆去皮后放水里泡着 2.用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均匀)。再用水泡几分钟,然后捞起摊开,稍为晾干水分 3.锅里下适量油。油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸,炸至金黄色后捞起沥干油 4.一琬,加进盐,花椒粉,孜然粉抖匀 5.吃的时候撒上适量调好的孜然粉便可
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「摩洛哥薄荷茶」用料:新鲜薄荷一把,方糖25-30块,绿茶叶。 褙步骤:1.水烧开,在小杯子中倒入开水以及两咖啡勺的绿茶。 2.一分钟后倒掉水,茶叶留着(这是为了除去茶叶中的苦味),然后将剩下的水倒入茶壶内(壶嘴上最好带有一个过滤器) 3.加入新鲜薄荷,迅速将它们浸入水中。 4.以上完成后,加入方糖,4-5杯的量起码加上25-30块。 5.搅动茶水并不用茶匙,而应该拿起杯子,把茶壶中的茶水倒入杯中,再把杯中的茶水倒入茶壶中,如此反复若干次,容器中的茶水得到充分的混合 6.为了让茶水中的糖分“起泡”,高高举起茶壶,远远地向茶杯中倒水,然后趁热喝。
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【海鲜豆腐羹】1.将虾去头壳、虾线,切丁备用 2.内酯豆腐压碎,放一个鸡蛋,加适量盐和鸡精,少许胡椒粉搅拌均匀 3.上蒸屉10分钟左右 4.热油锅将葱花煸香,放黄瓜丁翻炒 5.放入鲜虾丁、海参丁,倒入水淀粉,烧至汤汁浓稠,关火,加少许盐、淋香油 6.将烧好的卤汁浇到豆腐上即可。
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【红茶芝士蛋糕】1.100g全麦饼干压碎加融化35g黄油拌匀,入铺好油纸模具内铺平压实;2.200ml淡奶油加热入2包红茶包茶末拌匀;3.250g奶油奶酪软化加80g糖拌至细滑无颗粒,加1个全蛋和1个蛋黄拌匀;4.2和3混合匀入1;5.烤箱180°烤15min,降至170°烤25min;冷藏
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【芝士蛋派】很简单的小食 做法 豌豆 西红柿 胡萝卜或者其他喜欢的蔬菜 放到玛芬模具里 加上马苏里拉芝士 也可以再加一点奶油奶酪 更香浓哦 将80ml牛奶和2个鸡蛋混合 喜欢吃甜的的话可以加糖 喜欢咸的加盐 搅拌均匀后加入模具中 放入预热好的烤箱 200度 15分钟左右
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来学几道清补不油腻的家常菜,调理好我们的脾胃吧~
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#手绘美食食谱#囤下来,让他做给你~
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家常菜。 分分钟变大厨!动起来!
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【泰式香蕉煎饼】 1.将面粉放入盆中冲入滚水后搅拌,再倒入冷水,拌至没有面粉即可,松弛20分钟 2.面团一分为四,抹上色拉油再松弛1小时 3.把蛋打入碗中,将香蕉切成一片,也放入碗中拌匀 4.桌上抹上色拉油,将面团擀开 5.锅中放入奶油,将饼皮放入,煎至起泡变透明时倒入蛋液跟香蕉 6.将上下往中间折,左右往中间折1/4;再放入许的奶油,煎至两面金黄即可 7.煎好后,切好放入盘中,要淋上巧克酱或是蜂蜜或是炼乳都可以
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柠檬果酱 | 简单实用的果酱方子,同理可制作其它水果。柠檬切半,去籽,直接入锅,小火加热至变软;取出切块,注意保留汁水,将果肉和果汁重新放回锅中,加入与柠檬同等克重的细砂糖,慢火煮沸至完全浓稠,倒入无水无油的容器中,静置放凉,密封冷藏保存即可。
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【冰冻石榴心果汁】⑴原料:石榴、蜂蜜、酸奶。⑵ 做法:1、 首先将新鲜石榴剥去外皮取出果粒备用。2、制作石榴汁:将石榴果粒放入搅拌机内加水没过果粒,搅拌成石榴汁,过筛掉残渣。(可以的话准备粗筛网和细筛网分别过筛一次,石榴汁会更纯)。加适量蜂蜜增加甜度,放入冰箱冷藏备用。3、制作冰冻石榴心:将石榴果粒放入心形模具里面,倒入酸奶,放入冰箱里面冰冻凝固。4、将冰冻好的石榴心放入石榴汁就完成啦~
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