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【抹茶豆乳布丁】 做法:1.豆浆、淡奶油和糖混合,加热至糖溶化; 2.抹茶粉用少许凉开水搅拌成绿茶液,倒入1中; 3.鱼胶粉用开水泡发,搅拌至溶化,倒入绿茶豆浆液中,搅拌均匀后,倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固。
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【自制星巴克抹茶星冰乐】冰块200克,牛奶130克,抹茶粉10克,糖粉15克。做法:1、将冰块加入搅拌杯中;2、加入牛奶,依自己喜好调节牛奶量以不没过冰块为佳;3、加入抹茶粉;4、加入糖粉依自己喜好增减糖;5、用搅拌机搅拌成冰沙到将淡奶油用电动打蛋机打发装入裱花袋挤在沙冰上即可
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