从Hanako杂志随手介绍两家夏威夷的小店：
P1-P5是摩登法式料理<PARIS.HAWAII>，这家的亮点是<Kilauea Lava Cake>，一座切开瞬间就会“喷发”的巧克力熔岩蛋糕，熔岩部分是用液氮冷冻的椰子冰淇淋。另有低温烹制的蒜味考艾岛虾加冲绳紫薯酱汁，牡蛎加羽衣甘蓝和黄瓜的刨冰等新锐料理。
P6-P9是汉堡店<BUTCHER & BIRD>，据说店主在精肉店修行了十年之久，店里从汉堡肉到香肠都是手作。另有瓶装西红柿泡菜、胡萝卜泡菜和啤酒芥末可以做伴手礼。

（出典→hanako.tokyo/news/magazine/97156/ 和 hanako.tokyo/news/magazine/96263/）
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