![](https://a-ssl.dtstatic.com/uploads/ops/202411/06/WXS7Bx1OfQDJYVX.jpeg)
超适合夏天吃的黄瓜凉糕 零难度自制小甜品
无需冰箱冷藏 零难度自制小甜品
炎炎夏日 来一份清爽可口的黄瓜凉糕吧
食材
黄瓜1根 绿豆淀粉100g 白糖50g 椰蓉粉适量 纯牛奶1袋 蜂蜜少许清水400ml
步骤
1⃣️将黄瓜洗净切片 榨成黄瓜汁 过滤残渣 剩余200ml左右
2⃣️将黄瓜汁和100g绿豆淀粉混合 充分搅拌均匀
3⃣️锅里加400ml清水大火烧开 加50g白糖
4⃣️转中小火倒入混合好的黄瓜淀粉糊 不断搅拌3-5分钟 待颜色变通透 提拉粘连即可
5⃣️倒入容器中晾凉成型 切成块状 撒入适量椰蓉粉即可享用
6⃣️也可以将黄瓜凉糕切细条 加牛奶和少许蜂蜜 搅拌均匀食用
小贴士
绿豆淀粉和液体的比例为1:6
(即100g绿豆淀粉:200ml黄瓜汁+400ml清水)
加50g糖做出来的口感偏清淡 喜欢吃甜的宝宝可以多放点糖
超适合夏天吃的黄瓜凉糕 赶紧做起来吧
via:斑马吃不饱
1
21
【自制草莓酒】材料:草莓500g 柠檬:1个 冰糖:100g 白酒:0.9~1公斤 做法:1、先将玻璃瓶用热水洗干净,倒扣在纸巾上晾干(玻璃瓶要选用密封型的) 2、挑选成熟没有破皮的草莓(破皮会使酒变浑,因此不可伤到草莓,只要摘除叶子不用把整个蒂切掉)洗净、擦干 3、柠檬削皮,横切两半备用 4、将冰糖、草莓、柠檬放入已经晾干的玻璃瓶中,注入白酒,加盖封存后放置阴暗处保存 5、两到三周后把草莓和柠檬取出,盖好,继续放置阴凉处直到能饮用为止 **可以饮用日期:酿制后3周开始 最好喝的时期:酿制后3个月开始喝
2
1901
-
cynthiayuly
收集到 吃 -
图片评论
3条
- 1
图片评论
0条