布丁

【猕猴桃布丁】猕猴桃切碎丁；鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀，将鸡蛋液过筛；锅内加冷水烧开，加入布丁粉和白糖拌匀；下鸡蛋液朝一个方向搅拌约1分钟，加猕猴桃丁拌匀关火；把做好的布丁液倒入碗中，晾凉后放入冰箱冷藏成形，即可。

owl【eat有尽有】萌布丁 你会不舍得吃吗？

芒果布丁

牛奶布丁

『胡萝卜布丁』 1.榨汁机把胡萝卜榨成汁（汁渣分离的那种），加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。 2.全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。 3.把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫，这样烤出来的布丁口感才会滑爽，没有气泡。 4.布丁液倒入烤碗中，装8分满，隔水烤焙。 5.烤焙：预热150度，中层上下火30分钟。

『英式美食 圣诞布丁』 Christmas Pudding，顾名思义就是英国圣诞节吃的一款甜品，这款甜品可谓英国家庭圣诞节聚餐的重头戏，很多家庭提前好几天就开始准备，所有的家庭成员要共同制造一个布丁，象征团结和谐，且各人在搅拌一下面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏一个硬币。圣诞布丁在英国的节日里跟中国的饺子汤圆面条一样，象征团圆、美满，并且预示着来年的好运，现在看来这些意义虽然只是一种心理暗示，但多多少少也赋予了食物特殊的含义，不管是哪个国家，哪个时代，味觉总能勾起人们的记忆，这应该也是味道的神奇之处。圣诞布丁的制作过程相当繁琐，选用上好的果干（葡萄干、蔓越莓干等）、坚果（核桃、杏仁、南瓜子等）、酒（白兰地或者朗姆酒）、红糖、黄油等等。圣诞布丁要求保质期较长，通常会把这些材料放到酒中浸过，所以吃起来酒味很大。圣诞节当天将布丁放入烤箱加入，取出后浇上白兰地，点燃酒精，布丁上一层蓝色的火焰让整个屋子充满了浓浓的圣诞气氛，火焰熄灭后再浇上一层融化的黄油或者cream，全家一起分享欢乐时光。

鸡蛋布丁，饭后果然要来一份日式甜点啦~

应该是巧克力布丁了吧！

芒果布丁：牛奶120ml，芒果果肉240克，淡奶油80ml，白砂糖50克，吉利丁片5克（1片） 做法： 1、吉利丁片用冰水泡软；2、芒果削皮取果肉，切块放进搅拌机；3、搅打成芒果果泥待用； 4、牛奶、白糖倒入小奶锅，小火加热至白糖融化；5、加入淡奶油，拌匀；6、加入泡软的吉利丁片，继续小火加热；7、吉利丁片完全溶解后，关火，继续搅拌让其降温；8、已经降温的1/3奶液倒入芒果泥中，用橡皮刮刀翻拌均匀；9、把搅拌均匀的芒果泥倒入剩下的牛奶液中，翻拌均匀；10、分装进小杯中，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏3个小时左右即可11、芒果切丁；12、上面放几块芒果丁和一片薄荷装饰一下，就可以了。

『芝麻布丁』 黑芝麻放入调理机打成粉末，放到牛奶中加糖一起煮到芝麻吸收牛奶，离火，趁热将吉利丁挤乾水分加入，拌至溶化，再用网筛过滤，渣渣不要，隔冰水降温，加入打发鲜奶油拌匀，塡入陶磁小布丁模，放冰箱冷藏2~3小时至凝固

布丁

【法式脆糖布丁】不一定要烤箱，有微波炉的同学也可以学着做！

草莓椰奶冻

约克郡布丁是由滴布丁演变而来，它的传统做法是用烤肉时滴下的热水翻炒而成。约克郡布丁最初出现在英国北部，当时是为了和烤肉配在一起，让周日晚餐烤肉的生意更好做。

日式点心，多味布丁。

布丁

果冻布丁 傻傻分不清楚

自制焦糖布丁 原料： 焦糖：砂糖100克、水25克。 布丁：鸡蛋两个、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少许。 做法： 1 将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中； <br />2 把锅放到火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色； <br />3 将焦糖倒入布丁模底部； <br />4 在鸡蛋中加入砂糖； <br />5 混合均匀； <br />6 放入冰箱冷藏