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7年前
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4爱吃鸡腿的不止你一个,鸡腿的9种做法!
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7爱吃鸡腿的不止你一个,鸡腿的9种做法!
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【9种鸡腿经典做法!】爱吃鸡腿的不止你一个
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【9种鸡腿经典做法!】爱吃鸡腿的不止你一个
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『双皮奶』(ˉ﹃ˉ)
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【百香果果酱】主料:百香果500克、白糖200克 做法:1.准备好食材。把香果切开用小勺挖出里面的果肉。2.加入白糖。搅拌均匀,放到冰箱冷藏3个小时以上。3. 放在锅中,烧开。4.烧开后开小火,慢熬,期间用勺子不断搅拌。到果质透明、粘稠就可以了。放到瓶中,盖上盖子,立马倒扣,这样杀死里面的细菌与空气隔绝,保存的时间长。
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【DIY金包银】不要被名字“唬住”,做法超级简单!鸡蛋打散,炒至中间蛋液还没完全凝固;放入内脂豆腐,用勺子把豆腐按碎,同时搅拌,让蛋液包裹在豆腐上;放盐、胡椒粉,中火小烧片刻,出锅前淋几滴香油即可。香浓鸡蛋和嫩滑豆腐的组合,味道超赞的。
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【煮泡面好吃的方法】1.先在锅里放满开水,下面饼煮至面条软掉;2.把面条捞出,用凉水冲10秒(这样既可以洗掉防腐剂,面条口感又很Q);3.在锅里重新倒热水,放入调味包和面条,根据口味喜好,加入西红柿、绿叶蔬菜、大虾、荷包蛋、火腿等,就可以喽~
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自制桂花酱(桂花糖) 配方: 桂花220g,盐2-3g,糖440g,蜂蜜220g。(也可全部用糖660g) 配方比例: 桂花:糖=1:3 制作过程: 1.桂花去蒂,洗净,晾干水分。加入盐,轻轻揉匀。静置15分钟。分次加入白砂糖揉搓。 2.加入蜂蜜,装瓶。(全部用砂糖的,就全部糖分次加入轻轻揉搓后,装瓶)。 5.室温发酵后一个月,可入冰箱冷藏。参考保质时间:一般室温保质约1年。冰箱保质2-3年,根据实际情况而定。 小贴士: 1.用糖轻轻搓一下,是让桂花渗水,糖更容易融化。 2.根据你喜欢的浓稠度和用途,可以调节糖类品种的比例。
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【黄瓜虾仁蒸蛋】材料: 鸡蛋、芝麻油、盐、黄瓜、虾仁、水、胡萝卜 做法:1.鸡蛋加入芝麻油和盐,加入大半碗温开水搅打均匀。2.放入蒸锅大火烧开。3.黄瓜切薄片,胡萝卜切碎。4.蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片。5.加入虾仁,撒上胡萝卜碎,盖盖再蒸2分钟即可。
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【山楂消脂粥】原料:糯米60g,山楂100g,冰糖适量;作法:1.糯米用冷水浸泡2小时后沥干水分,山楂洗净去根蒂备用;2.砂锅中加水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加山楂继续煮15min,最后加入冰糖即可~此粥酸甜开胃,还可帮助身体减去多余脂肪哦~
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【百香水果茶】做法:1.将橙和苹果个分成两半,一半榨汁、一半切粒,待用; 2. 锅中加入水,文火煮;3.加入1包柠檬果味茶包;4.加入菠萝酱、橙酱各一匙,再加入少许浓缩果汁;5.加入鲜果粒;6.加入鲜果汁,熄火,倒入杯中即可饮用~
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【蟹黄豆腐】1. 日本豆腐从中切开; 2. 轻捏两头,挤入一大碗清水中; 3. 用手捞出,改刀成圆片状; 4. 咸蛋三个煮熟; 5. 剥壳去白只留蛋黄,置于小碗中用勺背碾成泥状; 6. 煎锅倒少量油,小火加热,倒入咸蛋黄泥; 7. 加入盐、鸡精、料酒、清水; 8. 碾炒均匀; 9. 改大火,下入日本豆腐,翻炒均匀即可。
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❁『黑豆核桃粥』❁用料:黑豆,黑米糯米,大米,核桃 做法:黑豆、黑米、糯米事先洗净浸泡一晚上,然后加入大米、核桃用电高压锅保压40分钟,直至黑豆酥软,喜欢甜粥的可以加些红糖调味
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【脆炸鸡块】用料:鸡翅5个,蒜蓉1小匙,姜蓉1小匙,鸡粉适量,盐(或生抽2匙),料酒2匙,生粉适量,油2匙。做法:1、做法 鸡翅斩成块,洗净。2、加入全部调味料腌制2个小时或过夜。3、入锅炸前加入生粉拌匀。4、180度油锅,炸两遍。至金黄酥脆即可。
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【酱爆五花肉】材料:五花肉、辣椒、胡萝卜、姜、蒜;食用油、甜面酱、料酒、糖、醋(喜欢辣一些的可以用指天椒哦,绝对让你爽到底)。做法:1.五花肉切成薄片、姜、蒜切片备用。 2.辣椒、胡萝卜切片备用。3.锅中加少许油煸炒五花肉。4.炒至五花肉微黄,并出油。将五花肉推至锅边,用锅中余油煸香姜片、部分蒜片。5.加入甜面酱、加少许料酒不停用铲子推炒至酱香浓郁,与肉片混合炒匀。6.加入少许白糖、醋,下入辣椒、胡萝卜片炒香,出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可。
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【酸辣土豆丝】做法:1.土豆去皮切细丝后放入清水中清洗几遍,洗去多余的淀粉后捞出沥干;2.热锅放油,下入花椒、蒜末、干辣椒、葱花,爆出香味;3.下入土豆丝,翻炒约两分钟;4.放入少许高汤,炒匀;5.放入陈醋、盐、鸡精、白糖,炒匀。
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【素炒时蔬】做法:1.山药,莲藕,芹菜,红椒,胡萝卜,西兰花洗净切成大小差不多的形状和薄厚备用。2.烧水焯蔬菜,焯时放一些盐和油,这样出来会颜色更艳丽和油亮。3.兑汁,碗里放一些水,盐,白糖一点,淀粉少许调匀。4.锅内少许油,不用烧太热,温就可以,下焯好的菜,炒两下立刻下汁快速炒匀起锅即可。
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-老干妈土豆泥-用料 主料:土豆1个 辅料:盐适量;老干妈适量;纯净水适量 做法 1.准备土豆。2.去皮洗净,切成片儿。 3.放进锅里煮熟。(土豆要煮成面面的,用筷子一夹就断) 4.捞出晾凉,放进保鲜袋里,用擀面杖擀成泥。5.装到小碗里,加入少许盐。 6.倒进少量纯净水,搅拌均匀。7.将土豆泥装进裱花袋里,挤入碟子里。8.浇上一勺老干妈即可。
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心形抹茶饼干 食材用料: 低筋面粉120克 黄油60克 抹茶粉5克 细砂糖35克 蛋黄1个 菜谱做法: 1.黄油室温软化,加糖,稍稍打发 2.分次加蛋液,搅拌均匀 3.加入低粉和抹茶粉,和成面团,放冰箱冷藏室内至面团变硬4.把面团擀成约0.5厘米厚的片状,用饼干模压出心形的形状5.烤箱预热,160度烘焙约10分钟左右
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❁『银耳汤』❁用料:银耳一朵,冰糖适量 做法:1、银耳用水泡1小时,发后择净;2、将择净的银耳、冰糖和水放入锅中煮熟,煮约半小时。
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