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美味果饮

美味果饮

❀【草莓莫吉托】---⑴材料：3个大草莓，切块。5个新鲜薄荷叶，更多留作装饰。1.5盎司（3茶匙）白朗姆酒。1茶匙酸橙汁，1茶匙糖浆。1/4杯苏打水。 ⑵做法：1、玻璃杯中，混合糖浆、草莓、薄荷叶，直至有香味散发。2、加入一把冰块到玻璃杯中，加入白朗姆酒、酸橙汁、苏打水。3、轻轻搅动，加上薄荷叶装饰。

【夏日微风Summer Breeze】材料:50ml覆盆莓味绝对伏特加,鲜榨覆盆子汁30ml,蜜瓜利口酒10ml,苏打水30ml,碎冰,薄荷叶1枝 制作：将碎冰放入杯中,在调酒壶中加入伏特加,蜜瓜利口酒,覆盆子汁,快速摇动30秒之后倒入盛有碎冰的杯中,加入苏打水,薄荷叶作为装饰即可~

奇异加勒比海Caribbean Unearthly 【制作材料】: 白朗姆酒30毫升、荔枝利口酒15毫升、柠檬利口酒15毫升、菠萝汁45毫升、蓝橙利口酒15毫升、柠檬汽水适量、冰块适量 【制作步骤】: 1.先将蓝橙利口酒倒入杯子，再加入…

【奇异之吻（340ml）】 材料： 奇异果果露30ml 莱姆 半个 柳橙汁8分满 冰块适量做法： 1、以压汁器压取莱姆汁，并倒入公杯中备用，在杯中加入适量冰块（约5分满）。2、取奇异果果露，倒入杯内。3、取新鲜莱姆汁，倒入杯内。 4、再倒入新鲜柳橙汁至8分满。5、取水果夹夹取吸管，放入杯中。

西瓜、覆盆子（2杯份） 材料： 红色糖浆 水250克 红石榴糖浆40克 糖30克 柳橙皮1/3个 柠檬酒5克 装饰： 西瓜400克 树莓50克 制作： 1、所有材料一起煮沸，开火后静置15分钟。以滤网过滤，充分冷却后备用。2、西瓜切成1.5cm的丁状，覆盆子对切成半。3、把水果放进玻璃杯中，倒入红色糖浆，最后摆上柳橙细丝。

❖【Turks and Caicos朗姆酒】3盎司新鲜菠萝汁,2盎司新鲜的橙汁,1盎司金酒，1／2盎司黑朗姆酒，1盎司椰子朗姆酒,石榴糖浆，青柠装饰。在一个装满冰的玻璃杯，倒菠萝汁，橙汁，1盎司黄金（或黑朗姆酒）和1盎司椰子朗姆酒。搅拌直到液体混合。慢慢地，倒入少量在冰上看它沉到底部。然后添加1 / 2盎司的黑，石榴糖浆会在黑朗姆的上面。

复合莓果汁～草莓，红树莓，蔓越莓～100％好喝

蓝莓果汁

【可人草莓Adorable Strawberry 】清香宜人，口感分明~材料：巴西甜酒60毫升、小青柠2个、红糖1汤匙、草莓6个、切块、蓝莓5个、覆盆子5个 制法：1将青柠洗净切块，用搅拌钵加糖捣烂后加入草莓捣成汁2加一勺捣好的果酱，加入巴西甜酒和碎冰，搅拌饮用

RED, WHITE AND NIGHT 红、白和夜晚 2盎司Cabernet sauvignon葡萄酒 2盎司伏特加 1盎司糖浆 1盎司新鲜柠檬汁 杯型：highball杯 摇壶中加冰，倒入所有原料，摇匀后滤入highball杯中，用三颗蓝莓或者黑树莓装饰，撒上糖粉。

蓝莓果冻是英式的饭后甜点，酸甜口味，无论是从外型还是口感都很适合夏日 用料：蓝莓40g；白砂糖40g；吉利丁1片；柠檬汁20ml；水200ml 将蓝莓，白砂糖，柠檬汁和水放入锅中，小火加热，直到变成淡红色 可将蓝莓轻轻戳破，口感更佳 将加热后的汁过滤，蓝莓滤除待用 放入泡好的吉利丁片，搅拌至融化于加热的蓝莓汁 倒入合适的容器，再将滤除的蓝莓放入 冷藏4—5小时即可

【蔓越莓果露】材料：香蕉1个，低脂冻酸奶1杯，蔓越莓汁2/3杯，蓝莓半杯，覆盆子半杯。做法：搅拌所有原料直到调匀就完成了。

【生命的微风 Life’s a Breeze】【调制配方】: 有机黑莓5个、鲜榨柠檬汁15毫升、西番莲果汁1盎司、马里布起泡朗姆酒 【载具选择】: 笛型香槟杯 【使用装饰】: 黑莓 【调制方法】: 摇和法 【酒精含量】: 低 生命的微风鸡尾酒做法： 1、把黑莓5个与柠檬汁15毫升添加到摇酒壶中轻轻捣碎。 2、添加西番莲果汁1盎司与冰块到摇酒壶中。 3、倒入冰镇杯中后，注入马里布起泡朗姆酒，最后用黑莓装饰。

【冰镇凤梨汁】——材料：凤梨，凉开水，食盐，冰块。——做法：将凤梨去杂，切成一寸见方的果丁，榨取果汁。拿一大杯，盛入凉开水100毫升，放入凤梨汁、食盐，拌匀。饮用前加入冰块即可。

【冰镇凤梨汁】材料：凤梨，凉开水，食盐，冰块。做法：将凤梨去杂，切成一寸见方的果丁，榨取果汁。拿一大杯，盛入凉开水100毫升，放入凤梨汁、食盐，拌匀。饮用前加入冰块即可。

【贝里尼Bellini】清香甜美的口感，较为柔和的酒精，可以畅饮~材料：发泡葡萄酒适量、蜜桃露10毫升、石榴糖浆1茶匙 制作：将后2种材料注入笛型香槟酒杯，轻轻调匀，加满冰镇发泡葡萄酒，蜜桃露也可用一片罐头白桃加少许水搅拌后代替使用~[心]

“Granita”格兰尼塔，起源于意大利的西西里岛，是介于雪糕和刨冰的一种半冰冻甜点。主要由白糖、清水和风味调味而成。这里介绍了一种手工制作的方法，其结晶会比较大一些，但不妨碍品尝到西瓜的清香与冰镇的凉爽，喜欢的话还可以加点酒来调味，同学拿起西瓜来试试吧！ 准备材料： 适量无籽西瓜 1只柠檬 少量细砂糖 制作步骤： 1 青柠檬对半切，挤出柠檬汁。 2 将切了块的西瓜与柠檬汁倒入搅拌器，加入少量的细砂糖。 3 打成西瓜泥，倒入容器里，盖上保鲜膜，冰箱冰冻2小时。 4 周围会先冻结，所以用勺或叉子把西瓜冰弄碎后，再回冻2小时，然后用叉子刮碎。一碗西瓜冰霜就完成了，最适合盛夏来享用啦！