反正我吃又不胖～

上班族早餐

瘦身早餐【香蕉紫薯卷】

好吃又营养的【韩式土豆饼】

【豆渣糯米芝麻卷】

红豆派 做法 1.把黄油溶化备用 2.红豆泥加入炼乳和蜜糖搅拌均匀备用 3.面粉用饮水机的热水烫成雪花恕状，然后揉成一个面团，醒20分钟。 4.醒好的面团揉光滑，用擀面杖擀成长方形的样子，把黄油抹在派皮中间1／3的位置。将派皮向中间对折，边缘处压紧。 5.第二次把派皮重新擀开。 6.在派皮中间1／3的位置抹上黄油。 7.将派皮向中间对折，边缘处压紧。第三次把派皮擀开。在派皮中间1／3的位置抹上黄油。 8.重复这个步骤5-6次，直到派皮已经有很多层次了。用擀面杖将派皮擀开，将派皮切成馄饨皮大小的长方形面片。 9.用勺子把调好味儿的红豆沙馅放在派皮正中央，对折，其余三边捏紧，然后用叉压出边横

南瓜羊羹 用料 南瓜 300克（去皮去籽）吉利丁片（可用琼脂代替） 10克白砂糖 30克 做法 1.南瓜切小块隔水蒸熟，过筛压成泥，加入白砂糖拌匀； 2.吉利丁片用冷/冰水泡软，隔水加热融化成液态，与南瓜泥混合拌匀，倒入方/长方形容器里冷却； 3.将做好的南瓜羊羹放入冰箱冷藏2小时以后，即可取出切成小块，配以茶水食用。

椰香白玉糕 用料 奶粉 10g，椰奶 150g，水 100g，糖 60g，淀粉 50g 做法 1.所有东西搅和均匀 2.小火煮至粘稠 可以脱离底部 3.趁热倒进容器里 扔冰箱冷藏 4.晾凉 取出 滚椰蓉~

小小牛奶糖 用料 糖粉 40g，脱脂奶粉 70g，炼乳 60g 做法 1.将所有材料放入碗中。混拌至所有材料都能互相融合 2.当材料开始凝结成松散块状时,开始用手揉搓 3.搓揉至表面开始呈现光泽状态 4.取小量材料放置于掌心边揉搓边将材料融合成球型 5.放于容器里,并排在一起后放于常温中冷却凝固 6.表面撒上抹茶粉 小贴士 也可以在里面加入蔓越莓等干果

豌豆黄 【材料】去皮干燥黄豌豆230g、小苏打2g、白砂糖65g、清水若干 1．豌豆洗净、沥干，加入小苏打拌匀，用水浸泡静置5-6小时，水平面以没过豌豆3厘米为宜 2．5-6小时后，倒掉苏打水，用清水漂洗4-5次，沥干入锅加水煮开，水量以没过豌豆4-5厘米为宜。煮沸过程中撇掉浮沫,水开后调成中火，继续煮至大部分豌豆开花酥烂 3．用电动打蛋器搅拌已经酥软的豌豆（汤），尽量使豌豆破碎4．用过滤网把豌豆糊过滤一遍，使豌豆变成细腻、浓稠的糊状 5．在糊中加入砂糖拌匀，回火继续加热，用文火熬到浓稠，豌豆糊成半固体而不是液体状即可离火 6．倒入模中，将表面刮平，放置于室温即可放入冰箱冷藏7．超过4小时，即

【港式小吃砵仔糕】原料粘米粉半斤，黄砂糖半斤，清水2杯，红豆适量做法1。洗净红豆后煮至软身。用清水煮溶糖待冻备用。将已冻之糖水加入粘米粉中搅成稀浆2。煮滚余下之清水慢慢撞入稀浆中搅匀边倒边搅然后倒入小碗中，再加入适量红豆。放入蒸笼上以猛火大滚水蒸20分钟。蒸熟后即可 撞入稀浆中搅匀边倒边搅然后倒入小碗中，再加入适量红豆。放入蒸笼上以猛火大滚水蒸20分钟。蒸熟后即可

【黑米松糕】1.黑米提前一晚浸泡，漂洗干净；2.放入搅拌机，加少量水，搅拌成黑米浆；3.用纱布过滤，沥干黑米粉待用；4.鸡蛋打入蛋盆，加入白糖，用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失；5.黑米粉加入全蛋糊，切拌均匀；6.模具底部垫油纸，倒入黑米蛋糊蒸15分钟左右。

豆沙芋头糕的做法 ： 芋头洗净上锅蒸熟。 去皮、碾成芋泥加砂糖搅匀。 在模具中铺一层芋泥、一层红豆沙、再一层芋泥。 扣之成型、切块。好嘞。

【西米紫薯水晶卷】 1.西米磨成细细的粉，紫薯蒸熟去皮，加白糖碾成泥 2.细米粉加温水合成米团醒20分钟擀成大片 3.紫薯泥搓成条，放西米面皮上卷一圈，多余的切掉 4.蒸屉上一定要抹油，中火蒸15分钟即可关火装盘

超健康伪松露の豆腐可可波：先把饼干放在保鲜袋里用擀面棍擀碎，越碎越好。放在杯子里接着把可可粉还有豆腐和棉花糖还有白糖放到搅拌杯里搅拌一分钟至两分钟，然后倒在不粘平底锅里加热至面糊越来越光滑大约两分钟至三分钟就好了。面糊用容器装着放到冰箱冷藏，大约10分钟-20分钟吧，等到面糊冷却比较凝固就可。找两一样的勺子，舀一勺之后另一只再用用另外一把勺子来回滚直至弄圆。把杯子里的饼干碎倒在滤网上，然后做好的软趴趴圆球就放在上面，轻轻的抖动让它的四面都粘上饼干碎。放在冰箱在冷藏至硬!然后再裹上你爱的味道，绿茶粉，草莓粉，香草粉什么的。

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