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【土豆焖饭】1.土豆去皮切成1厘米大小的丁,锅中倒油,大火烧至7成热,放入土豆丁煎至表面金黄,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出沥干油份;2.大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的位置),倒入煎好的土豆,盖上盖子按下开关,待提示米饭煮好后,用勺子将米饭和土豆拌匀,再盖上盖焖10min食用更佳。
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【香菇油饭】1.干香菇泡软,切成小丁;虾皮洗净2.米洗净加入1:1倍的水放入电饭锅煮熟,再焖20分钟;,3.料酒、生抽、老抽、糖、盐(可不用)放入小碗中,加入80ml泡香菇的水混合4.锅内倒油烧热,加入香菇丁和虾皮翻炒,再倒入调味汁,中小火煮3分钟,剩少许汤汁时关火5.将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可
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《米饭15种新奇特的做法》(8) 淡淡清香豌豆饭——婉约派的代言人 材料:大米、豌豆、卷心菜、香菇 做法: 1、豌豆洗净,卷心菜和香姑洗净后分别切丝 2、大米洗净,加入适量开水入电饭煲煮饭 3、平底锅烧热,倒入适量油,爆香香菇丝后,加入卷心菜丝翻炒,再加入盐和胡椒粉调味 4、倒入豌豆炒匀 5、打开电饭煲,迅速倒入炒熟的菜和菜汁,稍稍搅拌,继续焖熟米饭即可。
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【简单又营养的花样米饭——排骨饭】1.排骨浸泡半小时洗净沥干,加甜面酱或排骨酱,料酒、生抽、老抽、盐和糖拌匀,腌1小时以上;2.排骨和米入电饭煲加水后煮;3.青豆和玉米入开水锅焯几分钟沥干水份;4.排骨饭煮好后开盖把青豆和玉米道到米饭上,再盖盖焖几分钟即可。
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【香肠焖米饭】香肠切成薄片。姜洗净后切细丝,青葱洗净后切碎。大米淘净后,加入适量水,放入电饭锅中焖制 ②焖制10分钟左右,打开盖子,加入香肠片,姜丝,葱末和酱油,码好洗净的西兰花和香菇片,盖上盖子继续加热,电饭锅自动断电后,继续焖制10分钟
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【电饭煲蒸排骨】1.排骨洗净沥干,斩成寸断;2.入蒜末、盐、老干妈辣酱、生抽、料酒、红尖椒腌1小时以上;3.腌排骨时把米洗净,等排骨腌后,把米饭放入电饭煲中,加好水,上面放入蒸格,把排骨放碗中连同腌的酱汁一同放入蒸格中;4.盖盖,按下煮饭键,等煮饭键跳起后焖15分钟即可~
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【排骨饭】1.排骨浸泡半小时洗净沥干,加甜面酱或排骨酱,料酒、生抽、老抽、盐和糖拌匀,腌1小时以上;2.排骨和米入电饭煲加水后煮;3.青豆和玉米入开水锅焯几分钟沥干水份;4.排骨饭煮好后开盖把青豆和玉米道到米饭上,再盖盖焖几分钟即可。
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【红糙米饭团】1、糙米5两,香米4两,糯米1两,加1.1倍的水煮熟焖一会儿;2、煮好的饭趁热加入寿司醋拌匀;3、放置不热时取一大块压成饼,放上馅料,包起,顶头包不全可补上一块饭饼;4、海苔剪成条,包在饭团上即可
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傻瓜菜谱
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菜谱
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菜谱
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吃货的菜谱(¯﹃¯)小米蒸排骨、孜然鸡翅
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【懒人美食,香肠土豆焖饭】做法:1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀 3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可
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【土豆焖饭】1.土豆、腊肠、火腿肠、葱、洋葱(全部切丁)2.以上食材全部切丁后,烧锅热炒,最后倒上耗油3.洗好的米按照平时煮饭的量加水后倒入炒好的食材,按煮饭键4.等饭煮好后,继续闷上5分钟一碗香喷喷的土豆焖饭出锅咯!(简单易做,家里有什么就可以放什么,懒人们喜欢吧)
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【电饭煲焗饭】1.冬菇切丝,腊肉、火腿切粒,葱切成葱花;2.饭煮开后加入冬菇,加点油,煮米饭的时候加点盐,快干水的时候加入腊肉;3.电饭煲跳成保温的时候,先加入火腿,再打上一个蛋,焖10分钟;4.最后加入葱花,加点油盖上2分钟,再配上烫熟菜心即可。
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【煎饭团】焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上蘸些水不粘手)鸡蛋打匀后加盐 将饭团在蛋液中滚一下入热油锅中火两面煎至焦黄就OK了
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荷包蛋酱油焖饭: 鸡蛋煎成蛋白金黄的荷包蛋。加入酱油、盐和清水煮1分钟。最后加入米饭,与汤汁搅匀,盖盖焖上几分钟,直至米饭将汤汁收干即可。
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【香肠焖米饭】电饭煲做饭也可以色香味俱全,准备好材料,放锅里,按下煮饭键就好。
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香肠焖米饭
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